...（2004/11/5）报道，Samuel Lunenfeld研究院（Samuel Lunenfeld Research Institute）的科学家发现，一个具有遗传性的特定基因突变，具有导致 结肠癌 （ colon cancer）发生的可能。 这份发表在国立研究院期刊》（ 《国立癌症研究院期刊》（Journal of the National Cancer...
...粗粗糙糙的，桌子上只一个盘子便能把肚腹搞掂，菜也不烧熟，油也不好好放。仿佛每一顿都在赶时间，忙忙碌碌地赶去跳舞以及幽会。 一个朋友说，中国是饮食文化，西方是情爱文化。中国人讲究获取，西方人追求释放。所以中国男人见到酒肉的表情和西方男人见到女人的表情都一样。这话曾令我大笑，觉得实在是说得有理有趣。 中国人在吃的形式上也是与西方人不同的。中国人吃饭，无论多少碟菜...
...低了人体免疫力和细胞稳定性，从而易诱发癌症。故应多样化，种类越多越好，日本学者提出：每天应吃30种以上的食物。 慢慢嚼 口腔内唾液是人体杀死饮食中致癌物质的第一道防线。有人收集了人的唾液，然后把各种致癌物质经过唾液处理后再作用于细菌。结果发现，细菌突变的现象减少了，即使是致癌作用最强的黄曲霉素，3.4—苯并芘和亚硝酸也无一例外。唾液只要与食物接触30秒钟后就...
1933年，吕富华在德国佛莱堡大学留学期间，开始了 烟草 致癌的研究工作。1934年他的论文在德国《法兰克福病理学杂志》上发表。论文中宣布：给家兔两耳反复涂布烟焦油120天后，继续给左、右耳分别长期反复涂布煤焦油和烟焦油结果是涂布煤焦油左耳在20～32天内全部发生癌，而涂布烟焦油的右耳在148～182天之间有3/4发生了癌。另一组家兔在两耳反复涂布烟焦油30...
天气渐热，正是啤酒当道之时。约上三五好友，点上几盘小菜，来上一杯冰爽的啤酒，谈天说地，真是一种难得的享受。但是河北省营养学会秘书长马玉霞指出，喝啤酒也有一定的禁忌，如果饮用不当，会对人的健康造成一定的危害。 与薰制食品同食易致癌 薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。 马秘书长还特别提醒大家，...
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度，人们在日常营养选择中应掌握以下原则： (1)多吃优质蛋白质。 优质蛋白主要指禽、蛋、色、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸，它们参于包括性器官、生...
高耸而富有弹性的乳房是女性青春健美的重要标志。乳房大小及丰满程度，与遗传、保养等因素有关，其中以营养素的摄入、雌激素的刺激关系更为密切。 乳房是富于脂肪的腺体组织，约由20个乳腺组成。乳腺之间是结缔组织和脂肪，将每个乳腺隔成许多小房。每个乳腺由导管和腺泡组成。腺泡是分泌乳汁的部分，多在妊娠期发育完善。导管的总开口在乳头，每个乳头约有15个导管小孔。整个乳房有...
影响男女间性爱的因素有很多，历史上流传下来的性爱保健食品更是种类繁多。远在古代罗马，人们就发现鱼类可以有效地治疗皮肤干燥，是增强性欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，一直被当成性催化剂。 在欧洲，法国人普遍喜爱喝加洋芹菜的巧克力汤，西班牙人把巧克力当成是可以刺激性感的食物，他们认为，巧克力中的能量和兴奋物质可以导致人的新陈代谢更加旺盛。所以，在作弥撒前是禁止食用巧克...
英国“流行病学之父”、“ 烟草 致癌发现者”理查德·多尔爵士24日在牛津病逝，享年92岁。今天，我们都清楚地了解吸烟的危害，但在半个世纪以前，医学界和 烟草 商曾经为这个问题进行过旷日持久的争论。带着世人从吸烟迷雾中走出來的，正是牛津大学的教授理查德·多尔爵士。通过长期的研究，多尔爵士在上世纪50年代首次建立了吸烟与之间的相关性，在以后的半个世纪中，多尔爵士...
...、 结肠癌 和 膀胱癌 的发病率与当地运用氯来处理自来水中的细菌，从而氯和水中的有机物结合产生有机氯化物(如三氯甲烷、三溴甲烷等)，这些物质与癌症发病密切相关。 综上所述，饮用“污染”水可能直接导致癌症，也可能通过其他致癌因素而起促癌作用，所以改善用水措施不失为一项上策，这既是一项防癌措施，而且是一项造福子孙的百年大计，也是一项行之有效的健康投资。有关改水措...
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