西洋参种植及加工技术★植物学形态： 西洋参（Panax quinquefolium Linn.)系五加科 红参 等；参叶又是精制西洋参浆的原料。
总皂甙（含量为5%～10%）是西洋参的主要药理成分，与 人参 之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处. 其主要作用有: 1. 强化心肌及增强心脏之活动能力; 2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效; 3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增...
...以用西洋参泡水喝，来增强免疫力。 需要注意的是，西洋参不宜与茶同饮，因为茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合，从而使其吸收能力下降。 尽管西洋参是比较适合在夏天饮用的平补之品，但也不能长期饮用。因为，夏天多为暑湿气候，性寒滋阴的西洋参长期服用会助长湿气，对身体没有好处。对普通人来说，应该吃吃停停，如果熬夜、失眠，感觉打不起精神，可以用西洋参泡水喝2~3天，...
每次口含西洋参1片，贴于溃疡面上，或待西洋参软化后嚼成泥状敷在溃疡处15分钟，每天3次，3至5天治愈。
秋燥 为患，人们常感觉到虚烦燥火、 食欲不振 、 口干 口渴、鼻腔干燥，而 西洋参 补气养阴、清火除烦、养胃生津，为秋季润肺除燥补益佳品。 西 洋参 ，又名洋参、花旗参，为 五加 科植物 西洋参 的根，主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培。中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其：“补肺降火，生津液，除烦倦...
日前，一种用茶树花配伍西洋参制成的茶树花参茶现身北京八大处中国园林茶文化游园会，引起游客的好奇。 据介绍，这种茶树花参茶经中国农业部茶叶监督检验测试中心、国家食品质量监督检验中心等多家权威机构鉴定认为，茶树花含茶多酚、茶多糖和氨基酸等多种有益成分，具有一定的降脂、降糖、抗衰老等功效。
“泡面”较“长泡”佳 西洋参 以野生较佳，而野生泡参亦以粒状（即呈 胡萝卜 形，头大尾小者，行内成为“泡面”，横纹细密而身轻），芦头长或近芦头处切口小，参横切面较白，参大粒者为优。 那些长身的野生泡参（呈圆柱状，头尾都差不多大小者，行内称之为“长泡”），进货较便宜，参的横切面欠鲜明，如呈浅灰色或灰褐者则较差。虽然属同一号的野生泡参， “泡面”的批发价也较“长...
炎热的夏季，人们本来就容易耗气伤阴，表现为神疲乏力、易犯困、食欲不振、口干咽燥等，这是气阴两虚的表现，用西洋参进补可起到事半功倍的效果。 西洋参是一种“清凉参”，其味甘、微苦，性凉，入心、肺、肾三经。西洋参含有30多种 人参 而不是西洋参。西洋参补肺泻火，生津液，主要用于阴虚发热的症候；阳气不足而见面色苍白、四肢浮肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、恶心呕吐、腹痛腹胀，...
...各产地质量比较：近二十年来，我国许多地区引种西洋参栽培西洋参，各地土壤、气候、肥力、海拔高度等自然条件有所不同，因而质量存在一定差异，吉林产的西洋参内在质量最佳。但总体来讲，无论进口还是国产西洋参质量基本相似，某些程度上国产甚至要优于进口西洋参，大量的科研数据及临床应用资料表明，国产西洋参无论在外观还是内在质量均可与进口参媲美，提醒消费者不要盲目追求进口货。
西洋参 与 人参 有相同的产区纬度，但药性不同。近20多年来，我国许多地区已引种栽培成功西 洋参 。 目前药材市场上主要有2种报价：国产 西洋参 价格在110—270元（千克价，下同），进口西洋参长支价格在200—470元，短支260—520元。每个品种因质量不同还具体分等报价，近几年价格有下降的趋势，高级品总体保持平稳。多年野生品同多年野生 人参 一样稀少...
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