...骄阳暴烈，既有夏天的炎热．又有秋天的干燥；人体出汗多、体液消耗过大，使人咽干舌苦、皮肤干裂、干咳少痰等。据中医理论秋季应以养阴清热润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。下面介绍几款秋令养阴滋补菜肴供食者选用。 双耳冬菇 用料：水发银耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。 制作：将上料摘好洗净放锅内，置火上...
...定要吃出个胖子来。如系营养不良引起，表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等，化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等，则应加以调理，以增强体质，增进健康。 （1）找出原因，是否有潜在的慢怀病，如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病，然后及时予以治疗，衰老引起的消化吸收障碍，牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样，切细炖烂，使...
随着生活条件的不断改善，现代人的饮食结构也悄悄地发生了变化，使得许多“富贵病”发病率持续上升，痛风就是常见的一种。在中国古代，痛风被认为是“王者之疾”，是在达官贵人当中高发的一种疾病，如元太祖忽必烈晚年就饱受痛风的折磨。而在西方，痛风同样被称为是“富人的疾病”，被认为是一种饮酒和进食无节制导致的顽症。尽管这样的看法对于痛风的病因过于简化了，但是暴饮暴食确实是...
...铁元素含量不足，血浆甲状腺素水平降低。而碘是合成甲状腺素的重要成分。因此营养学家指出，女性应每日摄入18毫克铁，0.1～0.2毫克碘，如果在饮食上选用一些补气助阳的食物，可有效改善这种畏寒现象。这些食物主要有： 含铁食物：如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。 含碘食物：如海带、紫菜、菠菜、贝壳类、 牡蛎 、沙丁鱼、鱼虾等含碘丰...
...：统计结果显示，超过4成的公务员 血脂异常 ，两成血压偏高，超过13%的公务员尿酸偏高。 在天河区一家局级单位当科长的张先生40岁，平时由于工作应酬多，饭局频频，而晚上的宵夜也成为每日的习惯，目前他身高170厘米体重80公斤。单位上月组织在省第二中医院体检,结果出来发现他已经步入了“三高”：血压处于正常与偏高的临界点，胆固醇值高达9.0，正常值上限5.7 ，...
...暑湿”，由于暑天暴雨多，气候潮湿而酷热，这是外湿；人们多喜食生冷瓜果和冷冻冰水，过服生冷伤脾胃，脾阳不运会产生内湿。有这种症状的人平时应注意饮食起居，经常用生莲叶、生薏仁、 扁豆 等煲汤饮用。如症状明显者，可服“ 藿朴夏苓汤 ”： 藿香 6克，川朴3克，法夏6克，云苓10克，北杏10克，生薏仁15克，白扣仁3克，朱苓6克， 泽泻 6克， 淡豆豉 6克，能消暑...
对孕妇来说，妊娠呕吐的最佳治疗莫过于饮食调理。下列食疗药膳可帮助孕妇止住呕吐。 橙子煎：取橙子用水泡去酸味，加蜜煎汤频服。 甘蔗姜汁：取甘蔗汁加少量 白术 10克洗净，煎1000毫升，再将鱼和粳米30克煮粥，粥熟后加药汁和匀，每日一次，连服3～5天。
职业枯竭 (Job Burnout)又称“ 工作倦怠 ”，是指在工作重压下的一种身心 疲惫 的状态，厌倦工作的感受，是一种身心能量被工作耗尽的感觉。 工作倦怠的原因 1、社会大环境因素 职业枯竭 产生于特定的环境氛同中。社会变革的加快，竞争越来越激烈.生活节奏的加快是产生枯竭的原因之一。现代中国社会的发展给现代职业人带来了机遇也有很大的挑战，竞争的加剧，不稳...
很多的准妈妈们在成产前仍坚持工作，因此吃饭就在办公周边就餐，那么如何才能保障这段时间的营养均衡且不影响宝宝健康呢？下面就向孕妇们介绍几点注意事项。 远离油炸食物：外面的油炸类食物，在制作过程中所用的食用油可能是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质，孕妈应该远离。 拒绝味重食物：外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中，孕妈应少吃太咸的食物，以...
很多老年人都有便秘的经历，便秘虽然不是病，但给老人带来了很多痛苦，年纪越大，便秘的情况越多，而且女性比男性多。 对于老年人来说，单纯用药治疗还不够，还要通过饮食进行调理，只要持之以恒，效果非常显著。老年人以气血亏虚便秘为多，气虚便秘者可用：黑芝麻60g，蜂蜜60g， 桃仁 、芝麻捣如泥，临睡前用开水冲服。(原载中国中医药报周祖贻)
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