营养学/脂类的生理功用

...有良好的流动性与特殊的通透性。这些膜在体内新陈代谢中起着重要作用,如细胞只 允许细胞 与外界发生有选择性的物质交换,摄取营养素,推出废物。 酶类 可以有规律地排列在膜上,使物质 代谢能 有规律而顺利地进行,保证细胞的正常生理功能。 神经组织 含有大量磷脂,以 中枢神经系统 而言,其干重的51~54%为 脂类 ,而其中半数以上是磷脂。磷脂和 神经 兴奋有关。当...

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脂类《食物疗法》_【中医宝典】

脂类是脂肪和类脂的总称。脂肪是甘油和脂肪酸的化合物——甘油三酯。类脂是磷脂、糖脂、胆固醇等的总称。脂类在人体内有以下几种生理功能: 1.供给热能。脂肪是产生热量最高的一种能源物质,1克脂肪在体内可产生37.656千焦耳(9千卡)热能,是蛋白质或碳水化合物的2.25倍。积存的体脂是机体的“燃料仓库”,为能量的一种贮存形式。 2.供给必需脂肪酸。脂肪中有几种不饱...

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(脂类代谢紊乱)参考文献《动脉粥样硬化》_【中医宝典】

1.王克勤,脂蛋白与 动脉粥样硬化 ,北京:人民卫生出版社,1995,377~415 2.Beaumout T L. Classification ofHyperlipidemias and Hyperlipoproteinemias.Circulation,1992,45:501-502 3.Havel R, J. Remnant lipoproteins

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临床生物化学/酶类标志物

...来源可将其分为两类:① 组织特异性 酶,因组织损伤或变化而使储存在细胞中的酶释放,如前列腺 特异性抗原 等;②非组织特异性酶,主要是肿瘤细胞代谢加强, 表8-6 酶类 肿瘤标志物 名称 分子量 及同工酶 相关肿瘤 醛缩酶 160ku 3个 肝 碱性磷酸酶 95ku 7个 骨、肝、 白血病 、 肉瘤 、 卵巢 等 淀粉酶 45ku 胰腺 等 谷胱甘肽转移酶 8...

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脂类代谢紊乱参考文献_《动脉粥样硬化》在线阅读_【中医宝典】

1.王克勤,脂蛋白与 动脉粥样硬化 ,北京:人民卫生出版社,1995,377~415 2.Beaumout T L. Classification ofHyperlipidemias and Hyperlipoproteinemias.Circulation,1992,45:501-502 3.Havel R, J. Remnant lipoproteins

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临床生物化学/血清酶类检查

... 蜕膜 产生,妊娠后9-18天即能在血清中测出,妊娠6周开始逐渐增高,其含量随妊娠进展而增加,妊娠20周时达峰值,较非妊娠时增加1000倍,产后下降。DAO妊娠8周和12周的平均值为1.5U/L和5.2U/L。 DAO测定可作为观察胎盘功能的指标,对妊娠早、中期预后有诊断价值。血清DAO水平低下则提示胎儿 代谢 不良,常出现宫内 发育迟缓 、早产等不良预后。

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营养学/脂类的供给量

...作了规定。未满半岁的婴儿脂肪供给量占热量的45%;6~12月的婴儿占30~40%;1岁以上的儿童及孕妇、授乳妇占25~30%。 关于老年人 脂类 的供给量,认为膳食中脂肪应占总热量的20~25%,即每日取脂肪量约为50g就满足机体的需要。身体肥胖者,还应适当减少。脂肪中的P/S比值约为1,胆固醇的摄取量应低于300mg,同时,还应供给适量的 维生素E 和 磷...

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脂类_《食物疗法》在线阅读_【中医宝典】

脂类是脂肪和类脂的总称。脂肪是甘油和脂肪酸的化合物——甘油三酯。类脂是磷脂、糖脂、胆固醇等的总称。脂类在人体内有以下几种生理功能: 1.供给热能。脂肪是产生热量最高的一种能源物质,1克脂肪在体内可产生37.656千焦耳(9千卡)热能,是蛋白质或碳水化合物的2.25倍。积存的体脂是机体的“燃料仓库”,为能量的一种贮存形式。 2.供给必需脂肪酸。脂肪中有几种不饱...

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代谢途径

...进入细胞后,它立即会被 三磷酸腺苷 (ATP) 磷酸化 ,在首个不能倒逆的步骤成为 葡萄糖-6-磷酸 。这是要避免葡萄糖离开细胞。 在过多 脂类 或 蛋白质 时,糖酵解会倒逆进行 糖异生 ,以产生葡萄糖六磷酸盐作为 糖原 或 淀粉 储存。 它们都是有调节的,一般是以 反馈 方式,或是以循环形式再次进行反应(如 三羧酸循环 )。 真核生物 的 合成代谢 及 分...

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