胃肠外营养的价值不容置疑，但在实施过程中，有一定的并发症。为了保证治疗质量，防止可避免的并发症的发生，有必要严格掌握它的实施。因此，在有条件进行胃肠外营养的单位，应由专人负责，并成立专职小组。一个胃肠外营养小组的成员应包括下列人员：对营养专业有兴趣、并有广泛基础知识的临床医师，经过训练的护士，以及营养师和药剂师。当然，还需要有临床检验人员的密切配合。至于病人...
...食，如Sippy膳、Meulengracht膳及Giordano-Giorannetti膳，前两者为 溃疡病 用，后者为肾功 衰竭 用。 胃肠道疾病的饮食治疗必须与其它治疗结合，必要时还须采用管饲或 肠外营养 。由于病人得到适当的 营养支持 ，常可耐受特殊治疗，如手术、 放疗 与 化疗 。医师必须与营养师结合利用现代 营养学 与饮食学原理以配制适合病人的饮食...
癌症病人细胞免疫和体液免疫有明显的缺陷。在化疗和放疗后，脏器的损害，粒细胞的减少，皮肤黏膜的损伤等无疑增加了感染的机会，增加了危险性。感染是癌病人并发症或死亡的主要原因，特别是晚期肿瘤合并感染是最常见的现象。在实践中，感染的发病率及严重性与 粒细胞减少 程度有很大关系，粒细胞减少是化疗放疗的最大障碍。肿瘤病人的特殊部位感染以及机会感染也是较常见的急性感染。
近年来营养学有了很大的发展，有关外科病人营养的研究也取得了显着的成果，完全胃肠道营养的广泛应用，要素饮食配方的不断完善，不仅扩大了外科手术的范围，也为一些复杂病人的后期治疗创造了有利条件。因此，应该重视外科病人营养的管理,并把它作为手术期中的重点内容进行深入的研究。
...种病人 反应迟钝 ，临床感染征象常常不强烈，也不易被发现，局部仅仅有红、肿、疼痛。胸部X线检查肺浸润性病变可延迟发生， 啰音 可能为 肺炎 的早期体征。有报道25%粒细胞减少病人和 白血病 病人肺炎时体检都是正常的，1/3以上病人无 咳嗽 、 咳痰 。 泌尿系感染 时， 尿频 可不伴 尿痛 。口腔、鼻腔和 牙齿 可存在隐性感染，必须仔细检查。对首次或反复发热...
糖尿病人的营养原则包括： ①适度控制体重。 ②饮食总热量的25%-30%应来自脂肪和油。 ③碳水化合物供应占总热量的55%-65%，主要应为复合碳水化合物及富含可溶性食物纤维素的碳水化合物，如蔬菜和全麦食品。 ④蛋白质不多于总热量的15%。 ⑤食物的选择可根据各国的不同食物品种而因地制宜进行指导。 ⑥口服降糖药或用胰岛素的病人应每天平均分配进食量。 ⑦可用非...
引起肠道感染的各种细菌（如志贺菌、弯曲菌及沙门菌）、病毒（ 甲型肝炎 病毒）及寄生虫（如贾第虫、阿米巴）也可通过性传播，尤其是用口接触生殖器、肛门的性活动。临床表现为各种不同微生物感染肠道所致的相应症状，可有 腹泻 、 发热 、 腹胀 、 恶心 、 呕吐 、腰痛及 黄疸 。感染复发频繁，尤其有多个性伴侣的男性 同性恋 者。有时感染不引起症状。
...完善。目前常用的商品要素饮食大致分为两大类：①低脂肪型 要素饮食：脂肪含量仅占0．8～2％；②高脂肪型要素饮食：脂肪含量占30％。 要素饮食的最大优点是能源和氮源物质不需消化或很少消化即可吸收，由于是无渣饮食，可保持肠道的清洁，由于营养素比较全面，适宜于各种胃肠道疾病，能迅速恢复正氮平衡。采用要素饮食进行营养支持疗法的并发症不严重，但浓度过高，注入速度过快时...
近年来营养学有了很大的发展，有关外科病人营养的研究也取得了显着的成果，完全胃肠道营养的广泛应用，要素饮食配方的不断完善，不仅扩大了外科手术的范围，也为一些复杂病人的后期治疗创造了有利条件。因此，应该重视外科病人营养的管理,并把它作为手术期中的重点内容进行深入的研究。
（一）发病原因 化疗放疗后 粒细胞减少 是癌症病人急性感染的主要原因。Bodey等报道 铜绿 假单胞菌 败血症 410例，中性粒细胞减少病人合并 发热 时在48h内未用抗生素治疗病死率可达70%。对粒细胞减少伴发热的病人经验性地应用抗生素，病死率可明显减少。现在，随着化疗和放疗剂量增大虽可增强抗肿瘤的作用，然而这些方法的广泛采用，必将导致更严重和更长期的中性...
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