...消、黄、棱、莪之类过伤脏器者，大为胜之。②《 医略 六书》：寒凝坚积， 症结 于中，故痛急肿胀， 厥逆 不已。生附略炒，补火之功用稍峻； 巴豆 炼霜，荡涤之勇猛可除；丁香温中散滞；木香调气 宽中 ；轻粉（？？）涎透 经络 ；皂角 豁痰 通窍门；朱砂 镇心 养液，竺黄凉心宁神，二物并能保护心主，使悍烈之药勿上僭。盖火旺土温则 寒邪 外散，而坚积自消，症结无不化...
【处方】 黑豆 1合（拣择紧者，拭令净）， 生姜 半两。 【功效与作用】 霍乱 吐利 ， 心烦 壮热 。霍乱后， 烦躁 卧不安 。 【用法用量】 以 浆水 1大盏，煎至6分，去滓，分温3服。 【摘录】 方出《圣惠》卷四十七，名见《 圣济总录 》卷四十
【处方】 赤小豆 、 苦参 。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 吐痰 轻剂 。主 【用法用量】 酸浆 水 调服 ，用鹅翎探之。 【摘录】 《 医学纲目 》卷四
【处方】 常山 1两。 【功效与作用】 疟疾 。 【用法用量】 煮 黑豆 1合，去常山。取黑豆食之。神效无后患。 【摘录】 《 仙拈集 》卷一
《 豆棚闲话 》版本：康熙写刻本。十二卷十二则。作者：题“圣水艾衲居士编”，作者真实姓名不详。本书将十二则内容不相属的短篇 小说 ，藉由人们在豆棚下乘凉时轮流说故事为枢纽，有机地串接在一起，结构别具一格。 《豆棚闲话》是中国小说史上一部别具一格的白话短篇小说集,解剖.同时联系清初大的文化背景,《豆棚闲话》表露了清初文人的普遍心态--他们身历了明清易代的社会变...
豆科植物 根瘤 中的 血红蛋白 ，亦称为根瘤血红蛋白。这是1939年久保秀雄发现的。根瘤血红蛋白的分子量为15—17万，同一根瘤中见有复数的 分子 种。根瘤中的血红蛋白的含量与根瘤氮素固定活性呈平行关系。血红蛋白中血（hemo－）的部分由 根瘤菌 合成，而 球蛋白 （globin）的部分则是由寄主（豆科植物）所合成。 豆血红蛋白 关系着根瘤菌固氮的有效性。 ...
吾乡先辈诗人徐菊潭有《豆棚吟》一册，其所咏古风、律绝诸篇，俱宇宙古今奇情快事，久矣脍炙人口，惜乎人遐世远、湮没无传，至今高人韵士每到秋风豆熟之际，诵其一二联句，令人神往。 余不嗜作诗，乃检遗事可堪解颐者，偶列数则，以补豆棚之意；仍以菊潭诗一首弁之，诗曰：闲着西边一草堂，热天无地可乘凉。 池塘六月由来浅，林木三年未得长。 栽得豆苗堪作荫，胜于亭榭反生香。 晚风...
铁马豆 （图缺），一名黄花马豆。味苦，性微寒。入肝胆二经，主泻肝胆之火，治寒热往来，子午 潮热 。捣烂晒干，用醋调搽寒疝子肿，最效。 铁马豆 （三钱） 淮 熟地 （三钱） 咳嗽 ，加 响铃草 （二钱 蜜炒） 痰咳，加云 陈皮 （二钱）水煎，点 童便 服。
四月八日，都人之好善者，敢青黄豆数升，宣佛号而拈之。拈毕煮熟，散之市人，谓之舍缘豆。预结来世缘也。 谨按，《日下旧闻考》：京师僧人念佛号者，辄以豆记其数。至四月八日佛诞生之辰，煮豆微撒以盐，邀人于路请食之，以为结缘。今尚沿其旧也。
材料： 豆腐干，辣椒粉，韩式辣酱，蒜末，麻油 做法： 1、豆腐干用水汆烫去豆味切薄片。 2、韩式辣酱和辣椒粉，还有蒜末加一点点水调开。 3、把调好的辣酱和豆干放在一起拌匀，淋上几滴麻油就OK了。
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