主要原料：炒 麦芽 10克，炒 山楂 6克， 红糖 适量。 制作方法：用水煮 麦芽 、山植成汁，去渣后放入红糖即成。 效用说明：和胃、消食、导滞。适宜于因食积停滞胃脘而引起的 嗳腐 呕吐 、心下堵闷、 厌食 不饥、睡卧不宁等症。
麦芽 为禾本科一年生草本植物大麦Hordeum vuigareL.的成熟 果实 经发芽干燥而成。全国各地均产，将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约０．５cm时，干燥。 生用 或炒用。 【性味归经】 甘，平。归脾、 胃 、肝经。 ． 【功效】 消食健胃 ，回乳 消胀 。 【应用】 １．用于米面薯芋 食滞 证。本品能促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神...
大麦芽 ，味咸，气温，无毒。入脾、胃二经。尤化米食，消痰亦效。孕妇勿服，多用恐堕 胎元 ，若只用一、二钱，亦无妨。惟 大麦 煎糖，孕妇切戒。多食极消肾水，必损胎元矣。 或问 麦芽 亦 米谷 之类，何以能消米食？不知 麦芽 虽与米谷同类，而气味相克，麦钟四时之气，而尤得夏气俱多，米谷则得秋气者也。夏气克秋，米谷逢麦，犹秋得夏气也，安得不消化乎。 或问麦芽消食，...
大麦芽 （图缺），味平、甜，性温。宽中下气、止 呕吐 、消宿食、止 吞酸 、 吐酸 、止泻、消胃宽膈，并治妇人奶乳不收， 乳汁 不止。 大麦 芽不拘多少煎汤服。 ──务本卷二
主要原料：生 麦芽 30克， 青皮 10克。 制作方法：两物以水同煮，去渣饮汁。 效用说明：外发胃气，疏肝止痛。适宜于因 肝气郁结 、横逆犯胃而引起的两胁疼痛作胀、纳食不佳等症
...积滞，脾胃虚者不宜甩。’ ④《本草正》："妇有胎妊者不宜多服。" ⑤《药品化义》："凡痰火 哮喘 及孕妇，切不可用。" 【附方】①快膈进食：麦芽四两， 神曲 二两， 白术 、 橘皮 各一两。为末， 蒸饼 丸梧子大。每 人参汤 下三、五十丸。（《纲目》） ②治产后腹中鼓胀，不通转，气急，坐卧不安：麦蘖一合，末，和酒服食，良久通转。（《兵部手集方》） ③治饱食便...
...胃除烦，催生下胎。破症结而消 痰饮 ，退胀满而止产后 回乳 ，因无子食胀膨，水煎三钱立消。（验方第一。） 生胎欲去，蜜水煎二两服。（第二。） 腹胀 气急 ，为末酒下。因无子食乳。（第三。） 进食，同 陈皮 、 神曲丸 服。（第四。） 小儿肚 大黄 瘦， 莲肉 、 山药 、云苓、 神曲 、 麦芽 、 白扁豆 ，每四两，入面一斤，或入糖水合，烙焦饼用。（第五。）
麦芽 （图） 其味甘咸．能温胃助脾．消磨谷食．其功克化．去面停乳积．浊阻瘀留．（ 麦芽 味甘咸．性温．入脾胃．能消能磨．化一切米面诸谷食积．凡瘀留浊垢等物．皆可化之．观造 饴糖 家用之．即可想见矣．若无积者用之．恐削人元气耳．孕妇忌之．）
大麦芽 ，味咸，气温，无毒。入脾、胃二经。尤化米食，消痰亦效。孕妇勿服，多用恐堕 胎元 ，若只用一、二钱，亦无妨。惟 大麦 煎糖，孕妇切戒。多食极消肾水，必损胎元矣。 或问 麦芽 亦 米谷 之类，何以能消米食？不知 麦芽 虽与米谷同类，而气味相克，麦钟四时之气，而尤得夏气俱多，米谷则得秋气者也。夏气克秋，米谷逢麦，犹秋得夏气也，安得不消化乎。 或问麦芽消食，...
（造酿）专消谷食 麦芽 （专入胃）。味甘气温。功专入胃消食。又味微咸。能软坚。温主通行。其生发之气。能助胃气上行以资健运。故能消食化谷。及治一切宿食冷气。心 腹胀 满。下气除烦。止 霍乱 。消 痰饮 。破症结等症。然真火不充。则精液不溉。徒以温胃之品。以为 杀虫 之具。（王好古曰。 麦芽 神曲 。胃虚人宜服之以伐戊己腐熟水谷。李时珍曰。无积而服之。消人元气。...
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