食品加工卫生

食品加工卫生 (hygiene of food processing),为制成风味宜人、清洁卫生、食用安全、 消化 吸收率高、 营养价值 高的食品,对食品加工(包括家庭烹调)过程提出的一切条件和卫生要求。包括:食品原料及配方的卫生;生产设备、用具、容器、包装材料的卫生(其中包括食具、餐具的卫生);包装、贮存、运输、销售等各生产环节的卫生;加工过程的卫生;加工...

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食品卫生

食品卫生 (food hygiene),为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是:在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中,为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分,也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等,...

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食品卫生

食品卫生 (food hygiene),为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是:在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中,为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分,也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等,...

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食品卫生

食品卫生 (food hygiene),为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是:在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中,为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分,也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等,...

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健脑益寿食核桃_【中医宝典】

...良好来源。充足的亚油酸和亚麻酸能排除血管壁内新陈代谢产生的杂质,使血液净化,为大脑提供新鲜血液,从而提高大脑的生理功能。人们若能经常摄入核桃食品,便可起到降低血液中胆固醇的作用。同时,核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素,常食不仅有健脑的作用,同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。 益寿美容:唐代名医孟洗称核桃可“通经脉,润血脉,常服...

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老年食疗/老年人的补益食品

此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 健脑食品 益寿食品 减肥食品 壮阳食品 防癌食品

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防病保健益寿延年_【中医宝典】

...法,艾灸第一。”艾为辛温阳热之药,以火助之,两阳相得,可补阳壮阳,使人体真元充足,精力旺盛,则人体健壮,“正气存内,邪不可干”,从而发挥延年益寿,预防疾病的作用。 (三)通调气血 保健强身 气血运行循经脉流行,方可营运周身,濡养机体,正如《灵枢·本藏》说:“经脉者,所以行气血,营阴阳,濡筋骨,利关节者也。”灸法其性温热,可温通经络,促进血液循环,调整脏腑功能...

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养生益寿十要诀_【中医宝典】

我国民间流传一首养生益寿的《十要诀》歌谣。其内容是:情志开朗,恬淡虚无。 人们保持情志开朗,豁达大度,是养生保健、防病益寿的重要因素。而恬淡虚无则泛指人们不应为个人名利患得患失。 当有喜好,但不奢求。文明健康的闲情逸志、休闲喜好,如植种花草、习练书画、弈棋垂钓、吟诗填词、操琴奏乐、观看影视、阅书读报等,有助于怡情养性、调适生活。不过绝对不可偏倚,以防玩物丧志...

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生吃蔬菜美容益寿_【中医宝典】

人们为了自身的健康,开始吃生菜吃活食。吃生蔬菜,生野菜不仅能预防、治愈多种疾病,且能延年益寿,尤其能保持女性容光焕发,保持青春,可谓返老还童的灵丹妙药。 有一种完全的纯食生菜疗法,即选择五种以上的蔬菜做成泥状食用,每日大约吃1 100克到1300克,连吃一个半月。此间,只吃生蔬菜、葱。炒的熟食全都不吃。有时也可以将生菜汁或生菜泥与大米掺在一起吃。采用这种吃法...

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蔬菜生吃美容益寿_【中医宝典】

人们为了自身的健康,开始吃生菜吃活食。吃生蔬菜,生野菜不仅能预防、治愈多种疾病,且能延年益寿,尤其能保持女性容光焕发,保持青春,可谓返老还童的灵丹妙药。 有一种完全的纯食生菜疗法,即选择五种以上的蔬菜做成泥状食用,每日大约吃1 100克到1300克,连吃一个半月。此间,只吃生蔬菜、葱。炒的熟食全都不吃。有时也可以将生菜汁或生菜泥与大米掺在一起吃。采用这种吃法...

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