运动后，有些人喜欢喝些浓糖水或吃些甜食来补充能量，认为这样能减轻疲劳。实际上这种做法是不科学的。 糖在体内转变为能量需要消耗大量的维生素B1，而维生素B1的缺乏则会使人出现倦怠、食欲不振等现象，这样就会影响体力的恢复。 所以，运动后用甜食补充能量，应同时补充维生素B1。如果在吃甜食之后， 再吃些含有维生素B1较多的食品，就不会感到倦怠了。含维生素B1较多的食...
...发挥牙齿的生理性刺激———咀嚼食物的功能，咀嚼食物使乳牙牙根的发育及自然吸收、脱落。因此，整个长牙、换牙时期的饮食是非常重要的。 1 长牙时吃有“重点” 婴儿出生后，前6个月应用母乳喂养，因为母乳中蛋白质、乳糖、钙、磷的含量适合婴儿消化吸收，为生长乳牙打好基础。如以牛奶喂养时，应适量加一些钙片和鱼肝油，并应加一些鲜桔子汁。 6个月后的婴儿，要及时从奶瓶喂养过...
...后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。 大豆及大豆制品 含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒２一５分钟左右（注意别炒焦）。待冷却后，装瓶，倒入食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒。
...为近视眼。根据专家的测算，儿童每天约需铬50-200微克。 含铬食物有：谷物、肉类、乳酪及蛋黄等，应多给孩子安排。 3.硬质食物 经常给孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀吃力频率与力度，可促进小儿视力的发育，日本一位名叫船越的教授为此做了专门调查，资料显示，常吃细面条一类软食的孩子很少使用下巴部分的咬肌，这是造成视力异常的一个重要祸根，日本秋田大学医学院卫生学...
早餐关键词：吃好最重要 推荐食单：1、鸡蛋挂面，酸奶，苹果。特点：高蛋白低脂肪，能量充足，铁、维生素丰富。2、炒米粉(米粉、瘦肉、蒜苗)，牛奶。特点：营养素供应较全面，蛋白质、钙含量较高。 午餐关键词：吃饱增精力 午餐是一天中最重要的一顿，要有充足的热量和各种营养素，多吃点肉类、鸡蛋等热量较高的食品。 推荐美味：八宝蛋包原料：鸡蛋、肉馅做法：肉馅放入锅中炒一...
... 《本草经疏》：“绿豆甘寒能除热下气解毒，阳明客热则发出风疹，以胃主肌肉，热极生风故也，解阳明之热，则风疹自除。” 【文化欣赏】 民间习俗：绿豆素有“济世良谷”之称；因其营养丰富，用途广泛，倍受百姓欢迎。在我国汉族，不少地区每逢农历腊月初五，大家小户都用绿豆、黄豆、豌豆、蚕豆和豇豆一起煮饭而食，谓之吃五豆。相传源于宋代欧阳修喜欢吃五豆饭，百姓仿效，相沿成俗。
产妇食谱举例 早餐：豆浆250毫升，鸡蛋2个，鱼松20克，花卷(面粉50～100克)。 加餐：挂面50克，鸡蛋1个，西红柿(或青菜)100克。 午餐：馒头(面粉150克)，排骨(100克)，炒洋白菜200克，水果100克。 加餐：红枣赤豆汤(红枣20克，赤豆50克，红糖50克)。 晚餐：米饭(大米150克)，牛肉炖胡萝卜(牛肉100克，胡萝卜50克)，鸡蛋西...
每个人都抱怨说，没有足够的好医生，但没有对为什么或者怎么办对此已达成共识。这是主旋律摆脱英国医学杂志举办的网上论坛。 英国医学杂志致力于其9月28日发行的话题。也许最有趣的部分是字母列，它在本周进行的102个反应的杂志从世界各地收到了。该杂志发布了两个问题，在其网站上：怎样做一个好医生吗？如何才能使一个？ 英国医学杂志副主编亚历瓦斯医学博士说，他预计将会出现...
...清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。 蛇肉：驰名的南国菜肴中，秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质食量高，营养丰富，有劝身耐老、延年益寿作用。 板栗：有健脾养胃、补肾强骨的作用，板栗还有补胃之王的美誉。 花生：深秋后花生成熟，用鲜花生仁研末冲汤服用，或水煮煎服。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。 红枣：秋冬首选红枣进行滋补，秋食红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳...
网友：为什么我吃了早餐走不到中午就饿了，而早上不吃中午就不饿？ 专家：先说说早餐。早餐一定要吃而且还要吃好，吃好早餐有两大原则： 1、要掌握就餐时间——在起床后20~30分钟是消化液分泌最旺盛的时候。 2、早餐三要素：第一个要有供给大脑能源的糖可以从馒头、面包、点心、混沌、小笼包等中选择；第二个是要有蛋白质食物，一天能否保持旺盛的精力和灵敏的反应力都与早餐是...
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