泡腊八蒜要用紫皮蒜。因为紫皮蒜瓣小，泡得透，蒜瓣硬而瓷实，泡出的蒜脆香。如果用一般的蒜泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。 1、蒜的选择 泡腊八蒜要用紫皮蒜。因为紫皮蒜瓣小，泡得透，蒜瓣硬而瓷实，泡出的蒜脆香。如果用一般的蒜泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。 2、醋的选择 泡蒜要用 米醋 。因为米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。老...
目录 《医学入门》虎脂平胃丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医学入门》：虎脂平胃丸 【处方】 平胃散 加 生姜 （入老鸦爪1半，或入 虎脂 、 虎肉 及肚内屎尤妙）。 【制法】枣肉为丸。 【功能主治】 利膈平胃。主 噎膈 翻胃 。 【摘录】 《医学入门》 卷七
蒜， 小蒜 也。又谓之 ，苗如葱针。根白，大者如 乌芋 ，子兼根煮食之。又谓之宅蒜，华佗用蒜齑是此物。
目录 《博济》进食平胃丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《博济》：进食平胃丸 【处方】 厚朴 （去粗皮， 姜汁 涂炙令香）2两半， 甘草 （炙）1两半， 苍术 （米泔水浸2日，刮去皮）4两， 陈皮 （去白）2两半， 人参 1两， 茯苓 1两。 【制法】上为细末，炼蜜为丸，如 梧桐子 大。 【功能主治】 顺气 利隔， 进食 平胃。主 脾胃气不和 ， 不思饮食 。...
香砂 平胃丸 香砂平胃丸的功能主治是健脾，燥湿。用于胃脘 胀痛 。 通用名称：香砂平胃丸 汉语拼音：xiangsha ping wei wan 剂型：丸剂(水丸) 【成份】 苍术 、 陈皮 、 厚朴 （姜朴）、 砂仁 、 木香 、 甘草 。 【功能主治】香砂平胃丸的功能主治是健脾，燥湿。用于胃脘胀痛。 【批准文号】国药准字Z62020193 【注意事项】 1...
香砂 平胃丸 香砂平胃丸的功能主治是健脾，燥湿。用于胃脘 胀痛 。 通用名称：香砂平胃丸 汉语拼音：xiangsha ping wei wan 剂型：丸剂(水丸) 【成份】 苍术 、 陈皮 、 厚朴 （姜朴）、 砂仁 、 木香 、 甘草 。 【功能主治】香砂平胃丸的功能主治是健脾，燥湿。用于胃脘胀痛。 【批准文号】国药准字Z34020373 【注意事项】 1...
在大蒜的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酸，这两种成分在鳞茎中各自存在，互不相干。只有把鳞茎捣碎使两者接触，蒜氨酸才能在蒜酸的作用下分解，生成有挥发性的大蒜辣素。大蒜辣素具有较强的杀菌能力，进入人体能与细菌体内的半胱氨酸反应生成结晶性沉淀，破坏细菌的生长和代谢。 因此，在食用大蒜头时应将其捣碎，这不单是为了食用方便，而是科学食用。此外，在食用时应尽量避免与碱性食品同食，...
目录 《中药大辞典》蒜梗 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：蒜梗 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Suàn Gěnɡ 【来源】为 百合 科植物 大蒜 的花茎。 【原形态】植物详" 大蒜 "条。 【功能主治】 《纲目拾遗》："治 疮肿 湿毒。" 【用法用量】外用： 烧存性 研末撒、 煎水洗 或烧烟熏。 【附方】①治 疮 成管：大 蒜梗 烧灰 存性搽患...
大蒜不仅是绝好的调味品，而且还是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说，那么这种说法是否有道理？ 北京中医药大学养生室教授张湖德说，大蒜吃多了会伤眼，这是因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，因此“目得血方能视”。 在一段时间内，如果你感觉看东西模糊，眼角经常有眼屎，那就得好好想想是不是近来蒜吃多了。另外，很多患有青光眼、白内障、...
目录 《杨氏家藏方》丁香平胃丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《杨氏家藏方》：丁香平胃丸 【处方】 丁香 1分， 木香 1分， 藿香叶 （去土）1分， 沉香 1分， 附子 （炮，去皮脐尖）1分， 枇杷叶 （ 生姜 擦去毛）1分， 水银 1分， 硫黄 1分（同 水银 结砂子）， 肉豆蔻 5枚（面裹，煨熟）， 草豆蔻 仁5枚（面裹，煨熟）， 肉桂 （去粗皮）半两。...
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