粳米 即日常人们食用的大米，亦称粳稻米。它的营养成分主要有 蛋白质 、脂肪、 淀粉 、 维生素 ，以及钙、磷、铁等矿物质。粳米 性味 甘平，具有 健脾 养胃 、止渴除烦、 固肠止泻 等功效。故药膳中多用粳米，且常作粥食。用粳米煮粥时浮在面上的浓稠液体叫做 米油 或粥油，其营养丰富，可 滋阴 强身，有 医家 称之“可代参汤”。因此粥被誉为“世间第一补人之物”。...
《 金匮 》卷上: 附子粳米汤 【处方】 附子 1枚（炮）， 半夏 半升， 甘草 1两， 大枣 10枚， 粳米 半升。 【功效与作用】 胜寒 气，和内外。主腹中 寒气 ，雷鸣切痛， 胸胁 逆满 呕吐 。 【用法用量】 以水8升，煮米熟汤成，去滓 温服 1升，日3次。 【各家论述】 1.《 金匮要略心典 》： 下焦 浊阴 之气，不特肆于阴部，而且逆于阳位，中土...
...虚劳体弱：桂鱼煮食。(《随息居饮食谱》) 2．骨刺鲠喉：桂鱼胆阴干，用其末酒化温呷，吐之即已。(《千金方》) 【使用注意】 《本草品汇精要》：“患寒湿病人不可食。” 【按语】 本品为虚劳食疗要品， 肺结核病 人宜食之。 【参考文献】 1．《随息居饮食谱》：“ 养血 ，补虚劳，杀劳虫，消恶血，运饮食，肥健人。” 2．《食疗本草》：“补劳，益脾胃。” 参看 粳米
【处方】 桃仁 1斤， 吴茱萸 4两，青盐4两。 【制法】 上共炒熟，以新瓦密封，7日取出拣去茱盐，将桃仁去皮尖。 【功效与作用】 辟瘴疠。主 【用法用量】 每嚼10-20枚。 【摘录】 《串雅外编》卷三
【处方】 桃仁 （一钱） 甘草 （一钱） 芒硝 （二钱） 大黄（四钱） 【功能与主治】治 伤寒 蓄血，热结 膀胱 ，其人如狂，但小腹结血，下者愈。 【用法与用量】上作一服，水二钟，煎至一钟，食前服。 【摘录】明.方贤著《奇效良方》 桃仁承气汤-《重订通俗 伤寒论 》 【来源】《重订通俗伤寒论》。 【组成】桃仁9克(勿研) 五灵脂 6克(包) 生蒲黄 4.5克...
《 备急千金要方 》卷二十五: 桃仁汤 【处方】 桃仁 50枚 大黄12克 芒消 9克 桂心 当归 甘草 各6克 虻虫 水蛭 各20枚 【制法】 上药八味，哎咀。 【功效与作用】 治妇人 血瘀经闭 ，及 跌打损伤 内有 瘀血 者。 【用法用量】 以水800毫升，煮取300毫升，绞去滓，每次服100毫升，日三服。 【摘录】 《备急千金要方》卷二十五 《备急千金...
品名： 山桃仁 英文名：Peach Seed 拉丁名：药材Semen Persicae山桃Prunus davidiana(Carr．) Franch. 别名： 桃核仁。山桃：榹桃、山毛桃、野桃、花桃。 概述： 本品为 蔷薇 科植物桃Prunus persica(Linn．)Batsch．的干燥成熟种子。 本品始载于《 神农本草经 》，原名桃核仁，列为下品。...
《 太平圣惠方 》卷六十七: 桃仁散 【处方】 桃仁 15克（汤浸，去皮、尖，生研令细） 当归 7.5克（捣末） 牵牛子 15克（生，捣末） 琥珀 末7.5克 腻粉7.5克 【功效与作用】 破血 逐瘀 。治 跌打损伤 ，腹中瘀滞疼痛。 【用法用量】 上药都研令匀，分为三服。用 生地黄 60克， 生姜 30克，切细，炒令紫色，入 童便 150毫升，酒300毫升...
【处方】 归尾 川芎 赤芍 丹皮 香附 元胡 各3克 红花1.5克 桃仁 25粒 生地 1.5克 【功效与作用】 治经水将行，腰胀 腹痛 ，由于 气滞 血实者。 【用法用量】 水煎服。 瘦人有火，加黄苓、 黄连 ； 肥人 多痰，加 枳壳 、 苍术 。 【摘录】 《 万氏女科 》卷一
...为滋味润肌肤的美容剂，它可以令 皮肤 滋润光滑，富于弹性。 著名京剧表演艺术家梅兰芳先生，老年时仍然面色红润，青春仍在，这与他经常食用“核桃粥”是分不开的。核桃粥是用等量的核桃仁和 粳米 熬成的，不仅可口，更能养颜。将核桃仁碾碎与 黑芝麻 糊混合在一起服食，日久天长，可以令须发不白，乌黑亮译。核桃仁去壳即可食用，把它当做零食，每天细嚼慢咽吃上两个，几个月以后...
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