...可作出诊断。进食相同食物的其他人可同时发病，出现相似的症状，其发病原因可追溯到某一污染食物。若要确定诊断，则必须用实验室方法鉴定可疑食物有无葡萄球菌。用 显微镜 检查呕吐物也可显示有葡萄球菌存在。 预防和治疗 小心、卫生地准备食品能预防 葡萄球菌性食物中毒 。任何有葡萄球菌皮肤感染，如有疖疮或 脓疱疮 者，在其 感染 治愈之前均不得为别人准备食品。 主要的治...
1．病原体 葡萄 球菌广泛分布于自然界，健康人的皮肤和鼻咽部、化脓灶都有该菌存在。该菌为革兰阳性球菌，不耐热，但能耐受干燥和低温。在28～38℃生长良好，繁殖的最适温度为37℃，最适pH7.4，在含20%～30%CO2条件下有利于产生大量肠毒素。肠毒素（外毒素）是一种蛋白质，已知有A～E五种抗原型，A型的毒力最强， 食物中毒 多由此型所致。该肠毒素耐热性强，...
本病主要是由凝固酶阳性的噬菌体Ⅱ组71型金黄色 葡萄 球菌所致的一种严重皮肤感染。该型 葡萄 球菌可产生表皮松 解毒 素，造成皮肤损害。现又发现Ⅰ组或Ⅲ组某些葡萄球菌也可产生表皮松解毒素。试验证明表皮松解毒素主要由肾脏排出。婴、幼儿排泄很缓慢，此毒素在血清中含量增高而引起皮肤损害和剥脱。发生于成年人的葡萄球菌皮肤 烫伤 样综合征多见于患有肾炎、 尿毒症 、身...
葡萄 球菌皮肤 烫伤 样综合征是一种广泛性皮肤感染，大片皮肤剥脱，好像 烧伤 。 某些类型的 葡萄 球菌产生一种有毒物质，可使表皮与皮肤其他部分分离。由葡萄球菌引起的皮肤感染有时也会导致 中毒性休克综合征 ，是一种严重危及生命的疾病（见第178节）。 葡萄球菌烫伤样皮肤综合征通常发生在婴儿、幼儿和免疫系统缺陷的人。医务人员手上可沾染葡萄球菌，并把这种细菌从一...
...，疱壁薄、松弛易破，尼氏征阳性，表皮极易剥脱，露出鲜红色湿润面，颇似 烫伤 样。疱液为浆液性，也可混浊似 脓疱病 ，疱液细菌培养常见金黄色 葡萄 球菌，链球菌或溶血性链球菌。面部受累可见浅黄色痂、口周可见放射状皲裂，头部很少受侵犯。口腔、鼻腔粘膜、眼结膜均可受累，出现炎、鼻炎和 角膜溃疡 等。病人常伴有 发热 、 腹泻 等全身症状。有的因继发 支气管肺炎 、...
...与本病类似，有人认为可能是同病异型。但新生儿 脓疱病 以脓疱为主，不形成全身红皮症，尼氏征阴性，无表皮松解，常于出生半月内发病。 3.非金 葡萄 型中毒性表皮坏死松解症 区别金葡型和非金葡型很重要，因两者治疗上有所不同，预后亦不一样，非金葡菌型大多由药物引起，而这部分病人实际上就是 药疹 的一型，主要见于成人，皮损多形性，像多性红斑，尼氏征仅皮损处阳性；而金...
...α和β溶血素最为常见，它们具有 溶血作用 ，可引起 白细胞增多 ， 血小板 溶解，使 组织坏死 ，作用于人和哺乳动物的 丘脑 ，具致死作用。葡萄球菌还能产生 肠毒素 、 杀白细胞素 、剥脱性毒素和中 毒性 休克 毒素(toxic shock syndrome toxin，TSST)，它们分别可以引起 食物中毒 、破坏 白细胞 、侵犯 皮肤 引起 猩红热 综合...
...α和β溶血素最为常见，它们具有 溶血作用 ，可引起 白细胞增多 ， 血小板 溶解，使 组织坏死 ，作用于人和哺乳动物的 丘脑 ，具致死作用。葡萄球菌还能产生 肠毒素 、 杀白细胞素 、剥脱性毒素和中 毒性 休克 毒素(toxic shock syndrome toxin，TSST)，它们分别可以引起 食物中毒 、破坏 白细胞 、侵犯 皮肤 引起 猩红热 综合...
应避免黏膜、皮肤软组织及上呼吸道感染，特别是局部 创伤 和术后应注意伤口的处理;宜及早发现感染灶，并选用适当抗生素治疗。
...毒素，人进食带有此毒素的食物1～5小时后，出现 急性胃肠炎 的 症状 ，表现恶心、呕吐和腹泻。食物中毒主要由肠毒素引起，与细菌无关。造成食物中毒最小剂量的肠毒素是1～7.2g/kg体重。美国报告敏感人群摄入肠毒素<100ng就能引起发病，多数经1～2天后自愈，死亡罕见。治疗主要是输液以维持水和电解质的平衡，不需用。 ③ 中毒性休克综合征 (TSS)， 葡萄球...
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