因误食毒粉褶菌、毒红菇、虎斑蘑等引起胃肠炎型中毒，误食毒蝇伞、豹斑毒伞等引起神经精神型中毒，误食鹿花蕈等引起溶血型中毒，误食毒伞引起中毒性 肝炎 型。
鱼肝中毒(fish liver poisoning)中，最主要的是 鲨鱼 、鳕 鱼肝 中毒，其他如马 鲛鱼 、 鲤鱼 等肝脏中毒亦属屡见。鱼肝内除含有丰富的维生素A、D外，尚有痉挛毒、 麻痹 毒、 鱼油 毒等。 鲨鱼肝 所含维生素A为10450IU/g，一次进食鲨鱼肝47g左右，即可引起中毒。
酚类引起的中毒以职业上或日常生活中意外口服或皮肤接触引起为主，其中口服更为多见，少数因医疗上使用过量或自杀引起中毒。
...等酚类代谢产物。近来发现苯还可代谢转化为环氧化苯。这些代谢产物分别与硫酸根、 葡萄 糖醛酸结合为苯基硫酸酯及苯基 葡萄 糖醛酸酯，自肾排出。中毒机理尚未完全阐明。目 前认为：急性中毒是因苯的亲脂性，附于神经细胞表 面，抑制生物氧化，影响神经递质，麻醉中枢神经系统。 慢性毒作用主要是苯及代谢产物酚类所致造血系统损 害。 ①酚类为原浆毒，直接抑制细胞核分裂，并且...
...所致，也可由于误食含砷的毒鼠、灭螺、杀 虫药 ，以及被此类 杀虫 药刚喷洒过的瓜果和蔬菜，毒死的禽、畜肉类等。三氧化二砷（又称 砒霜 ，红、白 信石 等）为我国北方农村常用的拌种、杀灭害虫药，毒性很大，其纯品外观和 食盐 、糖、面粉、 石膏 等相似，可因误食、误用引起中毒。亦有因饮食被三氧化二砷污染的 井水 和食物而发生中毒者。母亲中毒可导致胎儿及乳儿中毒。
(一)发病原因 肉毒梭菌(Clostridium botulinum)于1897年在比利时一次 食物中毒 事件中由van Ermengen首先分离出。菌体长2～4μm、宽0.5～2μm，菌体有4～8根鞭毛，能运动，无荚膜，在厌氧环境中生长，容易形成芽孢。幼龄菌体革兰染色阳性，形成芽孢后的老龄菌体为阴性。本菌广泛存在自然界中，以芽孢形式存在土壤、蔬菜、水果、谷...
肺结核 是由结核杆菌引起的一种常见呼吸道慢性传染病.临床多见于青壮年，主要表现为 低热 、 盗汗 、 乏力 、 食欲不振 等结核中毒症状和呼吸道症状.早期发现，正规治疗可痊愈.目前本病有增多趋势.
因过大剂量或连续多次注射较大剂量此类药物而引起中毒。 半边莲 、 山梗菜 及其种子都含有山梗菜碱，内服过量亦可导致中毒。此药直接兴奋延脑呼吸中枢并刺激颈动脉体化学感受器反射性兴奋呼吸中枢。
次硝酸铋、次 没食子 酸铋或复方铅酸铋（胃必治，每片含铝酸铋200mg）等无机铋盐如过量服用，可因血中铋浓度升高而 中毒 ，引起脑病。
饮食污染五氯酚钠的食物（如粮食和毒死的禽、畜、 鱼类 等）和水以及吸入或沾染皮肤均可发生中毒。环境温度升高，可增加其毒性作用。
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