由色素减少或增多引起的皮肤颜色改变，称为色素性皮肤病。色素减少的疾病是由黑色素缺乏所致，全身或局部皮肤变白，如 白癜风 ;由色素增多或 痣细胞 增多引起的称黑色素疾病，如 雀斑 或 色素痣 。
...，壳聚糖也因此成为生物科技界的一个研究重点。 目前，世界各国以壳聚糖为主要原料的生物保健品有几十种，其中大部分是壳聚糖大分子产品。如日本研制的“救多善”和中国青岛药物研究所研制的“喜多安”的分子量约为105；上海伟康生物保健品公司生产的“鲟之宝”的分子量约为10。其中，国外壳聚糖产品多是作为减肥食品使用。 壳聚糖具有良好性能 壳聚糖是自然界中储量丰富的天然线...
色素异常的发生机理较为复杂。有些色素性皮肤病是因遗传因素引起;有些则因继发因素所致;有的则原因尚未明确。本章按其病因分类有几种解释。 一、黑素细胞活性增加的色素沉着 1.酪氨酸经氧化形成多巴，继而去氢生成多巴酮需酪氨酸酶的催化作用。因此在黑素的合成过程中酪氨酸酶具有重要的作用。在酪氨酸形成黑素需经过若干中间反应过程并需还原钢的参与。任何影响酪氨酸酶及其反应过...
眼色素膜炎又叫 葡萄膜炎 。 葡萄 膜是由虹膜、睫状体、脉络膜3部分组成。当 葡萄 膜某个部分 发炎 时，可以互相波及，彼此影响。
机体的免疫系统由免疫器官和组织、免疫细胞与免疫分子所组成。免疫系统的基本功能是识别自身和非己抗原，对自身耐受，对非己清除，以维持内环境的稳定，表现为免疫防御、免疫自稳和免疫监视三大功能。 研究发现，天然胡萝卜素能增强生物机体的特异性及非特异性免疫功能。 天然胡萝卜素与非特异性免疫功能 嗜中性粒细胞是血液中一种重要的白细胞，是细胞防卫系统的第一道防线。在免疫过...
沙棘果 实营养丰富，据测定其果实中含有多种。维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、 沙棘 黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需要的各种氨基酸；其中维生素C含量极高，每10克果汁中，维生素的含量可达到825～1100毫克，是 猕猴桃 的2～3倍，素有维生素C之王的美称。 一、营养价值 沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种。维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、沙棘黄...
什么是天然抗氧化剂？存在于天然食物中的，能防止和推迟脂质过氧化的物质就是天然抗氧化剂。茶叶和新鲜蔬菜水果中的维生素C就是一种天然抗氧化剂，另外还有维生素E、黄酮类和多酚类物质，以及存在于胡萝卜和西红柿中的胡萝卜素类物质。 为什么说天然抗氧化剂会对身体有好处呢？这是因为人体是处于一个不断氧化的过程中，经常有多余的氧自由基产生，使机体细胞膜、蛋白质、酶和核酸等细...
葡萄籽含有各种油类、焦性 儿茶 酚、没食子儿精、没食子酸盐等，还含有强抗氧化作用和抗癌作用的天然产物黄酮类化合物和白藜芦醇。，对于具有抗氧化作用的黄酮类化合物的研究是食品、医药界的一热门课题。 目前已知的生物类黄酮等物质多达500余种，从葡萄籽中提取的生物类黄酮ＯＰＣ与数黄酮相比，结构特殊，水溶性好，有效性高，生物利用度在90％以上，极易被人体吸收，是迄今为...
...应，微胶囊包埋，喷雾干燥等技术，加工成具有浓郁、逼真的肉香风味调味料。国际香料工业组织将这类产品定义为热反应肉味香精。实际上这类产品没有通常的合成香精直冲的头香，但体香丰满，能赋予汤料丰富和浓厚的滋味，又由于是高温加热反应生成的，比较耐高温。以肉类为原料，并添加了部分氨基酸、糖类，富含营养，属天然调味料。不同的原料，不同的工艺加工出来的产品不同。在进行方便面...
目前还不完全清楚，与该病发生有关的学说主要有自身免疫学说、遗传学说、精神神经学说、黑素细胞自毁学说、角质形成细胞功能异常学说、酪氨酸与铜离子相对缺乏学说。 白癜风 的发生可能是具有遗传素质的个体在多种内外因素的激发下，诱导了免疫功能异常、神经精神及内分泌代谢异常等，从而导致酪氨酸酶系统的抑制或黑素细胞的破坏，最终引起色素脱失。
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