肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等代谢过程中均起重要作用。 肝脏能分泌 胆汁 ，其中的胆汁酸盐是胆固醇在肝脏的转化产物，能乳化脂类、可促进脂类的消化和吸收。 肝脏是氧化分解脂肪酸的主要场所，也是人体内生成酮体的主要场所。肝脏中活跃的β-氧化过程，释放出较多能量，以供肝脏自身需要。生成的酮体不能在肝脏氧化利用，而经血液运输到其它组织(心、肾、骨骼肌等)...
...来越多的今天，“肥胖是否影响学习能力”这一课题的研究已是迫在眉睫。 这种名为leptin的荷尔蒙受到科学家的普遍关注，因为它在调节胃口和新陈代谢方面起到很重要的作用，脂肪组织能产生大量的这种化合物，直接的作用是减少人们对食物的渴望。但是新的研究显示，肥胖者其实对这种荷尔蒙非常的不敏感。同时越来越多的研究也表明，记忆缺陷与新陈代谢类的疾病，如肥胖或是糖尿病，之...
...化而发生急性脑血管病的患者有42%存在高尿酸血症。1951年gertler等叙述一组年轻人患者具有显著高尿酸血症的统计学意义。 (6)与饮酒有关：长期大量饮酒对痛风患者不利有三：①可导致血尿酸增高和血乳酸增高。从而可诱发痛风性急性发作。②可刺激嘌呤增加。③饮食时常进食较多高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物，经消化吸收后血中嘌呤成分也增加，经过体内代谢，导致血尿酸水平...
脂类 是脂肪和类脂的总称。脂肪是 甘油 和脂肪酸的 化合物 —— 甘油三酯 。类脂是 磷脂 、 糖脂 、 胆固醇 等的总称。脂类在人体内有以下几种 生理 功能： 1．供给热能。脂肪是产生热量最高的一种能源物质，1克脂肪在体内可产生37．656千焦耳（9千卡）热能，是 蛋白质 或碳水化合物的2．25倍。积存的体脂是机体的“燃料仓库”，为能量的一种贮存形式。 2...
...应物可借助转运 蛋白 进入细胞或结合特异 受体 后经内吞 入胞 。在细胞器上也有特殊的转运系统。这些机制提供了另一类调节环节。 上面处处提到代谢调节，这是因为各个代谢途径必须紧密配合。例如机体某部位需要某个有机物就要启动该物质的合成途径。合成途径需要能量供应，如果现有能量储备（ATP等）不足，就还要启动能源物质分解放能的途径。当产物满足需要时还要及时关闭各有...
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