黄瓜 细嫩清香，味道鲜美，是夏季的主要瓜菜之一。 黄瓜 含水量为98％，只含有微量的 胡萝卜 素、维生素Ｃ及不多的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，有着一定的作用。据研究证实，鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，可以抑制糖类物质转变为脂肪，对体重过重和有 肥胖 倾向的人，多吃黄瓜有减肥的好处。黄瓜头部多苦味，苦味成分...
经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。 因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到...
据《洛杉矶时报》报道，美国营养专家发现，长期饮用黄瓜汁可以有效地防止脱发、指甲劈裂、记忆力减退等。 众所周知，黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和 动脉粥样硬化 的功效。美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果...
【方歌】 黄瓜 痈 在背旁生，脾火色红 黄瓜 形，肿高寸余长尺许， 四肢麻木 引心疼。 【注】此证生于背旁，一名肉龟，由脾火积毒而成。皮肉色红，状若黄瓜，肿高寸余，长可尺许，四肢麻木，疼痛引心。红活速溃者顺；紫陷脉微，自汗谵语，坚硬溃迟者逆。初起宜服 仙方活命饮 ，加 羌活 、 柴胡 或 夺命丹 治之。其余内外治法，俱按痈疽肿疡、 溃疡 门。 方剂： 仙方 ...
甘，寒，有小毒。清热解渴，利水发疮。 小儿热痢， 嫩黄 瓜同蜜食之。（验方第一。） 水病肚胀，肢肿， 黄瓜 一枚切开，连子入醋煮一半至烂，空心两半俱食之。（第二。）
被誉为“天然的维生素丸”的红枣，忌与黄瓜、胡萝卜一起食用。因为，胡萝卜含有抗坏血酸酵酶，黄瓜含有维生素Ｃ分解酶，两种成分都可破坏红枣中的维生素C。
目录 《中药大辞典》山黄瓜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：山黄瓜 【出处】《峨嵋药植》 【拼音名】Shān Huánɡ Guā 【来源】为 百合 科植物柔毛油点草的根。 【功能主治】 ①《峨嵋药植》："治 跌打损伤 。" ②《陕西中草药》：" 安神 除烦 ， 健脾 止渴， 活血消肿 。治 口渴 虚烦，狂躁不安， 劳伤 。" 【用法用量】内服：煎...
目录 《圣惠》黄瓜根丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》：黄瓜根丸 【处方】 黄瓜 根3两， 黄连 3两（去须）。 【制法】上为末，炼蜜为丸，如 梧桐子 大。 【功能主治】 消渴 热，或 心神烦乱 。 【用法用量】每于食后以温水下20丸。 【摘录】 方出《圣惠》卷五十三，名见《普济方》卷一七六
... ； 利湿 ； 解毒 。主热消洵， 湿热泻痢 ； 黄疸 ； 疮疡肿毒 ； 聤耳 流脓。 【用法用量】内服：煎汤，10-15g，鲜品加倍；或入丸剂。外用：适量，捣敷。 【附方】①治噤口痢： 黄瓜根，捣烂贴肚脐上。(《贵州省中医验方秘方》)②治小儿风热腹泻，湿热下痢： 黄瓜根、六合草，水煎加白糖服。 (《四川中药志》) 【各家论述】1.《日华子本草》：捣敷，狐刺...
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