牛有黄牛、水牛、奶牛等种类，作为食用肉类，以黄牛肉较佳。 牛肉 ：黄牛肉味甘性温，水牛肉味甘性平。每百克牛肉中含 蛋白质 20．1克（比 猪肉 约多3．3％，比 羊肉 约多10％），含脂肪10．2克（比猪肉少约19％，比羊肉则少18．6％左右），还含有钙7毫克、铁0．9毫克、磷170毫克及 维生素B 1 0．07毫克、维生素B 2 0．15毫克、 烟酸 6毫...
牛肋筋 Niú Lèi Jīn 别名 糯米药、拔腋草、黄花母、地膏草 功效作用 清湿 热，解 疮毒 。治 痢疾 ， 黄疸 ， 疔疮 ，肿毒。 英文名 始载于 《 贵州民间药物 》 毒性 归经 药性 寒 药味 辛 、 苦 【出处】 《贵州民间药物》 【拼音名】 Niú Lèi Jīn 【别名】 糯米 药（《贵州民间药物》），拔腋草， 黄花母 、地膏草（《广西药...
历史来源 1、出自子姓，是商朝开国帝王汤的后裔。始祖为宋微子启。周朝建立以后，封商朝皇族微启于宋地（今河南商丘），建立宋国。微子之后有人名牛父，官宋国司寇（掌管刑狱）。宋武公时，游牧民族长逖人进攻宋国，牛父率军抵御，不幸战死。他的儿子便以他的字为姓，称牛氏。 2、寮姓改为牛姓。隋代牛弘，其父閤允。在魏做官时，赐姓牛。古代閤、古、寮、了常通用，故閤也作寮、了等...
牛嗓管树根 Niú Sǎnɡ Guǎn Shù Gēn 别名 功效作用 接骨 拔脓。治 骨折 ，大疮。 英文名 始载于 《 云南中草药 》 毒性 有毒 归经 药性 平 药味 甘 、 淡 【出处】 《云南 中草药 》 【拼音名】 Niú Sǎnɡ Guǎn Shù Gēn 【来源】 猕猴桃 科植物 澜沧水东哥 的 根 ，夏、秋采收。晒干或鲜用。 【性味】 甘淡...
《宋. 太平惠民和剂局方 》: 牛黄金虎丹 【处方】 天雄 （炮.去皮.脐）十二两半， 白矾 （枯过）、 天竺黄 （研）、 天南星 （汤洗.焙.为末.用 牛胆 和作饼.焙热.如无牛胆.用法酒蒸七昼夜）、腻粉（研），各二十五两。 牛黄 （研）二两半，生 龙脑 （研）五两， 金箔 八百片（为衣）， 雄黄 （研飞）一百两。 【 炮制 】 上为末，炼蜜搜和，每一两半...
牛戳口 Niú Chuō Kǒu 别名 老牛锉、千针草、大蓟 功效作用 凉血止血 ； 消肿 解毒 。主 咯血 ； 衄血 ； 尿血 ； 跌打损伤 ； 痈疮 肿毒 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 甘 【药名】 牛戳口 【别名】老牛锉、千针草、 大蓟 【汉语拼音】niu chuo kou 【拉丁植物动物矿物名】Cirsium maackii Maxim...
牛血清白蛋白 识别 符号 ALB Entrez 280717 UniProt P02769 其他资料 牛血清白蛋白 （ BSA ），又称第五组分，是 牛血清 中的一种 球蛋白 ，包含583个 氨基酸残基 ， 分子量 为66.430 kDa， 等电点 为4.7。牛血清白蛋白在 生化 实验中有广泛的应用，例如在western blot中作为Blocking ag...
牛带绦虫病 (taeniasis saginate)是由牛带绦虫(taenia saginata)成虫 寄生 人体 小肠 引起的一种 肠绦虫病 ，又称 牛肉绦虫病 、 肥胖 带 绦虫病 。其 囊尾蚴 由Wepfer于1675年首次发现，1861年Leuckart将 妊娠 节片 感染 牛获得囊尾蚴，1869年Oliver将牛囊尾蚴感染人，从而完成了整个生活史。...
牛 【释名】 【气味】黄牛肉：甘、温、无毒。 牛乳：甘、微寒、无毒。 牛脑：甘、温、微毒。 角胎：苦、温、无毒。 牛尿：苦、辛、微温、无毒。 牛屎：苦、寒、无毒。 【主治】牛乳。 风热毒气：用煎牛乳一升、生牛乳一升，和匀，空心服。一天服三次。 下虚消渴（心脾有热，下焦焦虚冷，小便多）。常喝牛乳或羊乳，每饮三、四合。 黄牛肉：安中益气，养脾胃，补益腰脚，止消渴...
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