...清心降火，俗话说“心静自然凉”，下面推荐几道苦瓜做的菜，有凉菜、热菜和汤供不同选择。 苦瓜凉拌：年轻人体内有实热者，如果想通过吃苦瓜来清热败火，最好是切成薄片凉拌着吃，因为这种做法更接近原汁原味，能更好地起到食疗作用。方法很简单，苦瓜切片焯水，过凉水后，在碗里调适量醋、糖、盐、 香油 ，倒入苦瓜拌匀即可。 苦瓜排骨汤：这道菜老少咸宜， 脾胃虚弱 者，用苦瓜来...
针对夏季高温、多雨的气候特点，以及人体在这一季节里易出现的阳热过盛、暑湿困脾、津液损伤等变化，宜适当进补苦味的食品。 在气候炎热的夏季，我国民间有“十苦九补”的说法，多吃苦味食品，有利于调节身体的阴阳平衡。现代营养学研究表明，在苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、苷类、微量元素等成分，具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血...
...冷得发抖的女子进行体检，发现她们大都有缺铁的现象。 专家们认为，男子同样也有这种情况，不过他们食量较大，可以随时补充铁，而女子还要在经期中失去不少的铁。凡经常感到冷的妇女，可请医生检验一下血液中的含铁量，这要比测定血红蛋白更为正确。 对此，专家们建议：凡有缺铁现象的妇女，夏季宜补铁，应多吃些含铁量高的食物，如瘦肉、鱼、鸡、豆制品及其他根类与绿叶植物；与此同时...
...发时期，特别是孩子和体弱者。按伤寒论的观点，人体的大多数病都是一个平衡失调的问题。 秋季，外界气候骤然变凉，而人体内的热量还在原来的位置，(夏季时，人的体内温度会调节到和外部相应的状态。)，外凉 内热 ，内热不容易散发，就出现了不平衡。 这个时候就会出现一系列症状，比如脸上痘痘增加，喉咙肿痛，牙龈 发炎 ，晨起 干咳 等。 另外秋季干咳，从这个原理上分析，是...
秋季相对干燥的气候会加重内火的蓄积，很多人会选择储备一些传统的“下火药”用以祛除内火。专家提醒，虽然都是上火，但“起火点”不同，其表现症状也不一样。如果不按照症状盲目用药去火，很可能造成“火上浇油”的局面，让身体陷入更大的麻烦当中。 中医将身体内火分为几种类型。“心火”主要症状是舌尖发红，反复出现口腔溃疡；“肺火”主要是不断干咳等呼吸系统症状；“肝火”则主要...
有的人在吃火锅两三天后，常常会出现咽喉、牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡或出血，口唇疱疹，腹胀痛、腹泻、呕吐，甚至消化道出血等症状，有医学专家称之为火锅综合征。如果能在火锅的食物搭配上下些工夫，就可以减少这些症状的产生。 蔬菜 蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用；但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用...
...夏无病三分虚。经过夏天高温的消磨，兼之吃得比较清淡，难免会感到身体虚弱，因此不少人入秋后就考虑到进补了，这是无可厚非的。 但是需要注意，“秋宜 平补 ”是秋天食养食补的一个基本原则。凡事有度，秋季进补要循序渐进，适可而止，否则会适得其反，产生以下3弊。 其一，此时人体消化功能较差，马上进补难以消化的食物，尤其是大量进食各种肉食，可增加脾胃负担，影响脾胃的正常...
...功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些 蜂蜜 ，但 糖尿病 人千万不要放。 除了 百合 花茶外， 桂花 也是我们常喝的，那么桂花真的适合在夏季饮用吗？桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于 脾胃虚弱 但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。 每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就...
...咽喉肿痛。亦可治 痈 疽初起或病后热毒末清。 注意事项：因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏 腹泻 者慎用。 咽喉疼痛 或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。 13雪梨炖冰糖 用料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。 制法服法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。 食梨饮汁，晚饭后食用。 功效主治： 梨子 润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作...
炎热的夏季，由于老年人大脑神经的口渴中枢反应较迟钝，难以发出“口渴要喝水”的命令，如果得不到及时饮水来补充，往往会造成脱水的状态，遂使血液的黏稠度增加，血流缓慢，循环不畅。因而，很容易诱发中风。所以，夏季老年人宜补水。
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