小麦 是面粉的原料,也是北方人的主食。 小麦 中除含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁,还含有维生素B、淀粉酶、油酸、亚油酸等。小麦的蛋白质含量比大米高,而且还含有大米所缺乏的维生素E、 麦芽 糖酶、蛋白分解酶和淀粉酶,所以面食比米饭容易消化。祖国医学认为,小麦性味甘微寒,入心、脾、肾三经,功能益肾养心安神,调肠胃,除热止渴。小麦淘洗时轻浮瘪瘦者为 浮小麦 ,具有除...
( 小麦 _(图)) 味甘,微寒,无毒。主除热,止躁渴咽干,利 小便 ,养肝气,止漏血、唾血。以作曲,温,消谷,止痢。以作面,温,不能消热止烦。 陶隐居云∶ 小麦 合汤皆完用之,热家疗也。作面则温,明 麦亦当如此。今服食家啖面,不及大 麦,犹胜于米尔。唐本注云∶ 小麦汤 用,不许皮坼,云坼则温,明面不能消热止烦也。 小麦曲 止痢,平胃,主小儿痫,消食 痔 。...
...是生活中最常见的粮食了,但您可知道麦子也是可以入药的?如果用对了,药效还会出奇好。 症状1: 心不在焉,闷闷不乐。处方: 甘草 15克, 淮小麦 50克, 大枣 10枚。水煎服,每日一服,连吃5服。 症状2: 出 虚汗 ,稍一活动就大汗淋漓,还常感觉 头晕 、身软,容易忘事儿。处方:找点 浮小麦 ,在火上炒一炒,再碾成粉,做成稀饭晚上吃。 麦子可以说是生活中...
主要原料: 黑豆 30克, 浮小麦 30克。 制作方法:将两物同煮煎,去渣即成。 效用说明:祛风清头目,益肝养心气。凡因风热上扰而心肝 血虚 ,以致引起头目 眩晕 、多汗 心悸 、烦燥不宁者,皆可饮用。
出自:唐代诗人 白居易 的 《观刈麦》 原文如下: 田家少闲月,五月人倍忙。 夜来南风起,小麦覆陇黄。 妇姑荷箪食,童稚携壶浆。 相随饷田去,丁壮在南冈。 足蒸暑土气,背灼炎天光。 力尽不知热,但惜夏日长。 复有贫妇人,抱子在其旁。 右手秉遗穗,左臂悬敝筐。 听其相顾言,闻者为悲伤。 家田输税尽,拾此充饥肠。 今我何功德,曾不事农桑。 吏禄三百石,岁晏有余粮...
...宁,悲伤欲哭,精神恍惚, 心慌 怔忡,自汗, 盗汗 ,脏躁等症。补五脏,养肝血,厚肠胃,治疗泄泻、寒痢, 气短 乏力 。除热止烦可奏滋阴生津止渴之效,治疗骨蒸 潮热 ,咽干口燥,心烦口渴,身体壮热, 小便 不利等症。 现代研究发现, 小麦 主要含有麦谷蛋 白及 麦胶蛋白,含有八种必需氨基酸,糖类,脂肪,维生素,钙、磷、铁等微量元素。此外,麦胚还含植物凝集素。
浮小麦 原植物 小麦 Triticum aestivum L. (T. Sativum Lam.; T. Vulgare Vill.)--禾本科Gramineae 一年生或二年生草本,高60~100cm。秆直立,通常6~7节。叶鞘光滑或略被短柔毛,常较节间为短;叶舌膜质,短小;叶片扁平,长披针形,长20~38cm,宽8~16mm,先端渐尖,基部方圆形。穗状花...
(别录中品) 【气味】甘,微寒,无毒。 【主治】主除客热,止烦渴咽燥,利 小便 ,养肝气,止漏血、唾血。令女子易孕。 【核】曰∶ 小麦 ,即天所降瑞麦之 也。秋种冬长,春秀夏实。方夏之时,旧谷已绝,新谷未登,民于时乏食,而麦熟最先,故春秋他谷不书,至麦禾不成则书之。以此见圣人于五谷,最重麦禾也。按武帝劝关中种麦。明堂月令,亦有仲秋劝种麦文,其有失时者,行罪无...
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