...,狂犬病毒感染的狗肉和正常狗肉目前尚无法区别。如果食用了有狂犬病毒的狗肉,很容易患狂犬病。因此,为确保安全,在没有弄清狗是否患有狂犬病以前,忌盲目地吃狗肉。 狂犬病的病原体仅约125毫微米大小,只有用显微镜进行 病理学 分析才能鉴定。为安全起见,即使是宰杀健康的狗,也要戴上胶皮手套,洗切后放置开水锅中煮30分钟(健康狗的肉也可携带狂犬病毒,如有病毒即可在10...
冬季寒冷,人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如,我国北方冬季爱吃羊肉,南方冬季爱吃狗肉,都是属于时令的温补之品。但是,并不是热性的食物都合适,燥热的食品吃多了容易产生上火的症状,甚至产生热性的疾病。所以,冬季提倡吃狗肉、牛羊肉、火腿、甲鱼、海参、黑木耳等食品,忌吃油炸类食品。
冬季吃火锅应菜煮熟了就吃,忌炖煮过火。如果在餐桌上只顾说话,锅里的菜肴炖煮得过久,往往会损失其营养成分。
中医认为,动物性食物是冬季补品中的佳品,不仅有较丰富的营养,而且味美可口。但是,冬季老年人忌凡补必肉。 因为,肉类食品不易被消化吸收,如果冬季进补中久服、多服,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负。老年人的饮食应以清淡为主,不容忽视蔬菜的进补作用。
冬季气候寒冷,嘴唇容易干燥,因此有人喜欢用舌头舔嘴唇。其实,这样做很不好。因为,口腔里唾液腺分泌的唾液,可以滋润口腔和消化食物。唾液中含有的淀粉酶等物质比较黏稠,舔在嘴唇上,水分蒸发了,淀粉酶却沾在嘴唇上,因而干燥得更厉害,甚至造成嘴唇破裂流血,引起感染化脓。所以,冬季忌用舌舔唇。
冬季吃火锅忌室内不通风。因为,如果不通风,火锅产生的蒸汽及二氧化碳、一氧化碳等废毒气体散发不出去,在室内越聚越多,往往会使人出现头晕、耳鸣、眼花、四肢无力,甚至恶心、呕吐等症状。
冬季晚上睡觉时,有些母亲怕孩子受凉,不愿将孩子抱起来喂奶;也有些母亲为了图方便,让孩子睡在身边,只要孩子一哭,便把奶头塞进孩子嘴里。由于母亲白天工作很辛苦,很疲劳,在睡意朦胧的状态下躺着喂奶,不一会儿自己就呼呼入睡,根本顾不到正在吃奶的婴儿。在这种情况下,喂奶很可能引起婴儿窒息,最常见的有两种意外情况:一是婴儿吃奶后,会出现回奶或呕吐,由于母亲的奶头堵住了小...
在冬季生活中,忌狗肉与大蒜同食,因为狗肉与大蒜相克。中医认为,大蒜性味辛温,有小毒,具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中,有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素,具有杀菌作用,同时还能刺激胃肠黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,火热阳盛素质者更忌同食。
羊肉的营养价值很高,冬季食用,对人体大有补益作用。但是,肝炎患者应基本上忌吃羊肉。 这是因为,羊肉甘温大热,如果肝炎患者过多食用,会促使一些病灶发展,加重病情。另外,较高的蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担,可导致发病。
冬季,我国许多家庭常备不止一种的感冒药。家里如果有人患感冒,常常同时服用好几种感冒药。结果,混用这些药后,感冒并没有即刻治愈,甚至还引起了不良反应。 现在常用的感冒药如速效感冒胶囊、感冒清、感冒通等,其组成类似,作用大同小异,虽能减轻感冒症状,但是只治标不治本,混用这些药物并不能治愈感冒。这类药物的广泛和反复合用等于加大剂量,引起副作用的危险性增大。临床多数...
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