我们的阴阳五行文化源远流长，博大精深，洞悉及覆盖宇宙万物之根源。 万物皆有生有克，如猫是老鼠之克星等，此乃不争之事实。 深谙饮食之道的中国，更是此中阴阳五行之翘楚，无任何其他文化能匹比！ 在北美猪流感（抱歉，的确是和北美及猪基因有关！）大行其道之际，若你“傻”信西方的 猪肉 安全的宣传，，而要吃它的话，那么请“坚”信我们祖先防范和 猪肉 相克的食物之智慧！ ...
怎样才能避免从食物中摄入过多的胆固醇 体内大约40％—50％胆固醇是从食物中获得的，因此控制好饮食中胆固醇摄取量是使机体胆固醇水平维持在正常范围的重要因素之一。也许你会这样认为，脂肪中的胆固醇含量高，尽量避免食用这类食物应该就可以减少摄人体内的胆固醇量。其实这话你仅仅说对了一半，原因 不是你不聪明，而是食物中胆固醇“陷阱”实在是太多了。 各种动物内脏类、海鲜...
饮食中食物纤维素的量是不是越多越好 食物纤维素对人体的健康虽然好处多多，但也并不是越多越好，食物纤维素的量与人体健康之间并不是一个正比例关系。食物纤维素在保护机体健康方面发挥着重要的功能，但如果食物中纤维量过多，食物纤维素在减少有害物质吸收的同时，也会减少一些对机体有益物质的吸收，甚至还可能会导致机体出现脂溶性维生素和无机盐类的缺乏，出现营养不良 营养不良的...
嫉护是痛苦的制造者，是婚姻的破坏者，是心灵上的癌瘤。王教授这样认为。 王教授接着说：1998年暑假，一位母亲来电话找我，要找心理医生咨询。她说她的女儿刚参加工作在一家企业接受岗位培训。培训班共有20个人，全是女性，女儿在培训班各方面的表现都很出色。但是一个星期后，母亲发现女儿心情不好，常常走神，不出门。；她母亲非常纳闷，可是反复观察看不出蛛丝马迹，只见她天天...
...基酸不平衡，和丘脑下部（调节食欲及饱足感）生理机能受干扰。丘脑下部的低分子肽也影响脑功能，所以肽、核苷酸以及其他低分子量代谢物可能地肿瘤病人的食欲缺乏起作用。这些物质也可作用于中枢神经系统的感觉及反应细胞而发生无食欲。 动物在肿瘤生长的很早阶段就可发生无食欲。这些动物在恶液质出现前即表现对食物的食欲反应受损，昼间活动和饲喂形式改变。肿瘤仅为人体重0.01%时...
3.4.1 食物中脂类的来源 各种食物，无论是动物性的或是植物性的，都含有脂肪，只不过含量有多有少。 各类食物脂肪含量比较少，约含0.3～3.2%。但 玉米 和 小米 可达４％，而且约大部分的脂肪是集中在谷胚中。例如， 小麦 粒的脂肪含量约为1.5%，而 小麦 的谷胚中则含14%。在稻谷加工成大米时，可得到占稻谷总重5～6.5%的米糠。 玉米 提胚制粉时，一...
近年来，对于食物中纤维素对肠功能和肠疾病发生的影响，引起了医学界极大的重视。事实证明，适当增加纤维素的摄取有增进健康，预防 便秘 、 痔疮 、 结肠癌 等疾病的作用。食物中纤维素对胃肠功能的影响主要有以下方面：①大部分多糖纤维能与水结合而形成凝胶，从而限制了水的吸收，并使肠内容物容积膨胀加大；②纤维素多能刺激肠运动，缩短粪便在肠内停留时间和增加粪便容积；③纤...
乙型肝炎(简称乙肝)“三部曲”，是指乙肝存在有慢性肝炎——肝硬化——肝癌的病程转化。临床 柴胡 汤等有阻断肝癌发生和防止细胞突变和增殖的作用。 三、注意保养 对于乙型肝炎，要“三分治疗，七分保养”。①病情活动期以卧床休息为主，稳定期则劳逸结合；②以清淡而富于营养的食物为主，忌酒；③保持精神和谐，避免情绪波动；④用药简单，避免接触和使用损肝药品和化学致癌剂。 ...
近年来，抗消化性溃疡的 药物疗法 发展迅速。其中，有选择抗胆碱药、H 2 受体 断药、 质子泵 阻断药、粘防御药、粘血流促进药等。 继H 2 受体阻断药之后，开发了新的抗溃疡药一质子泵阻断药PPI，在日本1990年开始临床应用。Sachs等学者已阐明H + K + - ATP 酶（质子泵）在胃壁 细胞 的泌酸作用是利用ATP的能量产生细胞内外的H ＋ 和K ...
水果和蔬菜里只有足够的维生素C、维生素原A和叶酸。对生命有重要意义的维生素B族是存在于肉类和奶类食品中。要保障一昼夜身体所需的维生素B2,需要吃150克肝脏、肾脏或者800克酸凝乳。面包里也含有维生素B，但是，不是在白面包里，而是在粗粮面包里。 米里含有我们需要的足够数量的矿物质，并且比例搭配得很合理：铁、铜、镓（促进造血）、铬（促进脂肪代谢）。而且，在中国...
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