大豆 及黄卷 (恶五参、 龙胆 ,得 前胡 、 乌喙 、 杏仁 、 牡蛎 良,杀 乌头 毒。) 大麦 (蜜为使。) 豉 (臣禹锡等谨按《蜀本》并《药对》云∶杀六畜胎子毒。) 上二百三十一种相制使,其余皆无 三十四种续添立冬之日,菊、 卷柏 先生时,为 阳起石 、 桑螵蛸 凡十物使,主二百草为之长。 立春之日, 木兰 、 射干 先生,为 柴胡 、 半夏 使,主
麻 、 麻子 (畏 牡蛎 、 白薇 ,恶 茯苓 。) 麻花 (臣禹锡等谨按《药性论》云∶ 虫为使。)
味甘,微寒,无毒。主除热,益气。 今处处有,襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟飧,亦以除热也。 〔谨案〕白粱穗大,多毛且长。诸粱都相似,而白粱谷粗扁长,不似粟圆也。米亦白且大,食之香美,为黄粱之亚矣。陶白粱也。然粱虽粟类,细论则别,谓作粟飧,殊乖的称也。
味苦,无毒。主寒中,下气,除热。 此是以米为 尔,非别米名也。末其米脂和敷面,亦使皮肤悦泽,为热不及麦 也。 〔谨案皆当以可生之物为之。陶称以米为 ,其米岂更能生乎?止当取中之米耳。案《食经》称用稻 ,稻即 谷之名,明非米作也。
稗米 (图) ,味辛、甘、苦,性微寒。无毒。宜脾益气,亦堪作饭,能 杀虫 。 煮汁沃地,蝼蚁皆死,忌之。
养胃除烦.甘淡藉谷气之资助.和中进食.酸凉利湿热以分消.(陈仓.米凡米之类.虽种数不同.而人皆可赖以生长.助脾益胃.但新者性温.不无壅滞.陈者性凉疏利.故能和中焦.去湿热.为病后虚人最相宜耳.)
味咸.入手阳明经.功专补中益气.得 人参 治 脾虚泄泻 .得 沉香 治胃反噎塞.若一切恶疮.百药不效者.以 陈仓米 炙灰. 麻油 调敷即愈.
(造酿)养胃除烦 陈仓米 (专入胃。兼入心脾)。即米多年陈积于仓而未用者也。(时珍曰。廪米北人多用粟。南人多用粳及 。并水浸蒸晒为之。亦有火烧过治成者。入仓陈久。皆气过色变。故古人谓之红粟红腐。陈陈相因也。)凡米存积未久。则性仍旧未革。煮汁则胶粘不爽。食亦壅滞不消。至于热病将愈。胃气未复。犹忌食物恋膈。热与食郁。而烦以生。必得冲淡甘平以为调剂。则胃乃适。 陈...
今经与诸家注说皆不言是 粳米 ,为复是 粟米 。然粳、粟二米,陈者性皆冷,频食之,令人自利,与经所说稍戾,煎煮亦无膏腻。入药者,今人多用新 粟米 。至如 舂杵头细糠 ,又复不言新陈粳粟,然皆不及新稻粟二糟,陈则气味已腐败。
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