【原料】 肉苁蓉 10～15克，精 羊肉 60克， 粳米 60克，细盐少许， 葱白 2茎， 生姜 3片。 【制法】 分别将肉苁蓉、羊肉洗净后切细，先用沙锅煎肉苁蓉，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后加入细盐、葱白、生姜，煮为稀粥。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 补肾助阳 ， 健脾 益胃， 润肠通便 。 【应用】 肾阳虚 衰所致的 阳痿 遗精 ， 早泄...
羊肉营养丰富，除含有17.3％的蛋白质、13.6％的脂肪外，还含有较多的钙、铁、磷等无机盐和维生素A、B。羊肉无论清炖，还是红烧或烤制食用，味皆鲜香。用它加工制成的羔、馍、点心，也格外鲜香溢口。特别值得重视的是羊肉还有很好的药用价值。 祖国医学认为" 生姜 羊肉汤更是有口皆碑的补养佳品。它能暖中补虚，促进血液循环，温暖全身，改善食欲，增强消化机能，有效地促进...
【处方】 羊肉 600克 生地黄 （切）30克 桂心 当归 甘草 芎藭 人参 各6克 芍药 9克 【制法】 上八味，哎咀。 【功效与作用】 治 产后腹痛 。 【用法用量】 用水4升煮肉，取2升，去肉纳药，煎取600毫升，分服，日三夜一。 【摘录】 《 备急千金要方 》卷三
...核。 【 】曰∶羊，火属。子，羔，羊下有火，若火始然，可进而大，心畜也。其为药用，通心，主血脉。经云∶藏真通于心，心藏血脉之气也。金匮要略 羊肉汤 ，疗产后腹中 痛。 音鸠。鸠，急也。血涩于营，脉滞于摇也。别录广字乳余疾。字，女子字；乳，女生子。 余疾，疾解而不了了也。大风头脑，汗出虚劳寒冷者，木失达，火亡发也。发之达之，中乃补，气乃益，惊乃止，心乃安，木郁...
羊肉性温热，有补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾、滋养强壮等功效。在《 生姜 适量，共烧滚一下，其膻味即可消除。 经常口舌糜烂、眼睛红肿、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者不宜吃羊肉。进食羊肉之后不能马上喝茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。此外，羊肉不能与醋同食。切忌用铜器烹食。（刘姿含）
...，字乳余疾，及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中益气，安心止惊（《别录》）。 止痛，利产妇（思邈）。治风眩瘦 【发明】颂曰︰肉多入汤剂。胡洽方有大羊肉汤，治妇人产后大虚，心腹绞痛厥逆，医家通用大方也。 宗奭曰︰仲景治寒疝当归生姜羊肉汤，服之无不验者。一妇冬月生产，寒入子户，腹下痛不可按，此寒疝也。医欲投抵当汤。予曰︰非其治也。以仲景羊肉汤减 李杲曰︰羊肉有形之物，...
主要原料：瘦 羊肉 250克， 粳米 适量。 制作方法：将新鲜精瘦 羊肉 切小块先煮烂，再合 粳米 同煮成粥。 效用说明：适宜于虚寒型胃疼、中老年气虚亏损、阴气不足， 恶寒 怕冷，胃脘疼痛等症。
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做...
【原料】 当归 15克， 黄芪 25克， 党参 25克， 羊肉 500克，葱、姜、料酒、 味精 各适量。 【制法】 羊肉洗净，当归、黄芪、党参装入 纱布 袋内，扎好口，与葱、姜、盐、料酒一起放入锅内，加水适量。置武火烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。食用时可酌加味精。 【服法】 吃肉和汤。可早晚各食一次。 【功效】 养血 补虚。 【应用】 血虚 及病后、...
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