由于饮食结构的这种情况，中国人的总体体质比北欧人差。在老年人中，骨质疏松症的发病率相当高，营养性贫血并不少见;由于免疫功能较差，易得感染性疾病和癌症。 北欧人经常吃冷水鱼、乳、蛋，冷水鱼富含不饱和脂肪酸，牛奶富含钙，是防治心脑血管疾病的理想保健食品。冷水鱼吃得最多的爱斯基摩人是全世界患冠心病最少的人群。 为肥胖病、冠心病等“富贵病”所困扰的美国人，他们的营养...
一切生物都要经历生长、发育、衰老、死亡的过程， 人类 也是如此。这是不可抗拒的自然规律。对每个人来说，到了一定的年龄，衰老必定到来，这就要求大家对衰老有个明确的认识，尽早采取措施以延缓其发展，让老年人继续保持充沛精力，达到健康长寿的目的。
...炎发病率更是随着年龄的增加而增加。50岁以后，女性的发病率是男性的3倍。60岁以上人群发生关节疾病的可能会达到50％，75岁以上的会达到80％。经常看到有些老年人在登山时出现不能下山的情形，这是因为爬山时关节负重是正常时的四五倍，关节难以承受。中老年人必须走楼梯时，一定要扶着栏杆或者墙，不要跨步上楼梯，要等双脚全部在一个台阶上后，再走下一步，减少关节的承重。
...不当造成的。为了防止这些疾病，应注意摄取适当的食物，以保证营养素充足、平衡。 含钙丰富的食物对大脑是有益的，钙具有安定精神、扩张血管的作用。中老年人应多吃奶类及奶制品、 大豆 及豆制品、 海藻 类食物，对健脑有良好作用。B族维生素在维持神经和许多酶的正常功能方面发挥着极其重要的作用。含B族维生素丰富的食物有： 花生 、 豆腐 、 香菇 、糙米、绿叶蔬菜、 小...
□ 罗照春 武汉大学人民医院 如今养生保健在群众中成了热门话题，时尚养生已蔚然成风。尤其是中老年人养生“热潮”此起彼伏，随处可见，这对全国人民身体素质的提高起到很大促进作用。但也发现，有些人因缺乏相关知识，选择的养生手段或项目不科学，出现这样或那样的问题，使健康受到损害。 盲目跟风易损健康 辛劳一生的赵女士退休后,儿女特叮嘱其加强养生保健。她不光常看养生保健...
...的蛋白质生物价不尽一样，一般来说，动物蛋白质生物价高于植物中蛋白质生物价，因此对人体的营养价值也较高。 表1－8 常用食物内蛋白质的生物价 老年人要保证供应足够量的蛋白质，蛋白质供应量每人每天每公斤体重1．0～1．5克，占总热量的15％左右，尽量以优质蛋白质为主，一般应占蛋白质总量的40％～50％。老年人因消化吸收功能减低，肝脏的 解毒 功能降低，肾脏清除废...
一切生物都要经历生长、发育、衰老、死亡的过程， 人类 也是如此。这是不可抗拒的自然规律。对每个人来说，到了一定的年龄，衰老必定到来，这就要求大家对衰老有个明确的认识，尽早采取措施以延缓其发展，让老年人继续保持充沛精力，达到健康长寿的目的。
1. 血尿 特别是间歇性无痛肉眼血尿为 膀胱肿瘤 最常见的病状，80%病人就诊时有血尿，17%血尿严重。由于血尿常间歇出现、加重，容易给病人以“治愈”的错觉，以致延误了时间。 2. 膀胱刺激症 状 占10%左右，患者出现 尿频 、 尿急 、 尿痛 时常预示有浸润性 膀胱癌 或原发性原位癌，肿瘤恶性度高，对膀胱壁广泛浸润，原发性原位癌，膀胱刺激症状伴有耻骨上或...
中老年人多吃素食，并不是要同佛教徒那样禁食荤腥，而是从延年益寿的角度出发，多吃些素食，少吃些荤腥。 研究证明，饮食清淡是长寿的重要因素之一。中老年人吃素可以长寿。中老年人的消化能力减弱， 牙齿 退化，油腻的东西吃多了，不易消化、小老年人不但胃肠功能减弱，而且心、肾的功能也不如青年时期，所以提倡食物清淡、少油腻和少糖、盐。西方国家曾经提倡高蛋白、高脂肪、 高热...
...随增龄引起各系统功能普遍降低，使机体的内环境处于不稳定状态或处于失平衡的“边缘”状态；对外环境的适应能力亦下降，有时微小的外环境变化也可引起老年人机体的较强甚至剧烈的反应。貌似“健康”的老年人实际上在机体内存在着或轻或重的潜在功能不全。 老年人的储备能力减低 中老年人逐渐出现内脏和组织的萎缩、重量的减轻、皮肤弹性的下降以及细胞数目的减少，影响到人体的主要生命...
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