...时易分解产生致突变物，其中也有致癌性成分。 (2)饮水及粮食中的硝酸盐成分：科学家们在胃癌高发区发现饮用水中以及某些谷物中，硝酸盐及亚硝酸盐的含量明显高于低发区。这些物质在胃中可形成亚硝胺，这是一种致癌性很强的化合物。 (3)喜吃腌制食品：有一项调查很能说明问题，医生们曾对移居美国夏威夷的日本人进行调查，发现保持日本饮食习惯的日本人，即常吃腌菜者，与饮食已经...
...性格内向、不善交际的同学，免除了独自面对异性的羞涩和困窘；一些喜欢交际的同学，满足了与人交往的需要。每个人都融入了浓浓的集体气氛中。在集体中的异11往，每人所面对的是一群异性同学，他们各有所长，或幽默健谈，或聪明善良，或乐观大度，或稳重干练……这就使我们在吸收众人的优点的的同时，开阔了眼界和心胸，避免了只盯住某一位异性而发展"一对一"的恋爱关系。集体交往，家...
...，A的性状可掩盖a的性状，A的显性是对a而言的，A是显性性状。 a为隐性基因（Recessive Gene），a的性状被A所掩，a是隐性性状的一个位点上都是隐性基因时方可表现出它所决定的性状。如aa，这时小鼠被毛呈黑色。 1．一个基因决定一个性状。 2．一个基因决定几个性状，称为基因的多形性（Pleomorphism）。如带W基因的小鼠，表现毛色为花鼠和含铁...
...，对经络学说原理进行探索，提出假想并解释部分中医学理论难题，成为沟通中西医两大理论的桥梁。并认为人体各组织细胞在新陈代谢的过程中，产生了复杂的代谢产物，还产生了生物电，如心电、肌电、脑电等和磁场、红外线、电磁波等各种生物场。生物电由电压高的部位，有规律地流向电压低的部位,形成电流流动，构成了全身的经络系统，联系了五脏六腑、四肢百骸、皮肤肌肉。生物电广泛参与了...
...一系例问题如：血液循环障碍、血行恢复时间等，可以选用成年家兔结扎单侧的颈外动脉，观察其分布区域的血管象变化，以探讨血管象的恢复和侧枝循环径路的发展情况。 唇裂 俗称 兔唇 ，家兔是研究唇裂和 腭裂 病因（如遗传、药物、环境等）与其它先天缺陷（如 脑水肿 、 脊柱裂 、呆小症、软骨发育不良等）关系的极好动物。 兔下颌骨突出已有报导，引起突出的原因与人相似。可以...
□ 本期博主：罗大伦 中医博士 今春北京的天气不好，现在都已过了谷雨节气了，往年这个时候早已很热，但是今年却很冷，整个天空雾蒙蒙的，湿气很重，因此更显得阴冷。 所以，这让我很想讲讲阳气和湿气的关系。在 白术 用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。此汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。 赤小豆煲鸡 赤小豆9...
最近的营养研究从单一营养素对人体的影响转移到两种到三种营养素之间的相互作用及其对人体的影响趋势。其中 维生素A 与锌的相互关系，特别引起 营养学 家的注意。 11.8.1 实验动物的研究观察 锌的缺乏会使哺乳动物如猪、羊、 大鼠 血中 视黄醇 降低。而 锌缺乏 的大鼠若补充维生素A或给以维生素A含量充裕的 饲料 ，并不会使血中视黄醇升高。却使肝中的含量增加。...
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度，人们在日常营养选择中应掌握以下原则： (1)多吃优质蛋白质。 优质蛋白主要指禽、蛋、色、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸，它们参于包括性器官、生...
...而血液如渗出脉外，则成为津液。血和津液同为液体，均以营养、滋润为主要功能，故二者同属于阴。病理上，血液和津液相互影响。例如失血过多，津液便渗入脉中补充血液之不足，由此也会造成津液的不足，出现口渴、尿少、皮肤干燥等症状。而津液大量损耗时，也会导致血脉空虚，或血液粘稠。在临床治疗时，对失血者不宜用汗法，对大汗伤津者则不宜用破血、逐血药，就是考虑到津血同源的关系。
...腺垂体远侧部的 促甲状腺激素 细胞分泌促甲状腺激素，后者又促进 甲状腺 滤泡上皮细胞 合成和分泌 甲状腺激素 。当 血液 甲状腺激素达到一定水平时，则引起负反馈作用，抑制下丘脑或腺垂体相应激素的分泌，这样又使甲状腺的分泌功能和血液中的甲状腺激素水平下降。当激素下降到一定水平时，再以正反馈调节使激素分泌增多（图11－15）。 图11－15 下丘脑与垂体的激素对...
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