...七成熟，放入鸡丁，炒熟后置盘中，以鸡汤加入适量盐、味精勾欠，浇汁于鸡丁、尖椒上即可，热食。 c. 核桃仁粥（宜于阳虚便秘）：核桃仁30克，研成膏状，注入50毫升热水拌匀滤汁；籼米50克煮粥，米熟烂后将 核桃 汁加入再煮，待无核桃生油气后即可，热食。 d. 糯米粥（宜于阳虚泄泻）：糯米50克，狗肉汤250毫升，文火炖煮成稀糊状，加适量 胡椒 、味精即可，热食。
...益智，安魂魄，养 精神 ”。其水煎剂有镇静作用。粟米，即小米，营养成分与普通稻米相似，有 健脾 和胃作用。《随息后饮食谱》认为“粟米功用与 籼米 略同，而性较凉，病人食之为宜。”本方若单用大枣恐力弱，故选用茯神、粟米为辅佐，配茯神加强安神之力，配粟米以助脾胃之气。全方具有健脾养心，安神益智的作用，凡 心脾两虚 ，惊悸 怔忡 ，失眠健忘，精神不集中者皆适用。 ...
...智，安魂魄，养 精神 ”。其水煎剂有镇静作用。 粟米，即小米，营养成分与普通稻米相似，有 健脾 和胃作用。《随息后饮食谱》认为“粟米功用与 籼米 略同，而性较凉，病人食之为宜。” 本方若单用大枣恐力弱，故选用茯神、粟米为辅佐，配茯神加强安神之力，配粟米以助脾胃之气。全方具有健脾养心，安神益智的作用，凡 心脾两虚 ，惊悸 怔忡 ，失眠健忘，精神不集中者皆适用。...
...保健食疗：清明果和酒 清明节又称“寒食节”，这一天人们祭祀祖先后不生火做饭，在户外简单食用清明果（野艾果）等事先做好的事物。清明果的做法是将籼米、糯米加野艾用水浸泡半天，用石磨磨成浆，再放在锅内熬成干糊，然后在里边包上豆腐、萝卜、酸菜、肥肠馅等，做成各种形状，最后放在蒸笼上蒸熟。艾叶味苦、性辛温，宜入肝、脾和肾，具有温经止血、祛寒止痛的功效，是春季疏肝顺气的...
...短。前者引起的血糖波动小，后者引起血糖波动明显，对糖尿病人非常不利。 专家们根据这一研究对日常食物的选择提出建议：同样是米饭，泰国香米一类的籼米饭吃了很快会让人感到饥饿，而黑米、紫米、燕麦一类粗粮则不会。 用精白粉制作的馒头和面条不会让你很快觉得饱，红豆、黄豆、芸豆等各种豆类却可以，并能维持较长的时间。相比之下，饱腹感强的食物具有更高的营养，有利于控制慢性疾...
...在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食。中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系，在寒冷季节，更宜进行食补。...
...中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食 粳米 、 籼米 、 玉米 、 小麦 、 黄豆 、 豌豆 等谷豆类； 韭菜 、 香菜 、 大蒜 、 萝卜 、 黄花菜 等蔬菜； 羊肉 、 狗肉 、 牛肉 、 鸡肉 及 鳝鱼 、 鲤鱼 、 鲢鱼 、 带鱼 、虾等肉食。中医认为，冬令进...
...保健食疗：清明果和酒 清明节又称“寒食节”，这一天人们祭祀祖先后不生火做饭，在户外简单食用清明果（野艾果）等事先做好的事物。清明果的做法是将籼米、糯米加野艾用水浸泡半天，用石磨磨成浆，再放在锅内熬成干糊，然后在里边包上豆腐、萝卜、酸菜、肥肠馅等，做成各种形状，最后放在蒸笼上蒸熟。艾叶味苦、性辛温，宜入肝、脾和肾，具有温经止血、祛寒止痛的功效，是春季疏肝顺气的...
...水饮病，或可见于 寒湿下注 之 带下病 。 眼神异常的治疗和预防方法 宜食食物： 性质 温热 、具有补益 肾阳 、温暖 脾阳 作用的食物，如籼米、 狗肉 、 羊肉 、 鸡肉 、 猪肚 、淡莱、 韭菜 、 辣椒 、 刀豆 、 肉桂 等。 忌食食物： 性质寒凉、易 伤阳 气，或滋腻味厚难以 消化 的食物，如 粳米 、 荞麦 、莜麦、 豆腐 、 猪肉 、鸭肉、松子...
...，人们将采摘的“艾草”、“鼠曲草”拣出杂质洗干净，便开始了繁杂的制作清明粿的工序。首先把这两种中草药略煮后放石臼中捣烂，然后拌和大米（糯米与籼米按一定的比例混合）磨成的米浆做粿皮。馅料多用花生、芝麻、绿豆沙等，随各人喜好做成甜馅或咸馅。制作清明粿须有硬木做的粿模，刻有花草图案，使用时将粿皮料包入馅料，放入粿模里压出花纹，垫上竹叶，放入蒸笼用中火蒸15分钟即可...
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