食疗著作。六卷。一名《饮食辩录》。清·章穆撰。刊于1813年。分总类（包括水、火、油、代茶）、 谷类 （包括饭、粥、酒等）、 菜类 、 果类 、鸟 兽类 、鱼 虫类 等六大类，约600余种。每种均以《 本草纲目 》为主，采摘诸说。“书中所录诸方，皆极平稳，且极应验……以此乃医家、病家两用之书”。书后附有《诸方针线》一卷，是按照不同病证编写的本书药方索引。现有...
...，太早则瘢嫩易风，太迟则皮燥生疮，故必须迟月余，方煎 荆芥 及榆槐柳 艾叶汤 浴之，忌服 升麻 朴不入黄斩黄之剂，及食密水、 西瓜 ，柿、梨、栗、橘、 柑子 、 白果 、 酒糟 、 芥菜 、葱、韭、薤、蒜，獐、兔、鸡、鹅、羊、牛鲜鱼、生冷等物。所宜食者，腰子、 猪肉 、圆眼、 胡桃 、 莲肉 、 红枣 、淡齑、干 菜类 ，其甘甜之物，亦不可恣口、恐成口疳也。
...，太早则瘢嫩易风，太迟则皮燥生疮，故必须迟月余，方煎 荆芥 及榆槐柳 艾叶汤 浴之，忌服 升麻 朴不入黄斩黄之剂，及食密水、 西瓜 ，柿、梨、栗、橘、 柑子 、 白果 、 酒糟 、 芥菜 、葱、韭、薤、蒜，獐、兔、鸡、鹅、羊、牛鲜鱼、生冷等物。所宜食者，腰子、 猪肉 、圆眼、 胡桃 、 莲肉 、 红枣 、淡齑、干 菜类 ，其甘甜之物，亦不可恣口、恐成口疳也。
...六字行功各效验歌 修养宜内联功第二 修养宜宝精宝气宝神第三 总论精气神 精 气 神 全神语 一字安心之要 修养宜知要知忌知伤第四 十要 十忌 十八伤 修养宜四时调理第五 春三月 夏三月 秋三月 冬三月 修养宜饮食调理第六 谷类 兽类 禽类 水族类 菜类 瓜类 果类 杂食类 修养宜堤防疾病第七 心脏 肝脏 脾脏 肺脏 肾脏 养生以保脾胃为主 修养宜护持药物第八
...六字行功各效验歌 修养宜内联功第二 修养宜宝精宝气宝神第三 总论精气神 精 气 神 全神语 一字安心之要 修养宜知要知忌知伤第四 十要 十忌 十八伤 修养宜四时调理第五 春三月 夏三月 秋三月 冬三月 修养宜饮食调理第六 谷类 兽类 禽类 水族类 菜类 瓜类 果类 杂食类 修养宜堤防疾病第七 心脏 肝脏 脾脏 肺脏 肾脏 养生以保脾胃为主 修养宜护持药物第八
1、蔬 菜类 ：如 生姜 、 芫荽 、大头菜、 香椿 、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。 2、肉食类：如 牛肉 、 狼肉 、 驴肉 、 骆驼 肉、 羊肉 、 狗肉 、鸡 鸭肉 、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种 鱼类 (包括鳖等)、 螃蟹 、虾等，建议食用猪瘦肉、 鸡蛋 、牛奶等。注意：不要食用熟制 猪蹄 ！及各种熟肉制品。一句话，治疗期间 禽类 、鸟类、 ...
1、蔬 菜类 ：如 生姜 、 芫荽 、大头菜、 香椿 、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。 2、肉食类：如 牛肉 、 狼肉 、 驴肉 、 骆驼 肉、 羊肉 、 狗肉 、鸡 鸭肉 、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种 鱼类 （包括鳖等）、 螃蟹 、虾等，建议食用猪瘦肉、 鸡蛋 、牛奶等。注意：不要食用熟制 猪蹄 ！及各种熟肉制品。一句话，治疗期间 禽类 、鸟类、 ...
...、 足厥阴肝 10、 手太阳小肠 11、 足太阳膀胱 12、 手少阴心 13、 足少阴肾 14、 命门 15、 奇经八脉 16、 不循经络杂品 17、 附余 《本草分经》同名附考 1、 草类 2、 木类 3、 果类 4、 菜类 5、 谷类 6、 金石类 7、 水类 8、 土类 9、 禽类 10、 兽类 11、 虫类 12、 鱼类 13、 鳞介类 14、 人类
...水梨 、蕃茄、 椰子 、杨桃、 葡萄 柚、 荔枝 、芒果、 香蕉 、 龙眼 等。这些生冷或燥性水果请尽量少食，月经期间则避免食用。 二、蔬 菜类 ： 萝卜 、空心菜、大 白菜 、 苦瓜 等，这些蔬菜一般在热煮时已有加葱、蒜、姜、 豆豉 等配料，寒性已减少，所以上述蔬菜可以食用。 三、冰凉饮料及冰冻物(布丁、果冻等)。如果要吃的话，可以等到30分钟后，待凉后可...
...高温下存放长时间后再食用。 勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用；但现胞的菜，最好马上就吃，不能存放过久，腌菜时选用新鲜菜。 不要在短时间内吃大量叶 菜类 蔬菜，或先用开水焊5分钟，弃汤后再烹调。 肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定，不可多加；苦 井水 勿用于煮粥，尤其勿存放过夜。 防止错把亚硝酸盐当 食盐 或碱面用。
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