中医认为,虚寒性痢疾应食温热固肠之品,不应食寒凉性的食物,马齿苋酸寒滑利,如果患者食用,可以使虚寒加重,使痢疾缠绵难愈。所以,春季痢疾属虚寒者忌食用马齿苋。
...肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调,引发各种疾病。据统计,肥胖者冠心病的罹患率是正常人的2~5倍,糖尿病的发生率高出正常人5倍。 对婴儿而言,产妇大量食用脂肪含量高的食品,必然使奶水中的脂肪含量增多,如果婴儿胃肠能够吸收,也易造成肥胖,易患扁平足一类的疾病;若婴儿消化能力较差,不能充分吸收,就会出现脂肪泻,长期慢性腹泻还会造成营养不良。 所以,夏季产后滋补忌过量。
夏季冷食夏天炎热,人们不喜热食,喜冷食。但吃冷食必须注意清洁卫生,不要引起肠胃疾病。此外,还必须注意消化,特别是老人、小儿,更应注意进食易于消化的冷食。必须注意冷食并非生吃,除少数(如番茄)可生吃外,多数的菜不宜生吃。生吃弊端多,有害身体,容易导致消化不良,引起胃肠功能障碍。在做法上,可用开水浸泡,然后冷吃,如芹菜、菠菜、白豆腐等;可用醋、 生姜 可祛寒,也...
菠萝酶 (Bromelain,全称 菠萝蛋白酶 ,亦称为 凤梨酶 或凤梨酵素)是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、 冷冻干燥 而得到的一种纯天然植物 蛋白酶 。其外观为浅灰色粉末状,分子量为 33000 , 等电点 为 9.55 。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用 超滤 方法进行过滤浓缩, 低温 冷冻干燥而得的。产品已被...
许多人养成了在夏季早晨空腹喝茶的习惯,这种习惯对身体健康不利。因为,早晨空腹喝茶会引起肾功能亢进,出现尿频、心慌,并影响肠胃功能和妨碍人体对铁质和B族维生素的吸收。所以,夏季早晨空腹忌喝茶。
夏季,如果将切开的西瓜冷冻过久,西瓜瓤表面会形成一层薄膜,冷气被瓜瓤所吸收。人们食用了这种西瓜,口腔内的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经等,往往会因受到冷刺激而处于麻痹状态,使人难以品味西瓜的甜味,还会损伤人的脾胃,引起咽喉炎。所以,夏季西瓜忌长时间冷冻。
中医认为,秋季的柚子,寒凉伤胃,多食柚子可积湿生痰,胃热食积的急性疾病适宜,如果慢性胃炎患者多食柚子,则容易加重病情。所以,秋季慢性胃炎患者忌多食用柚子。
韭菜是春季人们食用的佳蔬,营养丰富,主要含有胡萝卜素、粗纤维素、抗坏血酸等成分。但是,疮疥疔肿者忌食用韭菜。因为,疮疥疔肿者均为火毒所生,治应泻火泻毒,食应寒凉不应温热,韭菜属温热之品。所以,《本草汇言》说:“疮毒食之,愈增痛痒,疔肿食之,令人转剧。”
夏季,许多人贪图方便和凉快,喜欢喝冷牛奶。其实,这对身体是非常有害的。 牛奶中所含的营养成分特别丰富,蛋白质以酪蛋白为主,还有白蛋白和球蛋白等成分。由于夏季气温高,牛奶就成了细菌良好的培养基地。煮沸后的牛奶,降温后放置数小时,细菌就会污染、繁殖。饮用这种牛奶后,往往会引起肠道疾病。因此,夏季忌喝冷牛奶。 从营养保健的角度讲,夏季还是喝热牛奶好。热牛奶中的细菌...
在夏季生活中,由于气候炎热,人体流汗过多,大多数人存在饮水不足的问题,更有不少人感觉口渴才饮水,这种做法是错误的。 口渴是人体细胞缺水的反应,经常缺水会降低内脏功能,减弱免疫力,增加血液黏稠度,应该经常饮水,加速肌体衰老的过程,引起疾病的发生。所以,夏季忌感觉口渴才饮水,应该经常饮水。
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