释名 酥油。 气味 牛羊酥：甘，微寒，无毒。猫牛酥：甘，平，无毒。 主治 牛羊酥：补五脏，利大小肠，治口疮。猫牛酥：去诸风湿痹，除热，利大便，去宿食。合诸膏。摩风肿跌打血瘀。
目录 《中药大辞典》酥 《中华本草》酥 《本草乘雅半偈》酥 《本经逢原》酥 《名医别录》酥 《食疗本草》酥 《增广和剂局方药性总论》酥 《证类本草》酥 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：酥 【出处】《别录》 【拼音名】Sū 【别名】苏（《 本草经集注 》），酪苏（《唐本草》）， 酥油 、 马思哥油 、白 酥油 （《 饮膳正要 》）。 【来源】为 牛...
（别录上品） 【气味】甘，微寒，无毒。 【主治】主补五脏，利大小肠，治口疮。 【核】曰∶酥出外国，虏名马思哥者是也。随地亦可为，其法用 牛乳 生汁一斗，入砂锅内，煎五七沸，滤去滓，倾磁盆内，次早汁面有凝衣，遂撇取之，熬去 水气 ，酥成矣。 宜腊月造，他时者色味易变。有用马、 羊乳 造者，功用有别，不可不辨也。 先人云∶乳分 五味 ，从乳生酪，从酪生酥。钻摇取...
（《千金》）用 饴糖 ，二汁 百部 及 生姜 。杏枣补脾兼润肺，声嘶气惫酒温尝。〔酥蜜、 饴糖 、枣肉、 杏仁 （细研）、 百部 汁、生 姜汁 ，共煎一炊，久如膏，温酒细细咽服之。〕
微寒。补五脏，利大肠，主口疮。 陶隐居云∶酥出外国，亦从益州来。本是牛、 羊乳 所为，作之自有法。佛经称乳成酪，酪成酥，酥成 醍醐 。 醍醐 色黄白，作饼，甚甘肥。亦时至江南。唐本注云∶酥，掏（吐刀切）酪作之，其性犹与酪异，今通言功，是陶之未达。然酥有 牛酥 、羊酥，而牛酥胜羊酥。其 （音茅）牛复优于家牛也。臣禹锡等谨按蜀本云∶酥，味甘。孟诜云∶寒，主胸中热...
...（音栋）。 【集解】恭曰︰牛、羊、水牛、马乳，并可作酪。水牛乳作者，浓浓味胜。牛、马乳作酪性冷。驴乳尤冷，不堪作酪也。藏器曰︰酪有干、湿，干酪更强。时珍曰︰酪，北人多造之。水牛、牛、牛、羊、马、驼之乳，皆可作之。入药以牛酪为胜，盖牛乳亦多尔。 按︰《仙神隐》云︰造法︰用乳半杓，锅内炒过，入余乳熬数十沸，常以杓纵横搅之，乃倾出罐盛。待冷，掠取浮皮以为酥。入旧酪...
本品主除万病，久服能延年。制法取上品 茯苓 ，连皮干蒸，取出以汤淋之，俟色白味甘为度。曝干捣筛，得三斗。取陈酒一石，蜜一斗，和 茯苓 末。入容一石五斗之瓮中，熟搅之百遍，密封勿令泄气。冬日五十日，夏日二十一日，其酥即浮于酒上，接取酥饮之，味甘美如甘露。亦可作饼，大如掌，空屋中阴干。服一饼，能终日不饥。
【气味】甘，平，无毒。 【主治】去诸风湿痹，除热，利大便，去宿食（思邈）。合诸膏，摩风肿、跌血瘀（藏器）。 垢，又追毒瓦斯发出毛孔间也。 【附方】旧二，新一。蜂螫︰用酥涂之，妙。（《圣惠》） 虫咬︰以酥和盐涂之。（《圣惠方》） 眯目︰以酥少许，随左右纳鼻中。垂头卧少顷，令流入目中，物与泪同出也。（《圣济总录》）
...地黄 十石，切捣取汁三石， 麻子 一石，捣作末，以 地黄汁 研取汁二石七斗， 杏仁 一石，去皮尖，两仁者佳，捣作末。以麻子汁研取汁二石五斗，乃以曲末三斗，浸入 地黄 等汁中七日。以米三石，分作三次投下，凡阅三日一投。如酿酒法，熟后密封 三七 日，其酥在酒中色黄如金，以物接取，可得九升，然后取酒封之。服法宜先食糟，糟尽乃服酒及酥，每服酒一升，酥一匙，乘温服之。
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