...宝不爱吃有时是因为家长对同一类食物太专一。平衡膳食宝塔共分5层，包含每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。例如蔬菜水果类，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。又例如鱼、虾、肉、蛋类，主要提供优质蛋白质，维生素A和B族维生素。在食物宝塔上所看到的每日所需的5类食物，不能互相替代。 而婴幼...
美国《时代周刊》近期刊登了一篇美国营养学家的文章，文中指出，身体内氧自由基不断增多是导致衰老的重要原因，在我们的日常食物中，有10种食物对抗氧自由基的能力特别强，可以起到延缓衰老的作用。 番茄：很多研究都表明，烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素，它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的茁胡萝卜素在...
针对造成赘肉的原因及常见肥胖的症状：浮肿、便秘、肥胖、气虚、疲劳、免疫力低落等，以下提供50种生机食材，让你成功瘦身！ 浮肿克星：小黄瓜、冬瓜、香菇、玉米、薏苡仁、红豆、 陈皮 、柳橙。
前不久，加利福尼亚大学的皮肤病学家戈德曼博士列举了10种能使人们皮肤保持健美的食物。 绿花菜能使皮肤保持弹性，并且能使皮肤具有抗损伤能力；胡萝卜中的胡萝卜素可以减少皮肤的皱纹；每天食用一小匙橄榄油可使暗淡的皮肤变得充满活力；马哈鱼中的ω—3脂肪酸能消除损害皮肤胶原的生物活性物质，每星期吃3次马哈鱼（或鳟鱼）的人会得到好的皮肤；食用浆果能治愈皮肤的损伤，使皮肤...
...线性关联。 谷类 纤维素摄入越多越好，即使适量摄入此类纤维素也有一定的预防肠癌作用。每日饮食中增加3份全谷食物(90克/天)可使肠癌危险降低20%。另外，每天多摄入10克纤维素，肠癌危险就会降低10%。研究人员分析指出，全谷食品中的纤维素具有强化肠道菌群，改善消化的作用，这可能是其防止肠癌的最主要原因。然而，新研究发现，水果和蔬菜纤维不具有这种功效。 英国癌...
咖啡：很多人发现，喝一杯咖啡就能舒缓恼人的头痛。这是因为咖啡因的成分和人体中一种传递疼痛信息的化学物质相似，摄入咖啡因后，它会取代这种化学物质的角色，使细胞接收不到传来的疼痛讯号，从而减少疼痛感。 辣椒：辣椒在1850年时就被用来治疗牙痛。近年来，研究发现辣椒中让人觉得辛辣的成分——辣椒素，可以阻止神经将疼痛信息传到中枢神经系统，因此可以减少疼痛感。利用这个...
保鲜膜轻轻一撕，保住食物的美味，为食物保鲜带来极大的便利。只是，愈来愈多的研究发现，便利的代价可能超过你我的想象。 为了全家人的健康，千万不可将保鲜膜包着的食物送进微波炉加热烹煮！ 塑料膜包装食物出售，到处可见，但科学家担心这种随手可得的方便，究竟安不安全？ 因为有些塑料膜含有干扰内分泌的物质，会扰乱人体内的荷尔蒙，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减...
1、油炸食物。如油条、油饼、炸糕、炸鸡蛋等。油炸食物的各种营养素在高温过程中被破坏，并且会产生有害的物质，刺激肠胃，引起消化不良。 2、呈圆球颗粒状的食物，如黄豆、花生米、瓜子等，类事物不好消化，易呛入婴幼儿气管，造成呼吸道梗阻，可危及生命。 3、带刺、带壳、未剔骨的食物，如带刺的鱼、带壳的虾和带骨的鸡、鸭等，都不能让婴幼儿随便吃。 4、含粗纤维的蔬菜，如芹...
...20难题，希望看了以后，“菜鸟”妈妈可以升级成为“经验妈妈”。 就算是孕妈妈，也最好提前预习一下功课噢，免得宝宝出世后搞得你手忙脚乱。 宝宝的身体篇“哇！宝宝让我吓了一跳……”1、其他宝宝出生时，都有3300克-3500克重，我的宝宝虽然足月出世，却只有2500克。是不是太小了？而且从医院回家后，宝宝的体重比才出生时还要轻，怎么办啊？答： 健康的新生儿有各种...
想要保护心脏，是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊，还是吃大蒜胶囊？其实，在你家的厨房里，就有很多有益心脏的好食物。 杏仁：预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4人群患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。 薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶...
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