奥地利格拉茨医科大学的一项研究显示，咖喱中所含的姜黄素有保护肝脏、延缓肝炎恶化的作用。 据外电报道，研究人员把一批患有慢性肝炎的实验鼠分成两组，给其中一组喂食含姜黄素的食物，另一组食用不含这一成分的普通食物。 数周后，对实验鼠的组织细胞和血液样本进行分析发现，吃含姜黄素食物的实验鼠的肝炎症状“显著减轻”，另一组则无明显变化。 这项研究结果刊登在最新一期英国医...
...．能入手臂．治 风寒湿痹 痛．（时珍曰∶入臂治痛、其兼理血中之气可知矣．） 血虚 者． 服之病反增剧．出川广．（藏器曰∶ 郁金 苦寒色赤、 姜黄 辛温色黄、 莪术 味苦色青、三物不同、所用各别、经疏云∶ 姜黄 主治、介乎 三棱 郁金之间、时珍曰∶姜黄郁金 莪术 、形状功用、大专治血、姜黄入脾、兼治血中之气、莪术入肝、治气中之血、稍为不同、今时以扁如 干姜 者...
姜黄 （图） 入肝脾破气行瘀．味苦辛 蠲痹散 肿．片子横行肢臂．气温解逐风寒．（ 姜黄 形似 郁金 ．但色黄为异．苦辛温之性．入脾达肝．其苦能破气行血．消 痈 肿．治症瘕．其辛能横行肢臂．故又能逐风痹寒湿等疾．形扁者为片子姜黄．非别有一种也．姜黄色黄气香．血病药也．能宣通血中之气．使气行而血无壅滞．而后知其治风痹等证．皆出于行血理气之功耳．如风痹等证由于虚者...
『来源』本品为 姜黄 科植物 姜黄 的干燥 根茎 。 『产地』四川、福建等地。 『采收季节』冬春季采挖。 『炮制方法』拣去杂质，洗净，春冬季用热水浸2小时，夏秋季用温水浸1小时，捞入筐内，滤干水份，放入缸内闷润，每天翻动，润透取出切半分厚横片，晾干。 『用量』6～9克。 『贮存』装箱内加盖，防潮。
...力，又烈过郁金。破血立通，下气最捷。主心服结气，并疰忤积气作膨；治产血攻心，及扑损 瘀血 为痛。更消 痈 肿，仍通月经。 （谟）按∶郁金、 姜黄 两药，实不同种。郁金味苦寒，色赤，类蝉肚圆尖。 姜黄 味辛温，色黄，似姜瓜圆大。郁金最少，姜黄常多。今市家惟取多者欺人，谓原本一物，指大者为姜黄，小者为郁金。则世间之物，俱各大小不齐，何尝因其异形而便异其名也？此但...
姜黄 气烈似 郁金 ，治冷气 胀痛 腹心，破血积能通 经水 ，退风热消 痈 肿深。 形似 生姜 而色黄。《日华》云∶海南生者名 莪术 ，江南生者为 姜黄 。味苦、辛，气大寒，功力烈于 郁金 。 治气为最，冷气宿食，心腹结积胀痛用之。破恶血、血块、 瘕，通月经，产后败血冲心尤验。兼除风热，暴风疼痛；消痈肿，治扑损 瘀血 。醋炒用。
...如螺，气猛近于臭，南土人捣之以为齑 。一名 廉姜 。生沙石中，姜类也。其味大辛而香，削皮以黑梅并盐汁渍之，乃成也。始安有之。据此， 廉姜 亦是其类，而自是一物耳。都下近年多种姜，往往有姜黄生卖，乃是老姜。市人买生啖之。云治气为最。医家治气药大方中，亦时用之。 千金翼∶疮癣初生，或始痛痒。以姜黄敷之，妙。经验后方∶治心痛。姜黄一两，桂穣三两为末，醋汤下一钱匕。
姜黄 在中药教科书上列为“理血药”类，因为加工过程要“切片备用”，处方可名“ 片姜黄 ”。味苦、性辛温，归肺、肝经。可破血行气，通经止痛。 适用于 瘀血 阻滞、胸腹疼痛、月经不通、风痹臂痛等证。 现代药理分析， 姜黄 有降压、降脂、抗炎、利胆等功效，还可增加冠状动脉血流量，有抗 心绞痛 等作用。笔者用片姜黄伍以益气和营、疏风祛湿的其他中药（如 黄芪 、 当归...
辛苦温，无毒。藏器曰∶辛少苦多，性热不冷，或云大寒，误矣。有二种，蜀川生者色黄质嫩有须，折之中空有眼，切之分为两片者为片子 姜黄 。广生者质粗形扁如 干姜 ，仅可染色，不入汤药。今药肆混市误人，徒有耗气之患，而无治疗之功也。 发明 姜黄 、 郁金 、 莪术 三物形状功用皆相近，但 郁金 入心，专治心胞之血。姜黄入脾兼治血中之气。 莪术 入肝兼治气中之血，为不...
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