1.眼部并发症 由于 眼干 燥症并发结膜炎、 角膜溃疡 、角膜白斑;如穿孔、虹膜晶状体脱出、感染，可至失明。在大多数发展中国家,维生素A缺乏仍然是年幼儿童失明的主要原因。 2.感染 机体抵抗力下降，易 反复感染 ，尤其呼吸道反复感染，也可发生 脓尿 。 3.神经系统 可引起智力、 精神障碍 ，甚至出现 脑积水 。 4.骨骼系统 牙釉质发育不良和影响骨骼发育。
世界卫生组织（WHO）公认维生素A缺乏为世界上四大营养缺乏病之一。在亚洲、非洲与拉丁美洲等不发达国家中，因维生素A缺乏引起的 干眼 病而致盲的病人高达1000余万。据1982年统计，每年在亚洲有50万儿童因缺乏维生素A而死亡。早在公元前1500年，中国就有肝、蜜、龟壳等治疗 夜盲 的传说，公元前1500年在埃及的论着中就提到用 牛肝 或黑公 鸡肝 治疗夜盲。...
...可利用的辅酶量。硫胺素缺乏时可利用的TPP量少，酶绝对活性低，TPP效应%增加。其评价标准见表12-4。 12.5.4 实验性治疗 给以足够的硫胺素或B族 维生素 后，有迅速而明显的疗效，也有助于诊断。 12.5.5 鉴别诊断 有神经炎者需要与铅、 砷中毒 和 白喉 等病的症状鉴别。患者有这些疾病的 接触史 和 感染 史。还有其它临床症状可帮助鉴别。有 浮肿...
...0％，足以说明我国儿童平时的饮食中维生素A的供给量不能达到正常的需要量。 维生素A缺乏症应补充维生素A（口服或 肌肉注射 ），但过量时会出现维生素A中毒。 平时饮食中应吃富含维生素A的食物，例如各种动物的 肝脏 ，乳类及蛋类中含量也较多； 胡萝卜 、蕃茄、 南瓜 、红薯、豆类及 蔬菜 中均含维生素A的前身物质即 胡萝卜素 。相反，如果患病时（尤其 麻疹 ）时...
目前尚无 维生素B1缺乏 的临床诊断统一标准，1982年中国预防医学中心研究所为全国营养调查制定了营养缺乏病诊断标准，该标准仅适应于流行病学调查，对临床诊断只能供参考。成人维生素B1缺乏诊断标准是： ① 腓肠肌压痛 ； ②下肢麻木； ③膝反射迟钝； ④ 下肢水肿 ； ⑤负荷量4h尿维生素B1<100μg。 以上5项中具有2项或更多项即可诊断。 儿童维生素B1...
维生素B2缺乏往往是伴随其他 维生素B族缺乏 共同存在的，根据膳食缺乏病史、临床表现和实验室检验结果，诊断并不困难。集体发生口腔-生殖器综合征时要特别注意本病的可能。 诊断标准 临床上至今尚无2缺乏病 target=_blank>维生素B2缺乏病的统一诊断标准，我国仅有维生素B2缺乏流行病调查诊断标准，诊断标准如下。 （1）体征：包括： ①眦性 睑缘炎 ； ...
...血； 维生素B1缺乏 病（ 脚气病 ）、癞皮病等也可发生类似维生素C缺乏病的齿龈炎及齿龈出血。此外，矿物质及 药物中毒 也可有齿龈出血，如汞中毒的口腔炎，齿龈多肿胀，易出血；铅、铋、 磷中毒 亦可引起齿龈松肿、出血。由此可见局部的、全身的、营养性的、非营养性的多种因素均可引起齿龈炎、齿龈出血，诊断时应加以鉴别。 维生素D缺乏病 串珠则两侧对称，无内侧凹陷区。
B6缺乏症 target=_blank>维生素B6缺乏症的诊断依据是根据病史、症状、体征和必要的实验室检查。后者包括直接法（血浆、血红细胞或尿中维生素B6水平及其代谢产物的测定）和间接法或功能测定。 维生素B6缺乏病应注意与其他病因导致的 皮炎 、 舌炎 、口腔炎、 抑郁 、 头晕 、生长不良、周围神经病变和 癫痫 发作，以及其他神经系统症状相鉴别。
维生素C 缺乏能引起 坏血病 （scurvy），所以， 维生素C缺乏病 主要是指坏血病。但维生素C缺乏不仅能引起坏血病，还与 炎症 、 动脉硬化 、 肿瘤 等多种疾患有关。特别是自1070年Pauling发表 感冒 与维生素C以来，有关维生素C在体内的功用及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。 参看 坏血病 《临床营养学》- 维生素C缺乏病
维生素C 缺乏能引起 坏血病 （scurvy），所以， 维生素C缺乏病 主要是指坏血病。但维生素C缺乏不仅能引起坏血病，还与 炎症 、 动脉硬化 、 肿瘤 等多种疾患有关。特别是自1070年Pauling发表 感冒 与维生素C以来，有关维生素C在体内的功用及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。 参看 坏血病 《临床营养学》- 维生素C缺乏病
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