花椒 为芸香科灌木或小乔木植物花椒 Zanthoxylum bungeanum Maxia. 或青椒 Z. schinifolium Sieb. et Zucc.的成熟果皮。我国大部分地区有分布，但以四川产者为佳，故又名川椒、蜀椒。秋季采收成熟 果实 ，晒干，除去种子及杂质。 生用 或炒用。 【性味归经】 辛，热。归脾、 胃 、肾经。 【功效】 温中止痛 ，...
花椒 ，又名 川椒 、 秦椒 ，为 芸香 科植物 花椒 的果皮。含有丰富的磷、铁，此外尚含川椒素、挥发油、植物甾醇、不饱和脂肪酸等成分。花椒性味辛、温，入脾、肺、肾经，功可 温中散 寒、除湿、止痛、 杀虫 。用治脘腹冷痛、下利、寒湿泻利、风寒痹痛、 牙痛 等。花椒的种子，又名 椒目 ，味苦性寒，下气行水之功效显着。主要用于治疗 水肿 胀满、 小便 不利、诸喘...
鸡肉里含有谷氨酸钠，加热后能自身产生鲜味。 烹调鲜鸡时，只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美，如再加入 花椒 、茴香等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。
...处】《浙江天目 山药 植志》 【拼音名】Yě Huā Jiāo Gēn 【来源】为 芸香 科植物野 花椒 的根。 【原形态】植物形态详" 野花椒叶 "条。 【功能主治】 ①《浙江天目 山药 植志》："治积劳损伤，胸腹酸痛 麻木 。" ②《梧州草药及常见病多发病处方选》："治 蛇咬伤 及 胃 肠痛。" 【用法用量】内服：煎汤，2～3两。 【摘录】 《中药大辞典...
...辛涩，温，有小毒。" 【功能主治】 ①《湖南药物志》："治妇女 月经过多 。" ②《四川常用中草药》："治 疝气 。" 【用法用量】内服：煎汤,3～5钱。 【附方】治妇女 月经过多 ：大叶花椒五钱， 月月红 （ 花叶 ）三钱， 棣棠花 二钱。 水煎 ，加 红糖 服。（《湖南药物志》） 【摘录】 《中药大辞典》 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：大叶花...
目录 《中华本草》花椒簕 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：花椒簕 【出处】始载于《新华本草纲要》。 【拼音名】Huā Jiāo Lè 【英文名】twig and leaf of Cuspidate Pricklyash 【别名】通墙虎、山 花椒 、 见血飞 、乌口簕藤、 花椒 藤。 【来源】药材基源：为 芸香 科植物 花椒簕 的 茎叶 或根。 拉丁...
...主治】 温中散寒 ， 燥湿杀虫 。治 胃 腹冷痛， 呕吐 ，寒湿 泻痢 ， 蛔虫 病。椒目： 行水 ，治 水肿胀满 。 【用法用量】内服：煎汤，0.5～1钱。 【摘录】 《中药大辞典》 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：野花椒 【出处】出自《西藏常用中草药》，根也可入药。 【拼音名】Yě Huā Jiāo 【英文名】Pericarp of Tibet...
据我所知，家乡比较有名的能吃的树叶除了香椿叶，还有一种就是 花椒 树日后挂果。将采好的椒芽清水洗净控干，蘸鸡蛋面糊裹住，丢进温油锅炸至金黄，捞出装盘。一盘金中带绿、麻香鲜嫩的青椒叶佳肴就热辣出炉了。 椒叶单独成菜，味太浓，更适合做调味料。但对于这道菜，鸡蛋与面粉完全可以恰到好处地包住椒叶的浓烈，而椒叶穿越鸡蛋面粉的温柔包围后，强悍的个性被过滤，散发出别样的清...
目录 《中华本草》西藏花椒 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：西藏花椒 【拼音名】Xī Zànɡ Huā Jiāo 【别名】西藏野 花椒 【来源】药材基源：为 芸香 科植物 西藏花椒 的 果实 。 拉丁植物动物矿物名：Zanthoxylum tibetanum Huang 采收和储藏：9-10月采收成熟的果实，晒干，将果皮与种子分开，留取果皮。 【原...
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