平，补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨。此者是西土蓝，阔叶，可食。治黄毒者作菹，经宿渍色黄，和盐食之，去心下结伏气。 食医心镜∶ 甘蓝 菜作齑菹，煮食并得。壶居士陇西多种食之，汉地少有，多食令人少睡。
结球甘蓝 简称 甘蓝 ，又名洋 白菜 、 圆白菜 ，色泽洁白，味甘脆嫩，是人们喜爱的蔬菜之一。它含有丰富的钙、磷和维生素Ｃ，并含有人体不可缺少的钼、锰等微量元素。钼能抑制亚硝胺的合成，有一定的抗癌作用，锰可以促进人体的物质代谢，有助于身体生长发育。 甘蓝 还含有维生素Ｅ，有助于延缓衰老。所以常食用甘蓝，对于老人、儿童均十分有益。 中医学认为，甘蓝性味甘平，无...
（ 芜菁 及 芦菔 _（图）） 味苦，温，无毒。主利五脏，轻身益气，可长食之。 芜菁子 ，主明目。 陶隐居云∶芦菔是今温菘，其根可食，叶不中啖。 芜菁 根乃细于温菘，而叶似菘，好食。西川唯种此，而其子与温菘甚相似，小细尔。俗方∶无用，服食家亦炼饵之，而不云芦菔子，恐不用也。俗人蒸其根及作菹，皆好，但小熏臭尔。又有 KT 根，细而过辛，不宜服之。 唐本注云∶芜...
...取蔓菁根、叶，去土，不用水洗，和盐捣烂涂患处，药热即换。冬月只须用根即可。病人应避 风 。 阴肿如斗。用生蔓菁根捣烂敷涂。 明目 益气 。用芜菁子一升，水九升，煮汁尽，晒干，如此反复三次，研为末。每服一匙，水送下。一天服三次。亦可用末煮粥吃。 补肝 明目。用芜菁子（淘过）一斤、黄精二斤，和匀，九蒸九晒，研为末。每服二钱，空心服。米汤送下。一天服二次。又方：芜...
目录 《中药大辞典》芜菁花 《中华本草》芜菁花 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：芜菁花 【出处】《 证类本草 》 【拼音名】Wú Jīnɡ Huā 【来源】为十字花科植物 芜菁 的花或花蕾。 【原形态】植物形态详" 芜菁 "条。 【性味】《纲目》："辛，平，无毒。" 【功能主治】 《 千金方 》：" 补肝 明目 。三月采 蔓菁 花，阴干，治下筛，...
味苦，温，无毒。主利五脏，轻身益气，可长食之。 芜菁 子，主明目。 芦菔 是今温菘，其根可食，叶不中啖。 芜菁 根乃细于温菘，而叶似菘，好食。西川惟种此，而其子与温菘甚相似，小细耳。俗方无用，服食家亦炼饵之，而不云芦菔子，恐不用也。俗人蒸其根及作菹，皆好，但小熏臭耳。又有赤根，细而过辛，不宜服也。 〔谨案〕芜菁，北人又名 蔓菁 ，根、叶及子，乃是菘类，与芦菔...
（ 芜菁 及 芦菔 _ （图） ） 味苦，温，无毒。主利五脏，轻身益气，可长食之。 芜菁子 ，主明目。 陶隐居云∶芦菔是今温菘，其根可食，叶不中啖。 芜菁 根乃细于温菘，而叶似菘，好食。西川唯种此，而其子与温菘甚相似，小细尔。俗方∶无用，服食家亦炼饵之，而不云芦菔子，恐不用也。俗人蒸其根及作菹，皆好，但小熏臭尔。又有 KT 根，细而过辛，不宜服之。 唐本注云...
【基原】为十字花科植物 甘蓝 的 茎叶 。 【异名】又叫洋 白菜 、 卷心菜 、包心菜。 【性味归经】甘，平。归脾、胃经。 【功效】行气宽中。 【应用】 1. 脘 腹胀 闷疼痛。可单用或生食；或用 甘蓝 汤：甘蓝500克，调以味精、 食盐 、食油，煮汤食。 2. 用于胃及 十二指肠溃疡 、 慢性胆囊炎 、 甲状腺机能亢进 症。可用生甘蓝绞汁饮。 【按语】 本...
甘蓝 食疗方 精选】 1、治上腹胀气疼痛：甘蓝和适量盐煮，每天500克，分2次服食。 2、治嗜睡：甘蓝200克，水煎煮食，每日2次。 3、治脾胃不和，脘腹拘急疼痛：甘蓝500克，绞汁，加饴糖或蜂蜜烊化服，每日2次。 【用法用量】绞汁或作凉菜食，每次100-500克。 【成分与药用】 本品含葡萄芸苔素、酚类，含硫的抗甲状腺物质，较多的维生素U等。新鲜的甘蓝汁对...
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