成人体内硒总量为14～21mg。从肠道吸收的硒进入血浆后，主要与血中球蛋白和脂蛋白结合运往全身组织。其主要贮存于肝、肾、脾、肺、心肌、血液中，其中约1/3的硒存在于谷胱甘肽过氧化物酶中。其含量在体内未饱和前很少排出。进入体内过量的硒，可在肝脏转化为具有挥发性的二甲基硒从呼气中排出。硒主要排泄途径仍为尿液。硒在体内的生理功能是维持心肌正常代谢;作为体内天然抗氧...
...4、 是部分有毒的重金属元素如镉、铅的天然解毒剂。 5、 有效提高肌体免疫力，具有抗化学致癌功能。 6、 预防和治疗克山病和大骨节病。 二、硒的盈缺和健康 硒缺乏是引起克山病的一个重要病因。缺硒会诱发肝坏死，缺硒会诱发心血管疾病。人轻度或中度缺硒，征兆和症状不明显。摄入过量的硒将引起硒中毒，其症状为：胃肠障碍、腹水、贫血、毛发脱落、指甲及皮肤变形、肝脏受损。...
硒是维持人体正常生理功能的必需微量元素，成人体内硒总量为14～21mg，肝、胰、肾、心、脾、牙釉质和 指甲 中含量最多，脂肪中含量最少，血硒与 头发 中硒可以反映体内硒的营养水平。 （一）生理功能 1.作为谷胱甘肽过氧化物酶的成分，能使细胞膜中的脂类免受过氧化氢和其他过氧化物的作用，从而保护了细胞膜和细胞。 2.促进生长发育。 3.保护心血管和心肌的健康。 ...
硒（Se）是目前已知的14种必需微量元素之一。近二三十年来，它以旺盛的生命力向生命科学各个领域渗透，有关它的研究发展迅速。 1973年美国威斯康星大学Rotruck首先报道了红细胞谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px），这是在哺乳动物体内第一个被证实为含硒的蛋白质。第一个硒酶的发现，为硒的生物化学研究奠定了基础。后来陆续发现的硒酶有血浆谷胱甘肽过氧化物酶（PGS...
硒是微量元素中的“抗癌之王”。目前市场上的补硒产品很多，但研究证实，有些含硒元素的食物补充效果并不是很好。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于 灵芝 ，比一般食用菌高几倍甚至几十倍。而硒的最大作用是能明显抑制癌前病变，在有效剂量范围内，越早补硒，癌症的发病率就越低。 此外，口蘑中还含有多种抗病毒成分，可以辅助治疗由病毒引起的疾病。其中的大量...
硒的毒性作用和砷相似，除可产生全身急性或慢性中毒外，尚可引起皮肤病变。很多硒化物如二氯氧化硒（SeOCl2）可引起皮肤黏膜灼伤，二氧化硒亦可引起皮肤炎性反应。手指接触氧化硒可引起局部 剧痛 ，局部检查除有轻微红肿外，无水疱、渗出等，在红肿消退后，疼痛继续存在，最后引起 指甲 脱落。有报道重者可引起 脱发 。
硒是人体必需的微量元素之一，许多人因其抗癌作用而服用各种补硒产品。但英国一项最新研究显示，补硒过量易导致体内胆固醇含量显著升高，从而增加患冠心病的风险。 研究人员发现，血液中硒含量较高的人，“坏胆固醇”含量也高于其他人，其升高程度足以导致许多人因冠心病而早亡。 自从发现硒具有一定的防癌和保健作用后，许多人就开始大量补硒，这种过犹不及的做法可能会导致新的健康问...
硒酸酯多糖又称硒化Kappa－卡拉胶，系C－4酯化的硒酸酯半乳聚糖，是一种含硒的多糖类化合物。作为一种新型的有机硒化物，它具有多方面的药理作用： ■抗癌作用 大量实验证明，硒酸酯多糖中的硒对癌细胞有促进分化和抑制分裂双向作用，能调控增殖和分裂基因的表达，使癌细胞行为向正常转化；同时可抑制与细胞癌变密切相关的蛋白激酶C的活性，从而有效抑制癌细胞内的蛋白质合成、...
（一）发病原因 硒的毒性作用。除可产生全身急性或慢性中毒外，也引起皮肤病变。 （二）发病机制 几乎所有的硒盐对皮肤的作用为原发性刺激。可引起皮肤黏膜灼伤，亦可引起皮肤炎性反应。
硒在体内主要是谷胱甘肽过氧化酶的成分，具有抗氧化作用。对维持心、脑、肝、肌肉及免疫的生理功能。
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