羊肉 甚补虚。患风及香港脚不用吃。偶食即 生姜 和煮。又 猪肉 兔肉 鹑肉 牛肉 驴 马肉 大 鲤鱼 河肫等并禁。不可食之。 鹿肉 微冷少吃。 獐肉 温不可炙吃。令人消渴。久吃炙肉。令 人血 不行。 野鸡 春月以后不堪吃。 鲫鱼 长六七寸以上并益人。仍不要生吃。生干脯不可吃。不消化为虫。
羊肉 甚补虚。患风及香港脚不用吃。偶食即 生姜 和煮。又 猪肉 兔肉 鹑肉 牛肉 驴 马肉 大 鲤鱼 河肫等并禁。不可食之。 鹿肉 微冷少吃。 獐肉 温不可炙吃。令人消渴。久吃炙肉。令 人血 不行。 野鸡 春月以后不堪吃。 鲫鱼 长六七寸以上并益人。仍不要生吃。生干脯不可吃。不消化为虫。
羊肉 甚补虚。患风及香港脚不用吃。偶食即 生姜 和煮。又 猪肉 兔肉 鹑肉 牛肉 驴 马肉 大 鲤鱼 河肫等并禁。不可食之。 鹿肉 微冷少吃。 獐肉 温不可炙吃。令人消渴。久吃炙肉。令 人血 不行。 野鸡 春月以后不堪吃。 鲫鱼 长六七寸以上并益人。仍不要生吃。生干脯不可吃。不消化为虫。
...鲤鱼、鳝鱼。） 驴肉忌（凫茈、荆芥、茶、猪肉。） 牛肉忌（黍 牛肝忌（鱼。） 牛乳忌（生鱼、酸物。） 马肉忌（仓米、生姜、苍耳、粳米、猪肉、鹿肉。） 兔肉忌（生姜、橘皮、芥末、鸡肉、鹿肉、獭肉。）獐肉忌（梅、李、生菜、鹄、虾。） 麋鹿忌（生菜、菰蒲、鸡、鱼、雉、虾。） 鸡肉忌（胡蒜、芥末、生葱、糯米、李子、鱼汁、犬肉、鲤鱼、兔肉、獭肉、鳖肉、野鸡。） 鸡子忌...
...鲤鱼、鳝鱼。） 驴肉忌（凫茈、荆芥、茶、猪肉。） 牛肉忌（黍 牛肝忌（鱼。） 牛乳忌（生鱼、酸物。） 马肉忌（仓米、生姜、苍耳、粳米、猪肉、鹿肉。） 兔肉忌（生姜、橘皮、芥末、鸡肉、鹿肉、獭肉。）獐肉忌（梅、李、生菜、鹄、虾。） 麋鹿忌（生菜、菰蒲、鸡、鱼、雉、虾。） 鸡肉忌（胡蒜、芥末、生葱、糯米、李子、鱼汁、犬肉、鲤鱼、兔肉、獭肉、鳖肉、野鸡。） 鸡子忌...
味甘，无毒。主百病。 此是 也，今人皆呼慈音，即是 鱼，作 食之云补；又有 鱼相似而大；又有 鱼亦相似，黄而美，益人，其合 鹿肉 及赤 目赤 须无鳃者，食之并杀人；又有人鱼，似 而有四足，声其膏燃之不消耗，始皇骊山冢中用之，谓之人膏也。荆州、临沮、青溪至多此鱼。 〔谨案〕 鱼，一名 鱼，一名 鱼，主水浮肿，利 小便 也。
味甘，无毒。主治百病。 此是 也，今人皆呼慈音，即是 鱼，作 食之云补；又有 鱼相似而大；又有 鱼亦相似，黄而美，益人，其合 鹿肉 及赤 目赤 须无鳃者，食之并杀人；又有人鱼，似 而有四足，声如小儿，食之治瘕疾，其膏燃之不消耗，始皇骊山冢中用之，谓之人膏也。荆州、临沮、青溪至多此鱼。（《大观》卷二十，《政和》四一七页）
味甘，平，无毒。主益气补虚，令人肥健。生江中，背如龙，长一、二丈，鼻上肉作脯名 鹿头 。一名 鹿肉 。补虚下气，子如小豆。食之肥美，杀腹内小虫。 食疗有毒。主血淋。可煮汁饮之。其味虽美，而发诸药毒。 ，世人虽重，尤不益人，服丹石人不可食，令人少气。发一切疮疥，动风气。不与干笋同食，发瘫缓风。小儿不与食，结症瘕及嗽。大人久食，令人卒心痛，并使人卒患腰痛。
【处方】 鹿肉 不拘多少。 【功效与作用】 补益气力，助 五脏 ， 强阴 。主头肉又治烦惫 多梦 ，蹄治脚膝酸，血治 肺痿 吐血 及崩 带下 。 【用法用量】 上洗净控干，先以盐、酒（多）、醋（少）浴过，用 花椒 、莳萝、 茴香 、 红豆 、 桂花 （如无， 桂皮 代之），俱为细末，量肉多少下之，却将酒、醋、酱油拌匀，加 葱白 数茎，入银器或瓦器内，密封其口...
...咳嗽 方 。 款冬花 紫菀 桑白皮 代赭 细辛 伏龙肝 （各一两） 上六味治，下筛，作七星聚如 扁豆 者，以竹筒口当药上，一一吸咽之，令药入腹中，先食日 三丸 ，凡服四日，日复作七星聚，以一脔肉炙令熟，以展转药聚上，令药悉遍肉上，仰卧咀嚼肉，细细咽汁，令药力歆歆割割然毒瓦斯入咽中，药力尽，总咽即取瘥止。（未瘥，作之如初，羊、牛、 鹿肉 皆可，勿用 猪肉 ）。
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