【处方】 胡麻 1两2钱， 苦参 8钱， 荆芥穗 8钱， 何首乌 （不见铁）8钱， 威灵仙 6钱， 防风 6钱， 石菖蒲 6钱， 牛蒡子 （炒）6钱， 甘菊 花6钱， 蔓荆子 6钱， 白蒺藜 6钱， 甘草 （炒）6钱。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 风热 瘾疹， 瘙痒 ，或兼赤晕， 寒热 ，形病俱实者。 【用法用量】 每服3钱，酒 调服 。 【摘录】 ...
我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效，有人将此称之为保健饭。 洋葱饭 将洋葱切碎，加入少量食盐，待水开后，连同大米一道放入锅内，用慢火煮熟即可食用。具有扩张血管，降低血压和血糖以及预防肠道 大枣 100克去核切碎，再把适量的鸡肉切成细丝，与洗净的糯米共同放入锅内蒸煮。这种饭甜中透香，具有补...
...。 【气味】甘、平、无毒。 【主治】： 腰脚疼痛：用新胡麻一升，熬香后，捣烂。每日吞服适量，以姜汁、蜜汤、温酒送下均可。 手脚酸痛，微肿：用胡麻熬熟，研强烈，取五升加酒一升，泡一夜后随意饮用。 偶感风寒：用胡麻炒焦，乘热2捣烂泡酒饮用。饮后暖卧，以出微汗为好。 热淋：用胡麻子、蔓菁子各五合，炒黄，装袋中，以水三升浸泡，每饭前取服一钱。 疔肿恶疮：用胡麻（烧灰...
...毒。 「主治」 1、腰脚 疼痛 。用新 胡麻 一升，熬香后，捣烂。每日吞服适量，以 姜汁 、蜜汤、温 酒 送下均可。 2、手脚酸痛，微肿。用胡麻熬熟，研强烈，取五升加酒一升，泡一夜后随意饮用。 3、偶感 风寒 。用胡麻炒焦，乘热捣烂泡酒饮用。饮后暖卧，以出微汗为好。 4、 热淋 。用 胡麻子 、蔓菁子各五合，炒黄，装袋中，以水三升浸泡，每饭前取服一钱。 5、...
...藜也。又韩保云∶灰涤菜愈谬矣。神仙传鲁支生篇∶鲁女生服胡麻饵术壮，一日行三百里，走及獐鹿。本事诗云∶胡麻好种无人种，正是归时君不归。俗传云∶胡麻，夫妇同种即生而茂熟，故诗句不取他物，唯以胡麻为兴也。续齐谐剡县有刘晨、阮肇二人，入天台山采药，迷失道路，忽逢一溪，过之、过遇二女，以刘、阮姓名呼之，如旧识耳。曰∶郎等来何晚耶？遂邀之过家，设 胡麻饭 和 石髓 ，香...
《本草衍义》曰：“止是脂麻也”。《齐民要术》：胡麻，汉张骞从外国得胡麻子，今俗人呼为“乌麻”，非也。案今世有白胡麻、八棱胡麻；白者油多，而又可以为饭。此宜于白地种。二、三月，为上时；四月上旬，为中时；五月上旬，为下时。月半前种者，实多而成；月半后种者，少子而多秕也。种欲截雨脚。若不缘湿，融而不生。一亩用子二升。漫种者，先以耧耩，然后散子，空曳劳。劳上加人，则...
苏轼复官后，曾跟刘贡父乱侃：“我在牢里时，每天吃的是三白饭，照样很香甜，世间美味不过如此！”。刘贡父奇问什么叫三白饭，苏轼答道：“一撮盐，一碟生萝卜，一碗米饭，这就是‘三白’。”此事说过苏轼也就忘了。一日接到刘贡父请帖，邀苏轼去他家吃皛（xiǎo）饭。苏轼欣然应约。但等苏轼到了地方发现桌上只有盐、萝卜、米饭，这才恍然大悟，知道这被刘贡父戏弄了。又过了几天，刘...
苏轼复官后，曾跟刘贡父乱侃：“我在牢里时，每天吃的是三白饭，照样很香甜，世间美味不过如此！”。刘贡父奇问什么叫三白饭，苏轼答道：“一撮盐，一碟生萝卜，一碗米饭，这就是‘三白’。”此事说过苏轼也就忘了。一日接到刘贡父请帖，邀苏轼去他家吃皛（xiǎo）饭。苏轼欣然应约。但等苏轼到了地方发现桌上只有盐、萝卜、米饭，这才恍然大悟，知道这被刘贡父戏弄了。又过了几天，刘...
红豆饭的做法很简单： 材料：糯米300克、大米150克、酒2匙、盐1匙、红豆80克、黑芝麻盐（黑芝麻和盐一起稍微炒一下即成）适量。 做法： 1.先煮豆，让红豆先在大火下滚开一次，然后倒掉开锅的水，加新水600毫升，小火煮，煮到红豆还有一点硬就可以了。 2.拿出红豆，注意煮豆的汤要留着，不能扔掉。用汤勺不断地盛起汤后再倒回锅里，让它尽量与空气接触，色泽会更加鲜...
（《拾遗》） 【释名】【集解】时珍曰︰饭食，诸谷皆可为之，各随米性，详见本条。然有入药诸饭，不可类从者，应当别出。大抵皆取粳、、粟米者尔。 新炊饭 【主治】人尿床，以热饭一盏，倾尿床处，拌与食之，勿令病者知。又乘热敷肿毒，良（时珍）。 寒食饭饭也。 【主治】灭瘢痕及杂疮，研末敷之（藏器）。烧灰酒服，治食本米饮成积，黄瘦腹痛者，甚效（孙思邈）。伤寒食复，用此饭...
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