豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。大部分人把豆浆当成饮料，其实，豆浆加入其他食品当中，是非常好的烹调原料。 豆浆米饭 用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中蒸米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而有益健康。 豆浆大米粥 把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分...
乌鸡，以其骨骼、皮肉乌黑而得名。 现代医学研究，乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、Ｂ族维生等１８种氨基酸和１８种微量元素。乌鸡的血清总蛋白和ｒ－球蛋白质含量均明显高于普通鸡。每１００克乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡２５倍。含铁元素比普通鸡高４５倍。 乌鸡进补即可单用，也可与其它补药配合应用，做成食疗药膳。下面常见乌鸡药膳做一介绍。 八宝蒸乌鸡 乌...
...带有类似的排毒功效，并能有效降低血脂和血糖。南瓜则具有降血糖和预防便秘的作用。这三种食品和排骨一同烹调，可以吸收肉类中的脂肪和胆固醇，在补充营养的同时保持皮肤清爽和肠道通畅。 提示：海带、魔芋和南瓜的数量要明显多于排骨的分量，方能起到最佳效果。 香菇芦笋玉米笋 芦笋是著名的抗癌蔬菜，其中含有丰富的纤维素，可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿...
柿子 是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富。不少人还喜欢在冬季吃冻 柿子 ，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高l～2倍左右。 霜降是秋季的最后一个节气。霜降意味着天气渐渐变冷，开始降霜，尤其是早晚。 民间俗语说：“霜降吃柿子，冬天不 感冒 。”柿子一般是在霜降前后完全或熟。这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。 柿子是人们比...
金秋时节，橙黄橘绿，水果飘香，各种江河海鲜也纷纷摆上餐桌。然而，这个美食季节对于那些饮食无度者来说，恰是一种考验。入秋以来，因饮食过量而引起旧病复发或者病情加重的患者屡见不鲜。 一顿八只螃蟹，换来上吐下泻 “秋风起，蟹黄肥”，然而，最近一阶段，省人民医院收治的因为过度吃螃蟹而引发胃肠疾病的病人每天都有两三例。一位30多岁的男士，身强体壮，但因为和朋友聚餐时，...
外阴黑色棘皮症 是好发于外阴皱褶部位，是以 外阴 皮 肤色 素沉着、 乳头 瘤样 增生 、角化过度、对称分布为特征的少见外阴皮肤病。 外阴黑色棘皮症的病因 (一)发病原因 外阴 黑棘皮病 发病原因尚未清楚，可能是由一种 细胞 水平的增强 刺激因子 作用于 角质形成细胞 及 成纤维细胞 的 受体 所致。 肿瘤 产物似乎是 恶性黑棘皮病 的病因，但 胰岛素 抵抗...
足跟瘀斑 损害为群集性蓝黑色或黑色斑点。 足跟蓝黑色或黑色斑点的原因 (一)发病原因 本病病因不清，一般认为可能与局部摩擦或损伤有关。 (二)发病机制 发病机制不很清楚，可能为真皮表浅 毛细血管 破裂， 血红蛋白 通过 表皮 和 角质层 代谢 排出引起的 皮肤色素沉着 样改变，也可能为青少年 血小板减少性紫癜 的部分 症状 。 足跟蓝黑色或黑色斑点的诊断 好...
本文介绍的是动物所具有的带有吸光能力的细胞器。关于植物用于光合作用的细胞器，详见“ 色素体 ”。 黑色素体 是一种包含 黑色素 的 亚细胞结构 ， 黑色素细胞 、 视网膜 上皮细胞 含有这种结构。仅仅靠吞噬得到黑色素体的 细胞 被称为噬黑色素细胞。在甲壳类的许多种、鱼类、 两栖类 以及 爬行类 中，黑色素体在细胞中受 激素 或者 神经 的控制而具有高度的移动...
“小暑”是反映夏日暑热程度的节气。每个节气都有特有的食物，而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子。“夏至”吃凉面，“小暑”这一天的美食是 黄鳝 。 “暑”是炎热的意思。“小暑”是反映夏日暑热程度的节气。每个节气都有特有的食物，而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子。“夏至”吃凉面，“小暑”这一天的美食是 黄鳝 ...
...示轻度 糜烂 时当警惕 皮肤原位癌 之可能。 血管痣 ：血管痣是 婴儿 最常见的 良性肿瘤 ，是由 胚胎 期 血管网 增生 所形成。血管痣分两种， 血管瘤 和 血管畸形 。 皮肤黑变 ：以 黑色素细胞 数目增加为主的 色素沉着 可引起皮肤黑变。 1.组织病理检查 可见 黑素细胞 异常增生， 表皮 内或表皮- 真皮 界处有 细胞 巢。 核仁 通常呈 嗜酸性 的...
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