... ：鲜茄子1～2个，择净后置碟上，加油、盐少许，放入锅中隔水蒸熟可食。每日2次。 冰糖炖香蕉 ： 香蕉 3只，去皮，加 冰糖 适量，隔水炖熟服食。 红薯糖水：红薯500克，削去皮切成小块，加清水适量煎煮，待红薯熟透变软后，加白糖适量， 生姜 2片，再煮片刻即成。 海蛰 荸荠 汤：鲜海蛰100克（干品500克），荸荠150克去皮，切成薄片，加水煮汤，调味服食。
红薯：红薯含8％的膳食纤维，且大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。李时珍称：“红薯食之使人长寿少疾……红薯能补中、和血暖胃肥五脏，充粮食延年益寿。”日本东京大学曾对130种植物性食物抑制胆固醇生成的功能进行研究，发现红薯是其他食物作用的10倍。美国最新研究发现，红薯中含有雄性激素，这个雄性激素有抗癌作用。 紫菜：紫菜中含有食物纤维卟啉，可以促进排钠，预防高血...
...白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易使人引起上 腹部不适 、饱胀、 食欲不振 等症状。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。 红薯 皮：红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边 一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红...
...感冒的人，应该避免食用香菜。因为这类人常存在气虚，吃香菜会导致感冒更加频繁。产后、病后初愈的患者也常存在气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。 红薯最好中午吃 吃红薯可以有效地防止骨钙流失，但红薯最好在午餐这个黄金时间吃。这是因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时才能吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。另外，由于红薯缺少蛋白质和脂肪，因...
...物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。 红薯皮 红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边 一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯...
蜜汁红薯 原料：红心红薯250克、配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量，作料为精食盐、酱油、荤油适量。 制作： 1、先将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条； 2、在锅里加上200克清水，放入冰糖并将其熬化，然后放入红薯和蜂蜜； 3、烧开后，先弃去浮沫，此后用小火焖熟； 4、待汤汁粘稠时，先夹出红薯条摆在盘内成花朵形，再浇上原汁即可食用。 营养小秘密...
...钙的含量是黄瓜的2倍。它还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料，能促进人体物质代谢，是秋冬季理想的饮食。 红薯：由于红薯（特别是黄心的红薯）能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。藕：具有多种营养素，含淀...
...含量是 黄瓜 的2倍。它还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料，能促进人体物质代谢，是秋冬季理想的饮食。 红薯：由于红薯（特别是黄心的红薯）能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、 健脾 胃、强 肾阴 以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。 藕 ：具有多种...
...含量是 黄瓜 的2倍。它还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料，能促进人体物质代谢，是秋冬季理想的饮食。 红薯：由于红薯（特别是黄心的红薯）能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、 健脾 胃、强 肾阴 以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。 藕 ：具有多种...
...中火炒熟，并有 香味时，取出，粳米洗净。②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至 米八成熟时，放芝麻，蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐服用。 红薯粥： 红薯50克，小米50克。①红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘 净。②小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2 次，早、晚餐服用。
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