...持原有的形状，前者如胃和肠，后者如 动脉血 管、 括约肌 等。此外，也不能像在骨骼肌和 心肌 那样，把分布在不同器官的平滑肌看作具有相同功能特性和调节机制的组织，例如有些器官的平滑具有和 心脏 一样的 自动节律性 ，有些则像骨骼肌那样，只有在支配它的 神经纤维 有神经冲动到来时才出现收缩，而在这两个极端之间，还存在着各种的过渡形式，致使平滑肌的分类困难。 （...
胶体 （英语： Colloid ）又称 胶状 分散体 （ colloidal dispersion ）是一种 均匀混合物 ，在 胶体 中含有两种不同状态的物质，一种分散，另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成，分散 质粒 子直径在1nm—100nm之间的分散系；胶体是一种分散质粒子直径介于粗 分散体系 和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的...
胶体 （英语： Colloid ）又称 胶状 分散体 （ colloidal dispersion ）是一种 均匀混合物 ，在 胶体 中含有两种不同状态的物质，一种分散，另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成，分散 质粒 子直径在1nm—100nm之间的分散系；胶体是一种分散质粒子直径介于粗 分散体系 和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的...
胶体 （英语： Colloid ）又称 胶状 分散体 （ colloidal dispersion ）是一种 均匀混合物 ，在 胶体 中含有两种不同状态的物质，一种分散，另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成，分散 质粒 子直径在1nm—100nm之间的分散系；胶体是一种分散质粒子直径介于粗 分散体系 和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的...
（1）胶体金液的制备，应用枸椽酸三钠还原法（见第五章 ）。 （2）待标记蛋白质和金溶液的准备，同前。注意点是用0.2mol/l K 2 CO 3 将金溶液pH调至5.9～6.2之间。 （3）确定胶体金与蛋白A的结合用量比例。取一系列盛有0.1ml胶体金液的小 玻璃 管，分别加入不同量的蛋白A，5min后，再各加0.25ml 10%的NaCl。如加入的蛋白A浓...
...蛋白一样，必需氨基酸平衡良好，含量丰富，具有很高的营养价值，而且自身具有的生理功能，为运动营养食品的开发提供了一片新的领域。 大豆多肽的加工特性大豆多肽是以大豆分离蛋白为原料，经蛋白酶水解并经分离精制所得的以分子量低于1000Dalton为主的低分子肽，含有所有必需氨基酸。大豆多肽具有优于大豆蛋白的加工特性，可以广泛应用于各种食品加工工业中。如：1．由于大豆...
在免疫学发展的早期，人们应用细菌或其外毒素给动物注射，经一定时期后，用体外实验证明，在其血清中存在一种能使细菌发生特异性凝集反应的物质。称之为凝集素，或能特异性中和外毒素性的物质，称之为抗毒素。其后将血清中这种具有特异性反应的物质统称为抗体（antibody,Ab）。而将能刺激机体的物质统称为抗原（antigen,Ag）。 随着现代免疫学的发展，已经证明，当...
免疫原是诱导机体产生抗体、并能与抗体发生反应的物质。能否制得合格的抗体由许多因素决定，而能否制备合格的免疫原则是其前提条件。而且作为诊断试剂的抗原也必须是单一特异性的，即纯化的抗原。自然众多的物质皆可成为免疫原，但绝少是单一成分（除非是合成的基因工程制备的），所以必须将某个抗原从复杂的组分中提取出单一的成分。下面介绍有代表性的免疫原制备方法。
一般的运动或是训练方式可以分为两种，一种是耐力训练，着重于长时间持续性的运动，包括长跑、长泳、长距离自由车等等，主要的目标是增强心肺功能，提升肌肉使用氧气的能力，使身体适应长时间的有氧运动。另外一种是重量训练，着重于训练肌肉对抗外加的重量或阻力，包括针对各部位肌肉的举重或重量训练，主要的目标是增加肌肉强度，增大肌肉纤维。 训练的效果 由于训练方式的不同，在一...
抗原和抗体是免疫学检验的两大重要因素，也是整个免疫反应的基本条件。抗原的纯化是制备特异性抗的先决条件，制得的抗体可用于纯化抗原和检测抗原。抗体有单克隆和多克隆两类。 单克隆抗体用杂交瘤技术制备（详见第十一章），多克隆抗体存在于免疫动物抗血清中。近年来又出现了基因工程抗体（单链抗体）。本章仅叙述抗原纯化和多克隆抗血清制备技术。
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