...体上都存在着独特型，它们可被机体内另一些淋巴细胞识别而刺激诱发产生抗独特型。以独特型同抗独待型的相互识别为基因，免疫系统内构成“网络”联系，在免疫调节中起重要作用。Jerne的网络学说强调了免疫系统是各个细胞克隆之间相互联系、相互制约所构成的对立统一整体，这是免疫学中的一重大突破，它对于免疫学理论研究以及在生物学和医学领域中的实际应用都具有重大意义。由于Je...
...程原理应用于移植治疗白癜风时，首先把要移植的细胞复合到某种支架材料上，然后把复合细胞的材料细胞面向下覆盖到白斑区移植床上，常规包扎即可。植入的表皮细胞顺利贴附于移植床上，避免了流动，而且有外支架保护，细胞逐渐生长，产生黑素颗粒，使白斑部位皮肤恢复正常颜色。本文将从种子细胞和组织工程材料两方面介绍组织工程在治疗白癜风中的应用。 ■种子细胞 治疗白癜风时种子细胞...
利用脂肪替代品和无糖低能量甜味剂——麦芽糖醇，可以生产出各式各样的无糖冰冻甜点心制品和冰糕。其配料组成体系与模拟冰淇淋相似，只是水的配合量更大些，固形物含量低些，能量更低。与低能量冰淇淋的生产工艺不同，无糖冰糕的生产工艺流程如下： 各种原料→混合调配（60℃～70℃）→均质（15～20Mpa）→杀菌（80℃～90℃／5min）→（香精）冷却10℃以下→浇模→...
Hematide是一种新合成的含肽化合物,能够激活红细胞生成素受体,改善CKD患者的贫血状况。Macdougall等报告了两个关于此药的Ⅱ期研究结果。研究纳入115例非透析及165例透析治疗合并贫血的CKD患者,所有入选患者每4周接受1次Hematide静脉注射并定期复查。 对于非透析的CKD患者,在治疗后4、8、12周都可观察到血红蛋白(Hb)水平逐渐升高...
针对外来抗原的抗体分子（Ab1）可变区上Id可刺激机体产生相应的抗Id抗体（Ab2）。Ab2β具有与外来抗原相似的氨基酸排列顺序或空间构型，它能够在体内模拟始动抗原的作用。应用Ab2β的这一特性，可有目的地制备Ab2β，将其作为抗原的替代物用于基础和临床医学研究。
...，如枸杞多糖、维生素、微量元素、甜菜碱及氨基酸等。枸杞子所含的β－胡萝卜素比胡萝卜还多，维生素C的含量接近橙子，蛋白质氨基酸的含量几乎与花粉中的含量相等。 ●氨基酸氨基酸参与人体中多种细胞，包括酶、激素及抗体的生成。枸杞子中含有18种不同的氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸。 ●维生素枸杞子含有多种维生素成分，是一种理想的维生素供给源。 ●微量元素在枸杞中测...
...糖类中增殖双歧因子功能最强的一个品种，功效性是其他聚合糖类的20倍，很难为人体消化酶系统所分解；摄入量少；酸、热稳定性好。胶囊是指把一种定量的原料或提取物粉末混合均匀分装与空心胶囊中而制成的保健品、食品等。 在所有功能性低聚糖中，低聚木糖是功能最强、有效剂量最小的一种功能性低聚糖，所以低聚木糖广泛应用在食品、保健品中，备受生产商和消费者的青睐。因为低聚木糖与...
...及保健价值，围绕酵母开发各类食品、保健食品的研究也越来越广泛和深入。目前，国内外酵母开发的方向主要有三个方面：一是对传统酵母进一步研制，提高生产技术，降低生产成本和提高原料的利用率；二是通过酵母基因表达外源蛋白，发展生化制药；三是开发富集功能因子的功能性酵母，将营养酵母和功能性酵母深加工为营养保健食品。 酵母在食品以及营养保健食品方面具有更为广泛的应用前景。...
在自身免疫性疾病的诊断中，目前常常用免疫细胞化学技术检查相应的自身抗体作为重要诊断依据之一，并以此探讨自身免疫性疾病发生的免疫机理。 用免疫荧光法可以检查的自身抗体日益增多，具有器官特异性的自身抗体如甲状腺球蛋白抗体和甲状腺微粒体抗体，甲状腺第二胶质抗体，肾上腺抗体，胃壁细胞抗体，皮肤表皮间粘合质（Intercellular Cement of epider...
...产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指在3OMHz－300000MHz介于无线电和光波之间的超高电磁波。目前，应用在食品工业中的微波装置的中心波长0．328m（频率915MHz）或0．1225m（频率2450MHz）。 微波在茶叶杀青中的应用生产绿茶、乌龙茶...
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