...生、 山药 、蜂乳、蜂蜜、粟米、鸡肉、鸽肉、海参、驴肉、牛肉、泥鳅、鲫鱼等食物。 第二，补血虚。宜用龙眼、葡萄、桑葚、胡萝卜、菠菜、黄豆、玉米、猪血、猪皮等食物。 第三，补阴虚。宜用梨、甘蔗、椰子、松子、银耳、燕窝、豆腐、豆浆、小麦、燕麦、荞麦、黑豆、芝麻、鸭肉、兔肉、猪蹄、鳖肉、龟肉、鸡蛋等食物。 第四，补阳虚。宜用核桃、韭菜、羊奶、虾、羊肉、狗肉等食物。
...食品。在我国传统佳肴中，可谓名菜的有生炒甲鱼、红烧甲鱼等。鳖裙（即其周围的柔软部分）营养与滋味最佳，鳖爪的蹼所含的热量最高，味极鲜美。在国外鳖肉要比其他食品贵重。 据现代营养学家分析测定：每100克鳖肉中，含蛋白质16.5克、脂肪1克、碳水化合物1.6克，还有钙、磷、铁等元素，并有大量的B族维生素及维生素A等有效物质，是比较理想的高蛋白、低脂肪食品。它不仅易...
【气味】甘、咸，微寒，无毒。 诜曰：多食发冷气，令人气短背闷。小儿多食，脚软。盐藏食之，即宜人。 士良曰：生疮毒者食之，令恶肉突出。 弘景曰：不可合鳖肉、李子食，害人。合椹食，令人生子不顺。 【主治】心腹胸膈热（《日华》）。 【发明】时珍曰：今人盐藏鸭子，其法多端。俗传小儿泄痢，炙咸卵食之，亦间有愈者。盖鸭肉能治痢，而炒盐亦治血痢故耳。
【处方】 苦参 黄柏 各500克 烟胶 500克 木 鳖肉 蛇床 木 点 红椒 明矾 枯矾 硫黄 枫子肉 樟冰 水银 轻粉 各90克。白砒15克 【制法】 共为细末，熟猪油1.12千克，化开，入药搅匀，丸作 龙眼 大，瓷瓶收贮。 【功效与作用】 清热燥湿 ，杀虫 止痒 。治痒疮或干或湿，多痒少痛者。 【用法用量】 用时搽擦，二次即愈。 【摘录】 《 外科正宗...
肪卵 【气味】甘、咸，微寒，无毒。 诜曰：多食发冷气，令人气短背闷。小儿多食，脚软。盐藏食之，即宜人。 士良曰：生 疮毒 者食之，令恶肉突出。 弘景曰：不可合鳖肉、李子食，害人。合椹食，令人生子不顺。 【主治】心腹胸膈热（《日华》）。 【发明】时珍曰：今人盐藏鸭子，其法多端。俗传小儿 泄痢 ，炙咸卵食之，亦间有愈者。盖鸭肉能治 痢 ，而炒盐亦治 血痢 故耳。
...品。在我国传统佳肴中，可谓名菜的有生炒甲鱼、红烧甲鱼等。鳖裙（即其周围的柔软部分）营养与滋味最佳，鳖爪的蹼所含的热量最高，味极鲜美。在国外 鳖肉 要比其他食品贵重。 据现代营养学家分析测定：每100克 鳖肉 中，含蛋白质16.5克、脂肪1克、碳水化合物1.6克，还有钙、磷、铁等元素，并有大量的B族维生素及维生素A等有效物质，是比较理想的高蛋白、低脂肪食品。它...
【处方】 川当归半两，汉防己半两， 赤芍药 半两， 瓜蒌子 半两， 白芷 半两，木 鳖肉 半两，大黄7钱， 木香 2钱， 甘草 2钱。 【功效与作用】 宣热 拔毒 。主 痈疽 诸发。 【用法用量】 上（口父）咀。每服2钱，酒水各半煎，去滓，露1宿，空心 冷服 。若病势急者，旋冷服。 【注意】 此药不利于虚弱人。若疮不痛，不大热，不肿高者，不可轻用。 【摘录】...
...、 鲫鱼 、 黄豆 ； 羊肉 忌醋； 狗肉 忌蒜； 鲫鱼 忌 芥菜 、 猪肝 ； 猪血 忌黄豆、 猪肝 忌 荞麦 、 豆酱 、 鲤鱼 肠子、鱼肉； 鲤鱼 忌 狗肉 ； 龟肉 忌讳 苋菜 、酒、果； 鳝鱼 忌狗肉、 狗血 ；鹊肉忌猪肝；鸭蛋忌 桑椹子 、 李子 ； 鸡肉 忌芥末、 糯米 、 李子 ； 鳖肉 忌 猪肉 、 兔肉 、 鸭肉 、 苋菜 、 鸡蛋 等。
自古以来民间就有食物之间的配伍忌讳，其中的道理有待进一步研究，仅供参考。 猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌讳苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；鹊肉忌猪肝；鸭蛋忌 桑椹 子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等。
... 李子 不可与 鸡子 同食。豆不可与鱼同食。 梅子 、 杨梅 不与葱同食。 菱角 不与蜜同食。 苦苣 不与酪同食。梨、柿不与蟹同食。 芥菜 不与 兔肉 同食。 兔肉 与姜同食成 霍乱 。 雀肉 不与 李子 同食。葱不可与蜜同食。 黄鱼 、 明矾 不可与 荞麦 面同食。 鸭肉 不可与鳖同食。 鳖肉 不可与 苋菜 同食。 猪肉 不与 生姜 同食，令 人发 风疾。
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