...消暑生津的食物。 一般来说，根据四季不同，而采取不同滋补方式。春天万物生发向上，可用升补；夏天炎热酷暑，人喜凉快，宜用清补；秋天气候凉爽，则宜 平补 ；冬天气候寒冷，适宜滋补；而四季宜通补。 适宜四时进补的食品，春天可选食 猪肝 、 猪肉 、 鸡蛋 、豆类和豆制品。新鲜蔬菜如韭黄、春笋、 豌豆 苗及新鲜 鲫鱼 可补中益气、清脾胃、利大肠，宜适量多吃些；夏季可...
...衰减和脏器实质的老化，从而导致了一些老年病的发生，诸如老年骨质疏松症、老年气喘、气管炎慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、高血压、冠心病、糖尿病、老年便秘、尿频、遗尿，以及老年的白内障、老年性痴呆症等。本节重点介绍老年期的饮食宜忌和老年骨质疏松症的饮食宜忌。 至于其他一些老年性疾病，可参阅“常见病症饮食宜忌”部分。 宜忌原则 中国传统医学认为：“肾为先天之本”。肾...
血液黏稠度在临床上简称为血黏度。当人的血黏度增高时，血液流动缓慢，肌体组织获得的氧气和营养物质相对减少，当血黏度增高到一定程度时，血液会出现凝集块，造成血管栓塞，从而引起缺血性心脑血管疾病。 生理学 家经过多年的研究和测试，得出这样一个结论：夏季是人体血黏度最高的时候。因此，夏季老年人宜防血黏度增高。 老年人预防血黏度增高，最简单有效的方法是：在注意调理饮食...
...冬季，因为伏天气候炎热，昼长夜短，夜睡较少，工作辛苦，出汗较多，易感 疲劳 ，体内空虚，加上烈日当空，炎暑伤气，大都出现气阴两虚之证，特别是老年人更甚，此时进补，反易填空吸收，最为适宜。在药补方面，适宜清补，不宜滋补，以免碍胃助湿。清补以服用 人参 最为理想，因气阴两虚而人参是补气生津的主要佳品，其他补品，可根据病情体质，因人而施，量体裁衣。尤其对季节变化易...
疾病是司空见惯的事，有些疾病必须长期用药维持，因此，有些老人每次服药量甚至比吃饭还多。面对一大摞药品该如何选择呢？ 一、精简原则 有些药物只限于疾病的急性期使用，如抗生素类药物、镇痛药等，待病情缓解后即可以停服。有些同类的药物由于作用机理相似，可以根据病情酌情选用一种，如降压药钙拮抗剂尼群地平、硝苯地平等；降糖药物达美康、糖适平等；在同一类药物中最好选用长效...
龋病的治疗要以终止病变的发展，保护健康的牙髓，恢复 牙齿 的外形和功能，维护牙列的完整性为原则。 对无或少量组织缺损的静止龋可不治疗。对无明显缺损的浅龋，用药物疗法、再矿化法治疗，在窝沟处者用窝沟封闭疗法。对已有 牙体缺损 的静止龋、浅龋、中龋和慢性龋，进行填充治疗。对急性龋和猖獗性龋在窝洞制备后，作暂时充填或封药，应先作再矿化法治疗，然后再进行永久性充填治...
无鳞鱼中富含胆固醇。例如，鳝鱼每100克中含胆固醇2156毫克，鱿鱼则含264毫克，乌贼含275毫克。 不少老年性疾病，如冠心病、动脉硬化、高脂血症等，均与血液中的胆固醇升高有关。
第一，宜清凉解暑。宜食用清凉食物和各种瓜果，如绿豆、玉米、毛豆、西瓜、冬瓜、黄瓜等，一方面可解暑气，另一方面又可补充因出汗多而损耗的大量体液和矿物质。 第二，宜以苦为补。苦味虽不那么受欢迎，但其泻火、通下的作用不可低估。苦瓜、啤酒（少量饮用）等可平息心火，减少出汗，保存津液（但不可太过，以防苦寒败胃）。 第三，宜芳香祛湿。由于阴雨连绵，气候潮湿，气压低等因素...
老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾，根据老年人的生理特性及各项营养需求，营养专家归纳出以下10项适用老年人的饮食原则，可作为安排年老父母饮食的参考。让家里的老年人在享受美食的同时吃出健康。 1. 少量多餐。以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不...
冬季气候寒冷，也是人们进补的时候，专家为此特意为老年人推荐了以下一些进补的饮 食疗 方。 当归生姜羊肉汤 ： 当归 20克， 生姜 30克， 羊肉 500克，黄 酒 、调料适量。将羊肉洗净，切成碎块，加入 当归 、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，食肉喝汤。此方有温中补血、祛寒强身的作用，适用于老年人身体虚弱、 面色苍白 、 畏寒 怕冷等症。 胡桃仁 饼：胡...
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