粥有益于消化，便于吸收，可调节人体健康，常喝有养生延年之效。古人曰：“世间第一补益之物乃粥也。”清朝医学家章穆著《饮食调疾辩》载：“粥能滋养虚实百病，固己。” 喝粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体需要的养分，但随节气冷暖变化，应有所侧重。如春喝 百合粥 ，夏喝 绿豆粥 ，秋喝 玉米 面 红薯粥 ，冬喝腊八粥。腊八粥，原料主要是多种米、豆、干果和坚果。 从现代...
【概述】 小儿腹泻 是 儿科 常见病 ，尤以婴幼儿为多。多见于夏秋季节。因小儿“脾常不是”加之 饮食不节 或感受风、寒、暑、湿、伤及脾胃。以大便次数增多，粪便稀薄，甚则泻如水样为主症，治不及时，可致气液耗损，久之造成 小儿营养不良 。 【 手穴 治法】 （一） 穴位 点刺 法 方法1： 选穴： 止泻 三穴 操作：止泻三穴位于 拇指 和 食指 指 关节 中央。...
...煮粥，早晚温热食。可健脾和胃，下气化滞，明目、降压、 利尿 、降糖。 山药 南瓜 粥：将 山药 30克切片， 南瓜 30克切丁，与粳米共煮成粥，每日服用2~3次，可补中止渴、降糖。 生地黄粥 ：将 生地黄 60克，洗净切段煎取药汁；粳米加水煮沸后加入 地黄汁 ，煮成稀粥，每日早晚服用。可清热生津， 凉血 止血。适用于消渴病后期。服此粥时忌食 葱白 、 韭菜 ...
［食品］ 羊肉 一斤，去脂膜，烂煮，熟，研泥。 山药 一个，煮熟，研泥。 ［主疗］虚劳、骨蒸、久冷。 ［方法］肉汤内下米三合，煮粥，空腹食之。
主要原料： 生 山药 60克（去皮为糊），白米60克， 酥油 、 白蜜 适量。 制作方法： 将 山药 为糊后用 酥油 和蜜炒，冷凝，用匙捣碎，另煮米成粥，放入山药搅匀；亦可加糖少许。 效用说明： 补肾精，固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的 腰酸 肘痛 、男子 遗精 、女子带下、食欲欠佳、大便不畅等症，可辅食此粥。
《保健药膳》山药桂圆三七粥
主要原料：生 山药 100克， 桂圆肉 20克， 炮姜 炭6克， 三七 粉10克， 红糖 适量。 制作方法：将桂圆、 炮姜 先煮30分钟，去姜渣，入 山药 粉、 三七 粉，慢火共煮成粥，酌加红糖。 效用说明：适宜于 脾胃虚寒 型 便血 患者食用。
主要原料： 生 山药 （研细未）30克， 半夏 30克， 白糖 适量。 制作方法： 先将 半夏 用微温水淘洗数次。不使有矾味。用做饭小锅（勿用药甑）煎，取汤约500克，去渣调入 山药 细未，再煮两三沸成粥，和白糖食用。 效用说明： 健脾和胃，降逆止呕。凡因 脾胃虚弱 而引起气逆上冲， 呕吐 频作，尤其是闻药气则呕吐更甚、诸药不能下咽者，可服食此粥。
冬天 感冒 大都由风寒引起，其实，平时多喝粥能食疗，加了特殊食材的粥，尤利于防治感冒。 风寒感冒表现为 发热 、 畏寒 、无汗等症状。对于老年人来说，平时不注意预防，或得了感冒不及时治疗，会降低身体抵抗力，加重其他疾病如慢性气管炎、 高血压 、心脏病等。 冬季感冒时可多食热粥，有助于发汗、 散热 、祛风寒。同时，感冒后人胃口差，肠胃消化系统不好，喝粥促进吸收...
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