...猛海鲜成为一种饮食时尚，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分，不知不觉中已经病从口入。 推荐 菜品 ：夏日田园 材料：鲜 芦笋 240克，鲜 冬菇 160克。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙， 姜汁 、油各1茶匙， 胡椒 粉、 麻油 各少许。 做法： 1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。 ...
...克 辣椒 油 5克 制作工艺：白菜洗净去帮切丝;海带泡开后洗净切丝;蒜切末，与酱油、醋、盐、味精、 辣椒 油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。 菜品 口感：鲜嫩可口。 大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发...
...物质、低维生素、低纤维，易致肥胖、高血脂和胃肠炎等。 营养补充清单：吃快餐一周最好别超过两次。工作餐要注意营养搭配，不妨用清淡的套餐取代单一菜品。饭后多吃橘子等富含维C的水果。 多吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，能帮助保持头脑敏锐。考虑到饮食结构的不合理，有必要每日服用1粒含多种矿物质和维生素的复合型营养补充剂。 推荐菜品：木须肉、清...
...助湿之害也。”所以西瓜不宜多吃，以免利湿不成反而伤及脾胃。 西瓜的入药部分被中医称作“西瓜翠衣”，在清暑涤热、 利尿 生津方面的作用远胜于瓜瓤。 西瓜皮 去掉外皮和内瓤的部分，只要经过稍加修制，就能成为夏季里一道难得的解暑 菜品 。最简单的方法莫过于切成条状，以 麻油 、精盐及糖、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起锅，均清香宜人，尝后使人胃口大开。
...厘米宽、1厘米厚的长方片，摊放在盘内，撒上适量的盐，并将盘子向一倾斜，滗去水分，然后在豆腐的两面撒上干面粉。 2.把鸡蛋打开，装入碗内搅散，然后倒在豆腐上待用。葱切成段。 3.将猪油烧沸，把裹上蛋液的豆腐逐片下入油锅内，煎成两面黄色后放入 鸡汤 100毫升、盐、味精、 胡椒 粉、焖入味，加入葱段，香油，收干汁，装入盘内即可。 菜品 口感 豆腐香嫩，味道鲜美。
...素B1在所有豆制品中含量最高，儿童食用能促进身体和智力的发展。这一道有肉、有菜、有豆制品的小串很诱人。采取蒸制的方法烹饪，最大程度地保留了 菜品 的营养，别致的造型；酸甜鲜咸的独特口感，很受小朋友喜爱。 二、番茄烤翅拼 主料：鸡翅6只， 西红柿 2个。 调料：料酒、葱姜、食用油、胡椒粉、 花椒 粉、豉油等。 做法：1、将鸡翅洗净，用开水焯一遍，撇去浮沫后用料...
夏秋季节是食用 茭白 的旺季。白露时分， 茭白 正是我国许多地区的当令 菜品 。在五世纪到六世纪时，人们发现有的植株不能开花结实，但基部茎干膨大，形成了肥大的肉质茎，便采以为菜，这就是今天的茭白。 夏秋季节是食用茭白的旺季。白露时分，茭白正是我国许多地区的当令菜品。明代有一首“咏茭”的诗，“翠叶森森剑有棱．柔柔松甚比轻冰．江湖岩假秋风便，如与鲈莼伴季鹰。”茭...
...卜虽然好吃有营养，但食用时还是要注意以下几点： 一是不宜与 人参 同食； 二是错开与水果食用的时间。 生吃时，可与其它蔬菜共同入菜凉拌，使 菜品 养眼，爽口开胃，下面两道花样拌推荐给大家，不妨一试。 第一道 莴鲜靓拌樱桃萝卜 主料：樱桃萝卜8颗、小 莴笋 2根。 调料： 米醋 、豉油、 白糖 、 麻油 、白 胡椒 粉等依个人口味而定。 做法： 1、将樱桃萝卜...
车前草滑石冰糖汤 菜品： 车前草滑石冰糖汤 工艺： 煮 口味： 甜味 主料： 荸荠粉30克 车前草60克 滑石60克 调料： 冰糖10克 各适量 制作工艺 1. 取清水约30毫升，溶化荸荠粉及冰糖。 2. 车前草洗净，与滑石一起放入锅内，加清水约2000毫升，武火煮15分钟，取汁倾入已溶化的荸荠粉、冰糖内，搅匀供用。 食用方法 早餐|中餐|晚餐 相关人群 适...
...生猛海鲜成为一种饮食时尚，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分，不知不觉中已经病从口入。 推荐菜品：夏日田园 材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。 做法： 1.鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。 2.鲜芦笋削去根端老梗...
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