清热解暑药膳方－ 百合 绿豆汤 〖 来 源 〗： 民间食疗方 〖 用 料 〗： 鲜 百合 100克， 绿豆 250克， 冰糖 适量。 〖 制 作 〗： 将 绿豆 洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入 冰糖 即可食用。每食适量。 〖 功 效 〗： 清热解暑。用于暑日心烦、 口干 、出汗者。亦可用于防治感暑。...
治寒客皮肤，壳壳然而坚，腹大身肿，按之陷而不起，色不变，病名肤胀。一剂未知，再作。 大 附子 (重七钱者，一只，生，去皮脐，半破) 绿豆 （二两） 上以 生姜 一两切，水二碗，煎至一碗，绞去滓，分三服，空腹温服；次日将前 附子 破作四片，再用 绿豆 二两、姜一两，如前煎服；第三日，复将 附子 作八片，如前煎。
...en gram, and green soy 别名: 青小豆 简介 绿豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有粮食、 蔬菜 、绿肥和医药等用途。 绿豆花 是我国人民的传统豆类食物。绿豆 蛋白质 的含量几乎是 粳米 的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老...
【科属】为豆科植物绿豆的种子。 【别名】植豆、青小豆、交豆。 【性味归经】性寒，味甘，无毒；入心、胃经。 【功效主治】清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。 【营养成分】每100克含蛋白质22.1克，脂肪O.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫...
...血压增高。还有些人喜欢吃炖菜，可是蔬菜中的维生素C和一些抗氧化功能非常不耐热，遇热就会逃跑，若经过长时间的炖煮这些保健成分会损失一大半，甚至更多。那么，蔬菜该怎么吃最健康呢？ 其实，蔬菜只要不用过多的油脂炒，烹调的时间不是特别长，怎么吃都不错。如果一定要说哪种食用方法最好，那就是焯拌。一来焯拌菜减少了炒食过程中的加热时间，减少了维生素及抗氧化物质的流失，另外...
高血脂 大枣 3枚，同煮粥，用冰糖调味食用。有补肝肾，延年益寿，养血抗老作用。适用于肝肾虚损，头晕耳鸣，头发早白，以及老年人高血脂、血管硬化，血虚便秘等症。大便溏稀者忌食。服食本品期间忌食葱蒜、萝卜、茶叶。
有些家长认为吃零食是不良习惯，一点儿都不给孩子吃；有些家长一味满足孩子的口味，要什么给什么，些都不利于孩子的健康成长。 事实上，科学地给孩子吃点零食是有益的。美国专家为此做了大量调查研究，认为零食能好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。 调查中发现，在三餐之间加吃零食的儿童，比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%，维...
如何科学吃肉让宝宝健康 科学吃肉，宝宝更健康 肉类，也就是动物的肌肉和内脏，是我们最喜欢的美食之一，但同样是它，却又让许多做父母的有些害怕。因为，许多文章和报导都说过儿童多吃肉类会损脑、患孤独症、变肥胖、会受肉中激素影响…… 可是，不吃肉行吗？回答当然是否定的，而且按照古人“五谷为养，五畜为益”的说法，也表明吃饭时加些肉食有益身体。但前提是主食还是要吃饭。因...
绿豆衣 Lǜ Dòu Yī 别名 绿豆皮 功效作用 解热 毒，退目翳。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 甘 绿豆衣 【来源】豆科菜豆属植物 绿豆 Phaseolus radiatus L.的种子皮。 【 性味 归经】甘，寒。 【功能主治】 解热 毒，退目翳。 【用法用量】 1～3钱，煎服。 【备注】 （1） 清热 消暑作用，比绿豆较好。 （2）绿...
【处方】 绿豆 不拘多少 【功效与作用】 除烦 清火 。治 热毒 、 劳热 诸火，热极不退。 【用法用量】 绿豆宽汤煮 糜烂 ，入盐少许，或蜜亦可，待冰冷，或厚、或稀、或汤，任意饮食之，日服三至四次不拘。 【备注】 绿豆性非苦寒，不伤 脾气 ，且善于 解毒 除烦， 退热 止渴，大利 小便 ，浅易中最佳最捷之剂。 【摘录】 《 景岳全书 》卷五十一
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