【配方】 荸荠 250g， 猪肚 1具，黄酒、 生姜 各适量。 【制法】 荸荠去皮，冲洗干净备用。猪肚擦洗干净备用。荸荠放入猪肚内，以针线 缝合 。猪肚放入砂锅中，加清水、黄酒、生姜，旺火烧沸后转用小火煮。煮至半熟时，以 不锈钢针 在猪肚上刺若干小孔，再继续用小火煮至 糜烂 即成。 【效用】 本品有 消痞 积， 健脾 胃功效。适用于痞积， 腹满 胀大， 食不...
海蜇皮是夏季的一道著名的凉拌菜，备受人们的喜爱。 但是，新鲜的海蜇皮体较厚，富含水分，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次，使新鲜海蜇脱水，毒素随水排出体外，才可食用。所以，未经过处理或只经过1～2次盐渍处理的鲜海蜇忌食用。
...纲目拾遗》：" 消痰 行积， 止带 祛 风 。" 【用法用量】内服：煎汤， 浸酒 或以姜、醋拌食。外用：敷贴。 【附方】①消痞：㈠白皮子、 荸荠 ， 烧酒 浸服。㈡白皮子、 荸荠 同煮，止食荸荠。（《王圣俞手集》） ②治 头风 ：白皮子贴两太阳。（《纲目拾遗》） ③治膝髌 风湿 ：白皮子贴之。（《纲目拾遗》） ④治 无名肿毒 ，重者溃，轻者散；又 止痛 ：白...
主要原料： 海蜇 皮50克， 荸荠 100克。 制作方法： 将 海蜇皮 、 荸荠 去皮切片煮汤。 效用说明： 适宜于阴虚阳亢型 高血压 患者。
【基原】为 海蜇 科动物 海蜇 的口腕部。 【异名】 水母 。 【性味归经】咸，平。入肝、肾经。 【功效】化痰软坚，平肝 解毒 ，止咳，降压，养阴，消疡。 【应用】 1． 痰饮 咳嗽 ，肝阳上亢： 海蜇皮 (漂净)30g，鲜 荸荠 120g，煮服，兼治淋巴结核。(《古方选注》) 2． 高血压 ：海蜇120g漂净， 荸荠 360g洗净，用水1000m1煮至25...
海蜇 ，又称 水母 ，其吸口周围的触须和丝状体及肩板上有很多刺丝囊，囊内含有毒素。 海蜇 (jellyfish dermatitis)是由其毒素刺激皮肤产生 皮炎 ，并可引起全身症状。 【诊断】 1．有下海与海蜇接触或从事 海蜇皮 加工史。 2．受蛰处感刺痒、麻痛或灼热感，并出现局部皮肤 水肿 性 红斑 、 丘疹 或样皮疹，严重者可皮下出血、水疱或大疱。 3...
[名称] 海蜇 。 [ 性味 ]味咸，性平。 [ 归经 ]入肝、肾经。 [成分]蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（B1、B2）、尼克酸、钙、磷、 铁 、碘、胆碱等。 [作用]清热 化痰 、消积润肠。用于 阴虚肺燥 ， 高血压 、痰 热咳 嗽， 哮喘 ，瘰疬 痰核 ，食积痞胀，大便 燥结 。 [按注] 脾胃虚寒 者请勿食用。
...荸荠，洗净拭干，勿令损破，于瓶内入好 烧酒 浸之，黄泥密封收贮。遇有患者，取二枚细嚼，空心用原酒送下。（《唐瑶 经验方 》） ⑤治 痞积 ：荸荠于三伏时以火酒浸晒，每日空腹细嚼七枚，痞积渐消。（《 本经逢原 》） ⑥治腹满胀大：乌芋去皮，填入雄 猪肚 内，线缝，砂器煮糜食之，勿入盐。（《本草经疏》） ⑦治 大便下血 ：荸荠捣汁大半钟，好酒半钟，空心温服。（《...
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