...是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，养血补虚。我们可以使用芹菜，做出以下养生食谱。 芹菜月季花汤 配料：芹菜300克，红枣50克，月季花10克，冰糖少许。 制作：将前三味洗净共煎成汤，加冰糖。 功效：活血养血。适用于治...
水芹菜 （图缺），味辛、微苦，性微寒。能发汗，与 麻黄 同功。治妇人 白带 ，又能损目。 （附方） 治 小儿发热 月余不凉，得此方良效。 水 芹菜 大麦芽 车前子 水煎服。 ──务本卷二
青翠爽口的芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。但是除此之外，长期以来民间有些地方还流传着芹菜能“助性”、提高男性性功能的说法。那么这种说法究竟是否科学呢，那一棵棵青翠的芹菜到底含有什么营养，具有哪些功效，是不是“助性草”呢？ 对于这些问题素有研究的中国男性生殖健康办公室主任、北京铁路总医院男科副主任医...
最近经研究实验发现，一些看似不起眼的蔬菜却有抑制黑色素生长、促使肌肤美白的作用。 茄子和红薯早已被证实对皮肤有美白效果。最新研究发现，油菜、芹菜和甜瓜中的某些成分对黑色素，尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有抑制作用。对黑色素细胞的抑制作用最有效的是油菜和芹菜，其次为甜瓜。
...1． 高血压 ：生芹菜去根洗净，捣绞汁，混以等量 蜂蜜 ，每日服3次，每次40毫升；或芹菜汁加糖少许，每日当茶饮；或芹菜根60克，水煎服；或芹菜500克， 苦瓜 90克，水煎服；或芹菜250克， 红枣 2个，加水适量，分次饮服；或芹菜30克， 菊花 9克，水煎或开水冲泡， 代茶饮 用。 2． 冠心病 ：芹菜350克，黄酱6克，剌菜100克。加水适量煮汤调味服...
高血压 生 芹菜 去根洗净，捣烂挤汁，加入等量 蜂蜜 即成。每天服3次，每次40毫升。芹菜汁以每天现配为宜，不能加温。本法还应忌食 大蒜 、大葱、 洋葱 、 豆腐 、馒头。 尿血 取芹菜洗净，切碎，捣烂取汁，炖热，每次服60克，每日3次。一般2~3日可愈。还应忌食辣物。 丝虫病 乳糜尿 芹菜根适量，加水一碗煎服。每天早、晚各服一次，一般3~7天可愈。 头风痛...
...250克洗净，切碎捣烂，挤出汁水，每次服1小杯，1日2次。一般7日为一疗程，连用4周后，可改为每日口服1次。长期食用，可保持血压平稳。 2、芹菜绞汁，加等量 蜂蜜 或糖浆，日服3次各40毫升，临床观察对原发性、妊娠性、更年期高血压有满意疗效。 3、10个芹菜根捣烂，同10枚 大枣煎 汤，日分2次服，20天为一疗程，不仅对高血压，对 动脉硬化 性心脏病亦有效。...
春季是蔬菜的淡季，翠绿鲜嫩的 芹菜 尤其受人喜爱，清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，食法众多，还有较高的营养价值与食疗价值，古人赞其为“菜之美者”并不为过。 芹菜有 水芹 与 旱芹 之分， 水芹 指生长在“江湖陂泽之涯”者，北方人们经常食用的多为生长于平地的 旱芹 。芹菜含有多种对人体有益的营养物质，其中蛋白质和磷的含量比瓜类菜高1倍，钙与铁的含量是 西红...
芹菜是我们餐桌上最普通不过的家常菜，但有些人不太喜欢芹菜的气味，但这种气味正是增进健康的“好帮手”。如果吃腻了炒芹菜、拌芹菜，不妨尝试一下“烤芹菜”，它除了美味可口，而且更营养健康。 中国保健协会营养安全研究所孙树侠教授说，国外相关研究显示，烤芹菜时散发出的浓浓香气，就是芹菜中最重要的疗效成分——二氮苯，二氮苯的最大作用是预防血栓形成，因而对血栓造成的心肌梗...
新婚男子若打算马上要孩子，在妻子受孕前的一段时间里，要尽量少吃芹菜。据医学专家研究证实，男子常吃芹菜可减少精子数量。 试验表明，年龄在18~26岁的男子，每天生吃或熟吃75克芹菜，连续食用1~2周，精子数量就会从正常数量减少30%，这样的精子量是难以使妻子受孕的。
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