胡麻 味甘臭香，合乎土德，且结角上耸，饱含脂液而不俯，又与脾职之上升无异。故主伤中、虚羸、填髓脑，补中而亦补上。功在增液，则润肌肤、泽骨节、乌须发、益 乳汁 ，皆效有必至。陈士良云∶初食利大小肠，久食即否。可知其力能下及而性复上注矣。
胡麻 味甘臭香，合乎土德，且结角上耸，饱含脂液而不俯，又与脾职之上升无异。故主伤中、虚羸、填髓脑，补中而亦补上。功在增液，则润肌肤、泽骨节、乌须发、益 乳汁 ，皆效有必至。陈士良云∶初食利大小肠，久食即否。可知其力能下及而性复上注矣。
...之 油麻 ，以其本出大宛，而谓之胡麻也。皆以乌者良，白者劣。本草注∶ 服胡麻 油，须生笮者，其蒸炒作者正可食及然尔，不入药用。又序例谓细麻即胡麻也，形扁扁尔，其方∶茎者名巨胜。其说各异，然胡麻今服食家最为要药。乃尔差误，岂复得效也。 新注云∶胡麻、白 大豆 、枣三物同九蒸九曝，作团食，令人不饥，延年断谷。又合 苍耳子 为散，服之治风癞。雷公云∶凡使，有四件。...
胡麻 （图） ，非皆俗入药之胡麻也。生山中朝阳有水处。绿叶 紫背 ，相对而生。根肥大，连有子。采根熬去苦水。气味甘、甜，性微温。无毒。主治诸虚百损，五劳七伤，补中益气。久服令人乌须黑发，延年益寿。同 侧柏叶 食之，香甜无比。或熬膏和丸，每丸重一钱，随引救民。治瘟疫遍散，传染一方，每人一丸， 赤小豆煎 汤送下，神效。 ──模板卷五
胡麻 ，直是今 油麻 ，更无他说。予已于《灵苑方》论之。其角有六棱者，有八棱者。中国谓之麻。今谓之 大麻 是也。有实为苴麻，无实为 麻，又曰牡麻，张骞始自大宛得麻之种，亦谓之
...．润五脏．填精髓．坚筋骨．明耳目．耐饥渴．（可以辟谷．）乌须发．利大小肠．疗风淫 瘫痪 ．（河间曰∶麻木谷而治风、又云∶治风先治血、血活则风散、 胡麻 入肝益血、故风药中不可缺也、李廷飞三元延寿书云∶风病患久服、步履端正、语言不謇、神农收为上品、仙经载其功能、洵奇物也．） 凉血 解毒 ．（生嚼、敷小儿头疮．）服之令人肠滑．（得 白术 并行为胜．）精气不固者．...
胡麻 酒主治解暑热。 【来源】《山家清供》 【配方】 麻子 二升， 生姜 二两，生 龙脑 叶一撮。 【制法】渍麻子，煎熟，略炒，加 生姜 、生龙脑叶，同入炒，细研，投以煮酝五升，滤渣去水，浸之。 【主治】解暑热。 【用法】盛夏，正午饮一巨觥，清风飒然，绝无暑气。
...。又治飞丝入咽喉者，嚼之即愈（时珍）。 【发明】宗奭曰︰青即油麻叶也。以汤浸，良久涎出，稠黄色，妇人用之梳发，与《日华》作汤沐发之说相符，则胡麻之为脂麻无疑。 弘景曰︰胡麻叶甚肥滑，可沐头。但不知云何服之？《仙方》并无用此，亦当阴干为丸散尔。 时珍曰︰按︰服食家有种青作菜食法，云︰秋间取巨胜子种畦中，如生菜之法。候苗出采食，滑美不减于葵。则本草所著者，亦茹蔬...
甘平，补肝肾填精髓，润五脏， 凉血 益血，疗风 解毒 滑肠。按∶ 胡麻 有四棱六棱七八棱之别，因地土肥瘠而然，八棱者名 巨胜子 ，旧说胡麻即 脂麻 脂俗作芝，而近时名家方论胡麻与黑 芝麻 往往并用，则明是二物矣芝。麻功用略同，皮肉俱黑，徽州产者良。 麻油 凉血生肌，滑胎疗疮。 亚麻 即壁虱胡麻，甘微温，气恶不堪食，治大风疮癣。
（一）（ 胡麻 ）∶润五脏，主火灼。山田种，为四棱。 土地 有异，功力同。休粮人重之。填骨髓，补虚气。〔证〕 （二）（青 ）∶生杵汁，沐 头发 良。牛伤热亦灌之，立愈。〔证〕 （三）（ 胡麻油 ）∶主喑 ，涂之生毛发。〔证〕
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