...片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱,大火煮沸,改用文火炖2小时,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。可暖脾胃、温肾阳。 素炒三丝 干冬菇75克,青椒2个,胡萝卜1根,植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。冬菇水发洗净,挤干水分,切成细条,胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后,放黄酒、糖,再煸炒,然后加鲜汤、盐,待汤烧开后...
...熟,加盐调味,饮汤吃肉,3~5天吃一次,具有健脾胃、益气血、滋养强壮之效。食物方面,鸡蛋、牛奶、豆浆等可经常食用,以作调补之品,蜂蜜也是平性的滋补佳品,适量久服,也有较好的补虚损、强身益寿之效。同时,还应多吃些新鲜果蔬、冬菇、鸡肝、鲫鱼等含维生素的食物,以补充人体维生素的需求。 第三,每日嚼服枸杞6克,或用开水泡饮,可养肝明目,对预防眩晕目疾和保护肝脏有益。
...如茴香、牛皮菜、茼蒿等,尽量少吃。 相反,钾有降低血压的作用,高血压患者在执行低钠饮食的同时,也该多吃些含钾丰富的蔬菜。可增加降压效果,钾对心肌细胞还有保护作用。富含高钾、低钠的食物有豆类(黄豆、青豆、黑豆、毛豆、蚕豆等)、玉米、马铃薯、芋头、竹笋、荸荠、苋菜、冬菇、南瓜、菜瓜、苦瓜、黄瓜、甜瓜等。这些食物既能补钾又能限钠,故最适合高血压患者食用。(李惠明)
...拥有干性及敏感性肌肤者饮用,改善因肠胃不适而造成的皮肤粗糙。加上冰糖、红枣,更能滋润补血。 冬瓜汤 用料: 冬瓜 500克,鸡汤750克, 冬菇 2只, 鸡胸 肉50克, 火腿 20克,鲜 虾 50克,瘦 猪肉 30克。 做法:1、将冬瓜放入锅内加鸡汤,大火煮10分钟;2、加 鸡肉 、冬菇和其他配料煮五分钟,加盐、味精、香油即可。 鸡丝汤 用料:鸡脯肉75克...
...根30克,瘦猪肉500克,将花、根装入纱袋,加调料与猪肉同炖,食肉喝汤。 治痢疾日久不愈、口渴:蔷薇花30克,嫩豆腐300克,火腿丝40克,冬菇丝25克,绿叶菜丝50克,鸡汤600克,将豆腐切条焯水捞出,鸡汤加适量水入上料共烩,加盐、味精调味,佐餐食之。 治暑热烦渴、泻痢:取鲜蔷薇花10朵,与绿豆、粳米各100克煮粥,待粥熟后,下鲜蔷薇花10朵,白糖100克...
...容轻视,治疗失眠除了注意生活有规律、睡前不饮刺激性饮料之外,也可试试下面的食疗法。 饮食疗法:1.取黄花鱼1条,鸡蛋清100克,西红柿2个,冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆少许。黄花鱼取其肉切成长方形片,鸡蛋清制成蛋泡糊。鱼片用盐、料酒腌上味,蘸上蛋泡糊,炸熟即可。2.瘦肉、茨菰(慈菇)各60克,胡萝卜30克。肉切片,油温七成,肉片炒好取出待用,再炒茨菰、胡萝卜片,...
...而且抗癌治癌的作用也不错。现介绍几则竹荪 食疗方 : 粳米锅巴炒竹荪 原料:鲜竹荪600克,粳米锅巴200克,熟火腿、熟鸡脯肉、豌豆苗、水发冬菇各60克,精盐、鲜汤、胡椒粉、猪油、味精各适量。 制法:将鲜竹荪去蒂,洗净,顺长剖开,切成菱形片,入沸水锅中略氽,挤干水;熟鸡脯肉切成片;水发冬菇去根,洗净,切成片;熟火腿切成菱形片。取汤钵2个,放入烤箱烤热后待用。...
...放入香菇及冬笋,盖上锅盖烧开,放盐及味精,改用文火焖软即成。 成品的营养成分:热能147千卡,蛋白质4克,脂肪10?5克,糖类9克。 7? 冬菇 烧白菜 主料:冬菇5克,白菜200克。 佐料:盐5克, 花生 油10克,味精1克。 制作方法:用温水泡冬菇,去蒂洗净。白菜切成寸段。将油熬热,放入白菜炒至半熟。放入冬菇、盐、味精,加少许肉汤或温水,盖上锅盖烧烂即成...
...【用法】食用。 【主治】高血压、 便秘 、 关节肿痛 。 茄子 虾仁方 【原料】 茄子 750克,虾仁50克,瘦肉150克, 鸡蛋 2个, 冬菇 、净笋各30克,葱15克,姜末10克,料酒5克,酱油10克,味精1克。 【制法】先将茄子削成一厘米厚的圆片,每片挖成象 眼花 刀。 猪肉 切成4厘米长丝。笋、冬菇切成丝。用开水把冬笋、冬菇丝烫一下,控干待用。坐炒锅...
...痰多或脾胃气滞、脘胀 胸闷 、小便不利者。 这道膳食有清热化痰,利气宽胸,和中调胃的功效。 三菇 豆腐 皮 制作原料: 豆腐皮 2张,新鲜 冬菇 4只, 草菇 150克, 蘑菇 150克,干葱头2粒。 制作方法: 豆腐 皮用湿布抹净,用滚油炸至金黄色,在冷水中泡约15分钟后。沥干水备用;冬菇洗净去蒂切成块状,草菇、 蘑菇 洗净;烧红锅,下油,爆香干葱头,下冬...
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